Súp
| Ảnh minh họa |
Các nghiên cứu cho thấy thức ăn chứa nhiều nước có thể giúp ta no lâu. Và khi ta bắt đầu bữa ăn với súp, não bắt đầu phát ra tín hiệu báo cho cơ thể rằng ta đã ăn đủ, từ đó khi ta kết thúc món thứ hai thì ta đã no. Hãy chọn một bát nước dùng với các loại rau giàu chất xơ như cần tây và rau bina.
Trứng
Một quả trứng cung cấp hơn 6g đạm chỉ với 70 calo. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ ăn sáng với trứng sụt cân nhiều hơn những người ăn bánh mì tròn với cùng lượng calo, có thể vì tất cả đạm đã duy trì cảm giác đói trong tầm kiểm soát. Trứng cũng cung cấp nhiều năng lượng hơn.
Bơ
| Ảnh minh họa |
Chất béo đơn không bão hòa lành mạnh của bơ có thể giúp làm giảm tốc độ làm rỗng của dạ dày. Chúng cũng chứa vitamin B9, kali và vitamin E, và nghiên cứu gần đây cho thấy thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng này giúp no lâu hơn những thực phẩm khác.
Sữa chua Hi Lạp ít béo
17g chất đạm chứa trong một hũ 6 ounce (28,35g) (nhiều hơn lượng đạm bạn nhận được từ 4 lát gà tây) đồng nghĩa với sự kiểm soát rất tốt cơn đói.
Bột yến mạch
| Ảnh minh họa |
Quả bơ không chỉ chứa nhiều chất béo không bão hoà đơn cực tốt cho tim mạch mà còn có một lượng lớn chất xơ. Chỉ một quả bơ nhỏ cũng chứa đến khoảng 13.5g chất xơ giúp bạn no lâu. Tuy nhiên bạn không nên ăn loại sinh tố bơ được xay cùng với sữa đặc và đường bởi vì lượng đường quá cao sẽ biến bơ thành một loại thức ăn có calo "rỗng", khiến cho công sức ăn kiêng của bạn bị đổ vỡ chỉ trong phút chốc đấy.
Táo
Ăn một quả táo như một món ăn vặt mỗi khi đói, và bạn sẽ thấy mình không còn thèm bất kì món ăn nào. Táo là một món thay thế đỡ "nhàm chán" hơn cho các loại rau củ. Mỗi quả táo nhỏ đã có đến 4.4g chất xơ giúp bạn no lâu hơn.
Đậu và đậu lăng
| Ảnh minh họa |
Ăn chúng và ta có thể ăn ít hơn mọi thứ khác. Chúng có hàm lượng đạm cao với khoảng 7g mỗi nửa tách và hàm lượng carbohydrate cao mà cơ thể mất nhiều thời gian để phá vỡ”.
Quả hạch
Chúng là sự kết hợp hoàn hảo của chất xơ, chất đạm và chất béo. Các loại quả hạch yêu thích của các chuyên gia dinh dưỡng là quả óc chó, hạnh nhân và quả hồ trăn. Chỉ nên ăn một ounce (~ 28.4grám) hoặc ít hơn để tránh sự quá tải năng lượng.
Kim Ngưu