Giá cà phê liên tục tăng và chạm đỉnh 5 năm

	Bảng giá xe Honda Lead 2021 mới nhất tháng 6/2021 tại đại lý
	Giá heo hơi hôm nay 7/6/2021: Khởi sắc tuần mới
	Giá cà phê hôm nay 7/6/2021: Chờ tín hiệu mới

Một chuyên gia phân tích đến từ ngan hàng Commerzbank cho biết sản lượng cà phê toàn cầu hiện đang chịu ảnh hưởng nặng nề bởi thời tiết khô hạn tại Brazil.

Tại Paraná Basin, bang sản xuất cà phê lớn Brazil, đang phải hứng chịu đợt khô hạn được dự đoán có thể kéo dài đến tháng 8.

Trước đó, một số chuyên gia dự đoán năm nay Brazil sẽ chứng kiến vụ mùa cà phê bội thu. Tuy nhiên, thời tiết khô hạn khiến năng suất cà phê có thể giảm sút.

Cà phê là một trong những mặt hàng có giá tăng phi mã kể từ khi nền kinh tế thế giới mở cửa trở lại bên cạnh những mặt hàng như đồng, sắt thép, dầu mỏ,..Nguyên nhân là nguồn cung giảm sau chu kỳ bùng nổ kéo dài trong nhiều năm.

Ảnh minh họa

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), triển vọng sản lượng thấp hơn ở Brazil trong niên vụ cà phê 2021-2022 và sự sụt giảm dự kiến từ các nước sản xuất cà phê arabica khác do ảnh hưởng bởi khí hậu đang làm gia tăng sự biến động giá của các nhóm cà phê arabica.

Vào tháng 5 năm 2021, các kho dự trữ arabica được chứng nhận trên sàn giao dịch hàng hóa tương lai New York là 2,21 triệu bao và dự trữ cà phê robusta được chứng nhận cho sàn giao dịch hàng hóa kỳ hạn London là 2,67 triệu bao, tăng lần lượt là 7% và 6%.

ICO dự báo sản xuất của Mexico và Trung Mỹ dự kiến giảm 2,1% ở mức 19,19 triệu bao. Mức giảm này là do một số quốc gia trong khu vực bị ảnh hưởng bởi các cơn bão Eta và Iota trước đó và khu vực đang phải khắc phục những thiệt hại gây ra cho sản xuất cà phê của năm hiện tại cũng như niên vụ tới.

Về triển vọng trong thời gian tới, việc giảm năng suất dự kiến ở nhiều nước xuất khẩu cũng như giảm đầu tư vào các trang trại cà phê do khả năng tiếp cận tín dụng hạn chế, cán cân cung - cầu eo hẹp dự kiến sẽ tiếp tục diễn ra trong niên vụ 2021-2022.

Thậm chí với triển vọng sản lượng cà phê ở Brazil thấp hơn trong niên vụ 2021-2022 và giảm ở các nước khác, tiêu thụ có khả năng vượt quá sản lượng cà phê thế giới trong năm niên vụ 2021-2022.

Về tiêu thụ cà phê của niên vụ 2020-2021, ICO cho rằng sự lắng xuống của đại dịch COVID-19 làm giảm bớt những hạn chế liên quan và tăng triển vọng phục hồi kinh tế, người tiêu dùng đang lấy lại niềm tin qua đó tác động tích cực đến xu hướng tiêu dùng cà phê toàn cầu.

ICO tiếp tục hạ dự báo về sản lượng và nâng dự báo về tiêu thụ

Trong báo cáo tháng 5/2021 của ICO, tổng sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2020-2021 ước tính tăng 0,4% so với niên vụ trước lên 169,60 triệu bao, với sản lượng cà phê arabica tăng 2,3% lên 99,24 triệu bao và sản lượng cà phê robusta dự kiến giảm 2,1% xuống 70,36 triệu bao.

