Những loại thực phẩm giúp làm sạch phổi, tăng đề kháng, chợ nào cũng có, giá chỉ vài chục nghìn

Trong bối cảnh Covid-19 có xu hướng gia tăng trở lại ở một số địa phương, việc tự bảo vệ sức khỏe trở thành mối quan tâm hàng đầu của nhiều gia đình. Bên cạnh việc giữ vệ sinh cá nhân, đeo khẩu trang, tiêm chủng đầy đủ, chế độ ăn uống đóng vai trò chìa khóa giúp cơ thể phòng bệnh từ bên trong.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thực phẩm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, làm sạch phổi, bảo vệ đường hô hấp, giúp cơ thể chống chọi tốt hơn với virus và giảm nguy cơ bệnh diễn tiến nặng.

Điều đáng mừng là những thực phẩm này rất dễ mua ở chợ Việt, giá rẻ, lại có thể chế biến phong phú trong bữa ăn hằng ngày.

9 thực phẩm giúp phổi khỏe – đề kháng tốt mùa dịch

Quả lê: Lê chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa giúp làm dịu niêm mạc phổi, hỗ trợ giảm ho, long đờm. Y học cổ truyền sử dụng lê trong nhiều bài thuốc trị viêm họng, viêm phế quản.

Mẹo: Hấp lê với kỷ tử, đường phèn, ăn ấm để giúp làm dịu cổ họng, giảm ho.

Táo đỏ (táo tàu): Giàu polysaccharides và vitamin nhóm B, C, giúp tăng cường sức đề kháng, bổ phổi, cải thiện tuần hoàn máu. Ngâm táo đỏ với trà hoặc nấu chung với kỷ tử, gừng là món uống dễ dùng trong mùa dịch.

Quả óc chó: Giàu omega-3, polyphenol, giúp chống viêm phổi, giảm tổn thương mô phổi. Nghiên cứu cho thấy omega-3 giúp cải thiện trao đổi CO2, hỗ trợ hô hấp tốt hơn ở bệnh nhân Covid-19. Có thể ăn 30–60g/ngày, dùng trực tiếp, nấu sữa hạt, hoặc thêm vào món cháo, salad.

Kỷ tử: Dược liệu quý, giàu vitamin C, carotenoid giúp tăng miễn dịch tự nhiên, bảo vệ niêm mạc đường hô hấp. Dùng pha trà uống hằng ngày hoặc nấu chung với canh gà, súp.

Nghệ: Curcumin trong nghệ giúp giảm viêm phổi mãn tính, hỗ trợ phục hồi mô phổi bị tổn thương do nhiễm virus. Nghệ dễ thêm vào các món ăn hằng ngày hoặc pha sữa nghệ ấm uống buổi tối để hỗ trợ tăng cường miễn dịch.

Củ sen: Giàu vitamin C, chất xơ, giúp làm sạch phổi giảm viêm đường hô hấp. Dễ chế biến thành củ sen hầm xương, xào, làm salad. Đặc biệt có tác dụng tốt với người thường xuyên bị ho, khò khè.

Mật ong: Giàu enzym, vitamin, khoáng chất, giúp kháng khuẩn, giảm viêm họng, làm dịu đường hô hấp. Có thể dùng pha trà chanh mật ong, trà gừng mật ong hoặc pha với nước ấm uống buổi sáng.

Gừng: Chứa gingerol – chất kháng viêm mạnh giúp làm giãn phế quản, giảm ho. Gừng còn giúp kích thích tuần hoàn máu, hỗ trợ cơ thể chống lại virus, vi khuẩn. Có thể pha trà gừng, hoặc thêm vào canh, cháo, món kho.

Trái cây họ cam quýt (cam, quýt, bưởi): Giàu vitamin C giúp tăng cường bạch cầu, hỗ trợ sản sinh kháng thể tự nhiên. Ăn 1–2 quả/ngày giúp nâng cao miễn dịch, cải thiện sức khỏe hô hấp.

Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý để tăng sức đề kháng

Để các thực phẩm trên phát huy tối đa hiệu quả, các chuyên gia khuyến nghị:

Ăn đa dạng, phối hợp: Không nên chỉ tập trung một loại, nên kết hợp đa dạng thực phẩm để cung cấp nhiều nhóm dưỡng chất cho cơ thể.

Chế biến đơn giản: Nên ưu tiên hấp, luộc, nấu canh, pha trà. Hạn chế chiên rán, món nhiều dầu mỡ.

Duy trì đều đặn: Dùng các thực phẩm trên ít nhất 3–4 lần/tuần, kết hợp với lối sống lành mạnh.

Ngoài ra, người dân cũng nên chú ý: Ngủ đủ giấc; Uống đủ nước; Hạn chế rượu bia, thuốc lá; Tập thể dục nhẹ nhàng mỗi ngày và giữ tinh thần lạc quan, tránh căng thẳng kéo dài.