Những thực phẩm có chất gây nghiện hại cho sức khỏe

	Những điểm du lịch Việt Nam được truyền thông nước ngoài ca ngợi nhiều nhất năm 2018
	Tăng cường sức khỏe dịp Tết nhờ ăn uống hợp lý
	Người Việt đi đâu nhiều nhất dịp Tết dương 2019?
	Những bí quyết giúp có sức khỏe tốt

Chocolate

Khi ăn đồ ngọt và béo, bộ não sẽ giải phóng serotonin, một hormone giúp giảm bớt buồn chán. Một số loại chocolate còn tạo cảm giác "phê" tương tự khi sử dụng chất kích thích.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều chocolate có thể dẫn đến rối loạn ăn uống, rối loạn cảm xúc, các bệnh về tim mạch và tiểu đường.

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là món ưa thích của nhiều người nhưng không có lợi cho sức khỏe. Nó nhiều đường, muối, chất béo và đặc biệt chứa acrylamide, một chất có nguy cơ gây ung thư thường xuất hiện trong thực phẩm tinh bột đã nấu chín.

Các loại snack (bim bim)

Đây không phải là một điều bất ngờ. Các loại snack thường trải qua rất nhiều công đoạn chế biến. Chúng chứa nhiều muối và chất béo, khiến bạn có cảm giác muốn ăn thêm nhưng không thấy no.

Ngũ cốc ăn sáng

Thủ phạm ở đây là đường, nhất là khi kết hợp với các loại ngũ cốc ít chất xơ. “ Hãy chú ý đến những thông tin dinh dưỡng bên ngoài”, bà Avena cho biết. Lời khuyên cho những người thích loại thực phẩm này là hãy chọn những loại ngũ cốc có ít hơn 4 gram đường trong mỗi gói.

Bánh rán

Đường là chất có tiềm năng gây nghiện cao, một số nghiên cứu thực hiện trên chuột khi ăn đường với số lượng lớn, lượng dopamine được sản xuất ra sẽ nhiều hơn. Việc phát hành dopamine trong cơ thể nhiều hơn giống như bạn đang lạm dụng một số loại thuốc.

Pizza

Pizza càng qua nhiều công đoạn chế biến thì càng có hại, hãy cố gắng tìm những loại pizza với thành phần tươi và chứa ít phomai, vì loại thực phẩm này thường trải qua ít công đoạn chế biến hơn. Nếu như bạn tự làm bánh pizza thì hãy sử dụng bột súp lơ, vẫn đảm bảo hương vị ngon và tốt cho sức khỏe.

Bánh burger kẹp pho mai

Không khó để tìm kiếm quán ăn nhanh luôn sẵn sàng phục vụ bánh burger kẹp pho mai, khiến cơn nghiện món ăn này càng trở nên khó bỏ. “Cách tốt nhất là tự làm bánh burger ở nhà. Nếu bạn có thể bỏ được phần bánh và chỉ ăn phần nhân thịt, điều này sẽ có lợi cho bạn. Điểm mấu chốt là loại bỏ các thành phần đã qua nhiều công đoạn chế biến khỏi bữa ăn”. Việc ăn nhiều bánh burger không chỉ khiến bạn tăng cần mà còn có nhiều hiểm họa khác: ăn quá nhiều thịt đỏ làm tăng khả năng bị ung thư, hỏng thận, tiểu đường loại 2 và các bệnh khác.

Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn ăn đúng là rất ngon, dễ gây nghiện, nhưng một nghiên cứu mới công bố của WHO đã khẳng định có mối liên hệ giữa việc ăn nhiều thịt chế biến sẵn với ung thư trực tràng. Thật không may, danh sách những loại thực phẩm chế biến sẵn bị báo động đỏ không chỉ có xúc xích và thịt xông khói mà còn có cả thịt muối, thịt nguội...

Gà rán

Thịt gà không phải là lý do khiến bạn không thể ngừng ăn món này. Vị giòn, béo lan tỏa khắp miếng gà là lý do khiến gà rán vô cùng dễ gây nghiện. Hãy thử nướng gà thay vì rán, hoặc tìm phần ít mỡ nhất để tạm thỏa mãn cơ nghiện.

Kem

Kem là đồ ăn dễ gây nghiện, nhất là với trẻ nhỏ. Ăn quá nhiều kem không chỉ làm giảm cảm giác thèm ăn các món khác mà còn dẫn đến sâu răng, thừa cân.

Trầu cau

Quả cau chứa chất kích thích khá mạnh, giúp tinh thần tỉnh táo. Ăn trầu rất dễ trở thành một thói quen khó bỏ. Người Đài Loan thậm chí coi miếng trầu như kẹo cao su.

Theo Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Quốc tế, quả cau và lá vôi có trong miếng trầu đều bị xếp vào danh sách chất có thể gây ung thư.

Cà phê

Cà phê là chất kích thích quen thuộc với mọi người. Nhờ chứa caffeine, nó không những giúp trí não tỉnh táo, kích thích thần kinh mà còn gây nghiện. Hấp thụ quá nhiều caffeine gây ra bồn chồn, run cơ, bạn chỉ nên uống vừa phải và tuyệt đối không uống lúc đói.

Nước ngọt

Bạn có thể không biết là lượng đường cao chót vót trong đồ uống có gas sẽ làm tăng đường huyết của cơ thể. Theo thời gian, nó sẽ khiến cơ thể bạn kháng insulin và phát triển thành bệnh tiểu đường. Và hiển nhiên, nước ngọt cũng không thể giúp bạn có được vòng eo hoàn hảo.