Túi lọc trà và nguy cơ vi nhựa: Mối lo trong thói quen uống trà hằng ngày
Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất tại Việt Nam, với lịch sử kéo dài hàng nghìn năm. Trước đây, trà chủ yếu được pha bằng lá tươi hoặc trà khô, nhưng với sự phát triển của xã hội, trà túi lọc đã trở thành lựa chọn tiện lợi cho nhiều người. Tuy nhiên, bên cạnh sự tiện dụng, nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng túi lọc trà có thể giải phóng hạt vi nhựa, làm dấy lên mối lo ngại về tác động lâu dài đối với .
Một nghiên cứu do Đại học Universitat Autònoma de Barcelona công bố trên tạp chí Chemosphere cho thấy, khi ngâm túi trà trong nước nóng, hàng tỷ hạt vi nhựa có thể được giải phóng. Vi nhựa là những hạt nhựa siêu nhỏ có thể xâm nhập vào thực phẩm, đồ uống, không khí và thậm chí là cơ thể con người.
Trong nghiên cứu này, các chuyên gia đã phát hiện rằng hầu hết hạt vi nhựa được ruột hấp thụ thông qua các tế bào sản xuất màng nhầy. Một số hạt thậm chí có thể xâm nhập vào nhân tế bào – nơi chứa vật chất di truyền, làm dấy lên lo ngại về những ảnh hưởng tiềm ẩn đến sức khỏe.
Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng từ Trung tâm Nhiệt đới Việt – Nga, túi trà lọc thường được làm từ chất liệu nylon thực phẩm hoặc polyethylene terephthalate (PET). Khi ngâm trong nước nóng, chất liệu này có thể phân rã và giải phóng các hạt nhựa siêu nhỏ vào nước trà.
PGS.TS.BS Đỗ Văn Dũng, nguyên Trưởng khoa Y tế Công cộng, nguyên Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết có nhiều loại túi lọc trà, trong đó có loại được làm bằng nhựa PET và loại bằng giấy. Mặc dù túi trà giấy có vẻ an toàn hơn, nhưng thực tế vẫn có chứa nhựa như polypropylene hay polyethylene để giữ mép túi, làm tăng nguy cơ phơi nhiễm vi nhựa khi pha trà.
Tác động của vi nhựa đến sức khỏe con người
Hiện nay, các nghiên cứu về tác động của vi nhựa đến sức khỏe con người vẫn đang trong quá trình hoàn thiện. Theo PGS.TS Đỗ Văn Dũng, dù đã có những nghiên cứu cho thấy mối liên quan giữa vi nhựa với các bệnh lý như ung thư, bệnh tim, bệnh thận, Alzheimer hay suy giảm khả năng sinh sản, nhưng kết quả vẫn chưa thể khẳng định chắc chắn.
Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy vi nhựa có thể gây tổn thương tế bào và ảnh hưởng đến các chức năng sinh học quan trọng. Trên động vật, hạt vi nhựa có thể gây ra các phản ứng viêm, rối loạn nội tiết và tác động đến hệ thần kinh. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng cụ thể trên cơ thể người vẫn cần được nghiên cứu thêm.
Mặc dù chưa có kết luận chính thức về tác hại của vi nhựa đối với sức khỏe con người, nhưng nhiều chuyên gia khuyến nghị nên hạn chế sử dụng túi trà lọc làm từ nhựa. Một số giải pháp thay thế an toàn hơn có thể kể đến:
Sử dụng trà lá truyền thống: Thay vì dùng túi lọc, người tiêu dùng có thể chuyển sang trà lá nguyên chất, vừa giúp hạn chế vi nhựa vừa giữ được hương vị nguyên bản của trà.
Chọn túi trà không chứa nhựa: Một số thương hiệu trà hiện nay đã sản xuất túi lọc từ sợi thực vật hoặc vật liệu phân hủy sinh học, giảm thiểu rủi ro vi nhựa.
Tránh dùng nước quá nóng: Một số nghiên cứu cho thấy nhiệt độ cao có thể làm tăng lượng vi nhựa giải phóng từ túi lọc trà. Vì vậy, có thể điều chỉnh nhiệt độ nước để giảm thiểu nguy cơ này.
Hạn chế sử dụng nhựa trong thực phẩm: Ngoài trà túi lọc, vi nhựa còn có mặt trong nhiều sản phẩm khác như hộp nhựa, chai nước và bao bì thực phẩm. Việc giảm thiểu nhựa trong đời sống hàng ngày sẽ giúp hạn chế nguy cơ tiếp xúc với vi nhựa.
Ngọc Nhi