Uống nước này 3 lần/tuần giúp mát gan, hỗ trợ tim mạch, đẹp da nhưng ít ai biết

Ở nhiều vùng quê Việt Nam, diếp cá không chỉ là rau ăn kèm quen thuộc mà còn được xem là vị thuốc tự nhiên với công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm. Trong y học cổ truyền, diếp cá có tính mát, vị hơi cay giúp mát gan, lợi tiểu, làm mát máu. Y học hiện đại cũng khẳng định loại rau này giàu flavonoid, vitamin C, beta-carotene và nhiều hợp chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ tế bào gan và cải thiện sắc tố da.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc bổ sung nước diếp cá đều đặn 2–3 lần mỗi tuần giúp cơ thể đào thải độc tố, giảm nóng trong, ngăn mụn và mang lại làn da sáng khỏe từ bên trong.

Những lợi ích lớn khi uống nước diếp cá

Thanh lọc gan, giảm nóng trong: Các hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm giúp tăng cường chức năng gan, loại bỏ độc tố, giảm tình trạng nóng gan, vàng da và mẩn ngứa.

Làm đẹp da, ngăn ngừa mụn: Tính mát kết hợp khả năng kháng khuẩn giúp giảm mụn, làm dịu da, đồng thời hỗ trợ tái tạo tế bào, mang lại làn da sáng mịn từ bên trong.

Cải thiện tiêu hóa, chống táo bón: Hàm lượng chất xơ cao cùng enzyme tiêu hóa tự nhiên giúp nhuận tràng, giảm đầy hơi, khó tiêu và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Hỗ trợ tim mạch, ổn định huyết áp: Giàu kali, thức uống này giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, giảm áp lực lên thành mạch và bảo vệ trái tim.

Tăng cường miễn dịch, kháng viêm: Polyphenol và vitamin C tăng sức đề kháng giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh.

Bổ sung khoáng chất, bảo vệ xương: Canxi và magiê trong loại rau này giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phòng chống loãng xương ở người lớn tuổi.

Cách pha chế đơn giản như pha trà

Nguyên liệu:100g rau tươi; 300ml nước ấm; Một ít mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị).

Cách làm:

Rửa sạch rau với nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cho rau vào máy xay cùng 300ml nước ấm, xay nhuyễn. Lọc lấy phần nước, thêm mật ong hoặc đường phèn để dễ uống.

Lưu ý:

Nên uống 3 lần/tuần, vào buổi sáng hoặc trưa.

Không uống khi bụng quá đói để tránh kích ứng dạ dày.

Nên dùng tươi trong ngày, không để qua đêm.

Ai nên hạn chế hoặc tránh uống

Người huyết áp thấp: Có thể gây chóng mặt, mệt mỏi.

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu: Có thể ảnh hưởng nhẹ đến tử cung.

Người dị ứng với họ Dâu tằm: Có thể bị ngứa hoặc nổi mẩn.

Các chuyên gia khuyến cáo, dù loại nước này rất tốt cho sức khỏe, bạn vẫn nên kết hợp chế độ ăn uống đa dạng, sinh hoạt lành mạnh và tập luyện thường xuyên để đạt hiệu quả tối ưu.