Nguyên nhân nào khiến giá heo hơi tăng mạnh, chạm ngưỡng 86.000 đồng/kg?

Cập nhật: 11:36 | 19/01/2021 Theo dõi KTCK trên

Thời gian gần đây, giá heo hơi ở một số địa phương tăng từ 1.000 - 5.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo các chuyên gia thì điều này không có gì bất thường.

Giá thép hôm nay 19/1/2021: Quay đầu giảm trên sàn Thượng Hải

Giá gas hôm nay 19/1/2021: Bật tăng trở lại

Giá điều xuất khẩu có thể phục hồi trong năm 2021?

Nguyên nhân giá heo hơi tăng

Những ngày gần đâu giá heo trên thị trường có tăng một vài giá, cụ thể từ 78.000 - 84.000 đồng/kg, cá biệt một số nơi giá lên 86.000 đồng/kg do hoạt động mua đi bán lại giữa các thương lái. Riêng tại Hưng Yên và Hà Nội, giá heo hơi đã chạm ngưỡng cao nhất cả nước với 85.000 đồng/kg.

Theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), việc giá heo tăng trong những ngày gần đây không có gì quá bất thường bởi bao nhiêu năm nay những dịp gần Tết Nguyên đán giá hầu hết các mặt hàng nông sản, trong đó có thịt heo, nguyên liệu đầu vào chính để làm giò chả xúc xích và các loại thực phẩm chế biến khác nên nhu cầu trước tết 1 tháng là cao điểm nhất.

Tuy nhiên, ông Trọng cho rằng, những ngày tới giá heo có thể tăng thêm một vài giá nhưng khó xảy ra sốt như cuối năm 2019 bởi hiện nguồn cung đang khá dồi dào và đều đặn, đơn cử như Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam hiện mỗi ngày vẫn bán ra thị trường 17.000 con và tới đây sẽ tăng lên 18.000 - 20.000 con/ngày để tránh phải bán heo trọng lượng quá to sau tết.

Bên cạnh đó, theo quy luật hàng năm, sau tết nhu cầu tiêu thụ thực phẩm thường có xu hướng giảm cho đến hết tháng Giêng nên thời gian tới cung cầu thịt heo sẽ không có gì đột biến nếu không xảy ra những tình huống khách quan phát sinh.

Bên cạnh đó, những ngày gần đây có thông tin heo Việt Nam thẩm lậu qua biên giới với Trung Quốc, dù chưa nhiều nhưng đây cũng có thể là một trong những nguyên nhân tạo ra hiệu ứng tâm lý khiến giá heo hơi tăng trong những ngày vừa qua.

Do đó, để ổn định cung cầu thịt heo dịp Tết Tân Sửu, ông Trọng cho rằng cần phải quản lý được triệt để việc vận chuyển heo sống qua đường mòn lối mở biên giới khu vực Trung Quốc bởi thực tế giá heo tại Trung Quốc hiện vẫn chênh cao hơn giá heo hơi tại Việt Nam khá lớn.

3447-giaheohoitang
Giá heo hơi chạm ngưỡng 86.000 đồng/kg, có bất thường?

Tăng đàn mạnh, trúng giá cao

Năm 2020, ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn do dịch COVID-19, dịch tả heo châu Phi, bão, lũ lịch sử tại các tỉnh khu vực miền Trung, biến đổi cực đoan của thời tiết, khí hậu gây ra, nhưng trị giá sản xuất ngành chăn nuôi ước tăng 5,5% so với năm 2019.

Theo Cục Chăn nuôi, tổng đàn heo cả nước năm 2020 đạt khoảng 26,17 triệu con, tăng 5%; tổng số bò đạt 5,87 triệu con, tăng 4,2%; tổng số gia cầm đạt khoảng 496 triệu con, tăng 6,2%; tổng số trâu đạt 2,41 triệu con, giảm 2,6% với năm 2019.

