Hé lộ công nghệ mới giúp "vua tôm" giảm 70% điện năng và 95% hóa chất

Theo Báo cáo thường niên 2024, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú (UPCOM: MPC) công bố tổng lượng phát thải khí nhà kính trực tiếp và gián tiếp trong năm 2024 đạt 74.752,76 tấn CO₂ tương đương. Con số này bao gồm 7.842,14 tấn phát thải trực tiếp và 66.910,61 tấn phát thải gián tiếp. Trong đó, riêng tiêu thụ điện lưới – một nguồn phát thải gián tiếp – chiếm tới 66.827,06 tấn CO₂e. Hậu Giang là địa phương có mức phát thải cao nhất trong toàn hệ thống với hơn 30.000 tấn CO₂e.

Về tiêu thụ năng lượng, tổng điện năng tiêu thụ toàn hệ thống đạt 101.376.003 kWh. Nhiên liệu sử dụng trực tiếp bao gồm 300.398 lít dầu DO, 99.292 lít xăng và 1.260 kg khí CNG. Những con số này phản ánh nhu cầu vận hành hệ thống thiết bị, máy móc và phương tiện chuyên chở trong toàn bộ chuỗi sản xuất – từ vùng nuôi đến nhà máy.

Minh Phú cũng công bố tổng lượng nước tiêu thụ trong năm 2024 là 3.800.126 lít, trong đó nước thải công nghiệp chiếm 1.346.683 lít và nước thải sinh hoạt là 2.453.443 lít. Nước thải nuôi tôm được xử lý qua hệ thống 6 mô-đun gồm các ao lắng và hồ sinh học. Doanh nghiệp cho biết đã áp dụng quy trình xử lý tuần hoàn, cho phép tái sử dụng khoảng 70% nước đã xử lý vào hoạt động sản xuất. Nước thải công nghiệp được xử lý tại các hệ thống tập trung hiện hữu với tổng khối lượng 2.294 m³. Nước thải sinh hoạt xử lý tập trung là 312 m³.

Từ năm 2024, Minh Phú cho biết đã hoàn toàn triển khai công nghệ sinh học MPBiO tại các vùng nuôi. Mô hình này dùng vi sinh đối kháng để ức chế vi sinh bệnh nên không phải dùng THUỐC TÍM/CLORINE khử trùng để làm sạch nước đầu vào. Dùng chế phẩm vi sinh kích hoạt copeposd phát triển cung cấp nguồn thức ăn bổ dưỡng cho tôm & tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.

Dùng vi sinh ủ lên men thức ăn thức ăn tôm để cắt mạch đạm đa thành đạm đơn dễ tiêu hóa giúp tăng hiệu suất hấp thụ thức ăn tôm từ 50% lên 70%. Dùng vi sinh bảo vệ gan, ruột, tụy tôm giúp ruột, gan, tụy tôm khỏe mạnh chống chịu tốt dịch bệnh. Dùng vi sinh để tạo ra các biofloc phân hủy thức ăn dư thừa, xác tảo, xác vi sinh vật tạo thành nguồn thức ăn bổ dưỡng cho tôm.

Dùng vi sinh tầng mặt, tầng giữa và tầng đáy ăn sạch các chất thải trong ao tôm giúp nước ao tôm sạch, đáy ao tôm sạch nên không phải thay nước ao tôm và giảm siphon. Dùng vi khuẩn Rodoh (vi khuẩn quang hợp) cung cấp ôxy cho tôm giảm sục khí ao tôm. Dùng tảo khuê cung cấp ôxy cho tôm và cũng chính tảo khuê này ức chế rất tốt vibrio gây bệnh cho tôm.

Với công nghệ nuôi tôm sinh học MPBiO này đã mang lại lơi ích to lớn là giảm thải carbon và bảo vệ môi trường, góp phần giảm 95% chi phí hóa chất; Giảm 50-70% chi phí điện do không phải bơm thay nước và ít quạt nước cũng như ít sục khí.

Về quản lý chất thải, Minh Phú cho biết 100% phế liệu bao bì có thể tái chế, 100% nguyên liệu đầu vỏ tôm được sử dụng phục vụ ngành thực phẩm, gia vị, tái chế hoặc làm phụ gia, và 100% chất thải nguy hại được xử lý theo đúng quy định về môi trường.

Trong phần cam kết tuân thủ, doanh nghiệp cho biết đã thực hiện nghiêm túc các quy định của Luật Bảo vệ môi trường 2020, Nghị định 06/2022/NĐ-CP và Thông tư 17/2022/TT-BTNMT. Trong năm 2024, không ghi nhận vi phạm nào về môi trường.