Dự báo mới về sản lượng cà phê toàn cầu của ICO đã thấp hơn 0,1 điểm phần trăm so với dự báo trước đó.

Xét theo khu vực, sản lượng của châu Phi dự kiến sẽ không thay đổi ở mức 18,68 triệu bao trong niên vụ cà phê 2020-2021. Sản lượng ở châu Á và châu Đại Dương được dự báo sẽ giảm 1,1% so với 49,45 triệu bao trong niên vụ 2019-2020, xuống còn 48,93 triệu bao trong niên vụ 2020-2021.

Sản xuất của Mexico và Trung Mỹ dự kiến giảm 2,1% ở mức 19,19 triệu bao. Mức giảm này là do một số quốc gia trong khu vực bị ảnh hưởng bởi các cơn bão Eta và Iota trước đó và khu vực đang phải khắc phục những thiệt hại gây ra cho sản xuất cà phê của năm hiện tại cũng như niên vụ tới.

Sản lượng cà phê dự kiến tăng 2% ở khu vực Nam Mỹ lên 82,8 triệu bao, so với 81,2 triệu bao trong niên vụ 2019-2020. Tuy nhiên, sản lượng của Brazil cho niên vụ tiếp theo 2021-2022, vốn đã bắt đầu dự kiến sẽ giảm đáng kể bởi sản lượng giảm theo chu kỳ của cà phê arabica và về ảnh hưởng bởi lượng mưa dưới mức trung bình.

Trong khi đó, ICO đã nâng dự báo tiêu thụ cà phê thế giới lên mức 167,58 triệu bao trong niên vụ 2020-2021, tăng 1,9% so với 164,43 triệu bao của niên vụ cà phê 2019-2020. Đồng thời dự báo này đã được nâng lên đáng kể so với ước tính 166,3 triệu tấn, tăng 1,3% được ICO đưa ra vào tháng trước.

Như vậy, thặng dư cà phê thế giới trong niên vụ 2020-2021 dự kiến sẽ giảm xuống còn 2,02 triệu bao so với với 4,50 triệu bao trong niên vụ trước đó.

Về triển vọng trong thời gian tới, việc giảm năng suất dự kiến ở nhiều nước xuất khẩu cũng như giảm đầu tư vào các trang trại cà phê do khả năng tiếp cận tín dụng hạn chế, cán cân cung - cầu eo hẹp dự kiến sẽ tiếp tục diễn ra trong niên vụ 2021-2022.

Thậm chí với triển vọng sản lượng cà phê ở Brazil thấp hơn trong niên vụ 2021/22 và giảm ở các nước khác, tiêu thụ có khả năng vượt quá sản lượng cà phê thế giới trong năm niên vụ 2021-2022.

Về tiêu thụ cà phê của niên vụ 2020-2021, ICO cho rằng sự lắng xuống của đại dịch COVID-19 làm giảm bớt những hạn chế liên quan và tăng triển vọng phục hồi kinh tế, người tiêu dùng đang lấy lại niềm tin qua đó tác động tích cực đến xu hướng tiêu dùng cà phê toàn cầu.

Tiêu thụ trong nhập khẩu các nước cũng như tiêu thụ nội địa ở các nước xuất khẩu dự kiến sẽ tăng tương ứng là 2,3% và 1,0% trong niên vụ 2020-2021.

Trong đó, tiêu thụ cà phê ở châu Phi dự kiến sẽ tăng 2,1% lên 12,27 triệu bao. Tiêu thụ tại châu Á và châu Đại Dương được dự báo sẽ tăng 1,3% lên 36,70 triệu bao. Tiêu thụ tại khu vực Mexico và Trung Mỹ dự kiến tăng 0,7% ở mức 5,36 triệu bao. Ngoài ra, tiêu thụ ở châu Âu và Bắc Mỹ sẽ tăng lần lượt 1,8% và 3,7%. Tiêu thụ của Nam Mỹ dự kiến sẽ tăng 1,2%.