Sản lượng thịt heo hơi đạt khoảng 3,46 triệu tấn, tăng gần 4%; sản lượng thịt gia cầm hơi các loại đạt trên 1,42 triệu tấn, tăng khoảng 9,2%; sản lượng trứng đạt 14,5 tỷ quả, tăng khoảng 9,5%; sản lượng thịt bò hơi đạt khoảng 372.500 tấn, tăng khoảng 4,8% so với năm 2019.

Cục Chăn nuôi đặt mục tiêu tăng trưởng trị giá sản xuất chăn nuôi bình quân năm 2021 đạt khoảng 5-6%.

Sản lượng thịt các loại đạt khoảng 5,7 triệu tấn, trong đó, thịt heo đạt khoảng 3,67 triệu tấn, tăng hơn 6%; thịt gia cầm đạt khoảng 1,5 triệu tấn, tăng 5,8%; thịt bò đạt khoảng 395.000 tấn, tăng 6%; sản lượng trứng đạt khoảng 15,6 tỷ quả, tăng 7,5% và sản lượng sữa đạt khoảng 1,21 triệu tấn, tăng 11,5% so với năm 2020.

Đặc biệt thị trường thịt heo Tết Nguyên đán năm 2021 vẫn có yếu tố khó dự đoán do dịch tả heo châu Phi tái phát tại nhiều tỉnh thành trong cả nước khiến ngành chăn nuôi heo vẫn gặp rủi ro.

Không lo thiếu lợn cung ứng thị trường dịp tết

Theo Cục Thống kê Bình Định, một nguyên nhân khác khiến tình hình chăn nuôi lợn trên địa bàn tỉnh này phục hồi mạnh là do trong thời gian qua giá heo giống đã giảm, hiện đang dao động từ 1,2-2 triệu đồng/con tùy giống lợn, nhờ đó người chăn nuôi càng mạnh dạn tái đàn.

Riêng ở huyện Hoài Ân, lợn giống sản xuất ra không chỉ cung ứng đủ cho người chăn nuôi trong huyện mà còn thừa để bán đi nơi khác.

Theo ông Nguyễn Thanh Vương - Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Hoài Ân, hiện trên địa bàn huyện này có nhiều trang trại chuyên sản xuất lợn giống quy mô lớn. Đặc biệt, hộ chăn nuôi lợn nào ở Hoài Ân cũng có nuôi lợn nái để chủ động con giống. Hiện tổng đàn lợn nái sinh sản trên địa bàn huyện này có đến 30.000 con, mỗi năm sản xuất 600.000 con giống, do đó việc tái đàn ở Hoài Ân vào thời cao điểm càng thêm thuận lợi.

Ngoài ra, trên địa bàn Bình Định còn có nhiều trang trại sản xuất lợn giống quy mô lớn của các Công ty CP Chăn nuôi CP, GreenFeed Việt Nam, Việt Thắng nên nguồn heo giống phục vụ cho công cuộc tái đàn lợn trên địa bàn tỉnh này không lo thiếu.

Theo ông Đào Văn Hùng - Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Bình Định, sau đợt dịch tả lợn châu Phi, đàn lợn trên địa bàn tỉnh này chỉ còn chưa đến 600.000 con. Để nhanh chóng tăng trưởng đàn nhằm phục vụ cho thị trường cuối năm, UBND tỉnh Bình Định triển khai gói hỗ trợ 150 tỷ đồng cho người chăn nuôi trong tỉnh vay không tính lãi suất để làm vốn mua heo giống để tái đàn. Nhờ đó, đến thời điểm cuối năm tổng đàn lợn trên địa bàn tỉnh này đã tăng đến gần 1 triệu con.

"Từ nay đến Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, lượng lợn hơi xuất chuồng không chỉ đáp ứng đủ cho thị trường tiêu thụ trong tỉnh mà còn cung ứng cho các thị trường truyền thống như Đà Nẵng, Thừa Thiên - Huế và một số tỉnh trong miền Nam. Riêng ở huyện Hoài Ân hiện nay mỗi ngày xuất bán ra thị trường Đà Nẵng 800-900 con", ông Hùng cho hay.

Hạ Vy

Tin liên quan