Giá cà phê ngày mai 8/7/2025: Đảo chiều bứt phá hay chững giá chờ đợi?

Giá cà phê hôm nay 7/7: Giữ ổn định ở vùng giá cao tại Tây Nguyên

Theo khảo sát ngày 7/7/2025, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục giữ đà ổn định, dao động trong khoảng từ 95.800 – 96.400 đồng/kg.

Tại Đắk Nông có giá ở mức 96.400 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức giá 96.300 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá thu mua đạt 95.800 đồng/kg.

Đây là phiên thứ hai liên tiếp giá cà phê không biến động, phản ánh sự ổn định nhất định trong giao dịch tại thị trường nội địa. Tuy nhiên, thị trường vẫn đang theo dõi sát diễn biến từ các sàn quốc tế để xác định xu hướng ngắn hạn.

Tính đến hết tuần qua, giá cà phê trong nước đã tăng trở lại từ 1.800 – 2.200 đồng/kg so với tuần trước đó. Đây là tuần phục hồi đầu tiên sau chuỗi hai tháng sụt giảm kéo dài.

Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức tăng mạnh nhất với 2.200 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, mức tăng dao động 2.100 – 2.200 đồng/kg. Lâm Đồng dù mức tăng nhẹ hơn cũng đã nhích lên 1.900 đồng/kg trong vòng một tuần.

Nguyên nhân chính của đợt phục hồi này đến từ việc nguồn hàng từ nông dân bắt đầu khan hiếm hơn, trong khi thị trường xuất khẩu có dấu hiệu hồi phục nhẹ trở lại, đặc biệt từ khu vực châu Á và Trung Đông.

Thị trường thế giới: Robusta tăng nhẹ, Arabica giảm sâu

Tuần qua, thị trường cà phê thế giới chứng kiến diễn biến trái chiều giữa hai dòng chủ lực: Robusta và Arabica.

Trên sàn London, cà phê Robusta giao tháng 9/2025 kết thúc tuần ở mức 3.677 USD/tấn, tăng nhẹ 16 USD/tấn so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 11/2025 tăng 24 USD, lên 3.617 USD/tấn. Mặc dù mức tăng không lớn, nhưng đây là tín hiệu tích cực cho thị trường cà phê rang xay.

Ngược lại, cà phê Arabica trên sàn New York giảm mạnh. Hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 4,7%, xuống còn 289,6 cent/lb – mức thấp nhất trong gần hai tháng. Hợp đồng tháng 12/2025 giảm 4,5%, còn 284,15 cent/lb. Nguyên nhân chủ yếu do các quỹ đầu cơ giảm vị thế mua ròng, trong bối cảnh dự báo nguồn cung từ Brazil đang tăng mạnh.

Dự báo giá cà phê ngày mai 8/7/2025: Biến động nhẹ, xu hướng nghiêng về tích lũy

Sau một tuần tăng mạnh, thị trường cà phê đang có xu hướng tích lũy quanh vùng giá cao. Trong bối cảnh thị trường quốc tế không ghi nhận đột biến lớn, khả năng giá cà phê trong nước ngày mai (8/7) sẽ tiếp tục giữ ổn định hoặc dao động nhẹ.

Dự kiến tại Đắk Lắk, Đắk Nông và Gia Lai, giá cà phê sẽ tiếp tục quanh ngưỡng 96.000 – 96.400 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá có thể duy trì ở mức 95.800 đồng/kg hoặc tăng nhẹ nếu lực mua xuất khẩu cải thiện.

Về trung hạn, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu nhận định nếu giá cà phê Robusta trên sàn London tiếp tục duy trì quanh mức 3.600 – 3.700 USD/tấn, thị trường nội địa có khả năng giữ ổn định vùng giá hiện tại trước khi bước vào đợt điều chỉnh mới vào giữa tháng 7.

Tuy nhiên, thị trường vẫn cần theo dõi sát các yếu tố thời tiết tại Tây Nguyên, cũng như xu hướng tiêu thụ từ thị trường Trung Quốc và châu Âu – hai khu vực đang có sự hồi phục chậm về nhập khẩu cà phê.