Chuyên gia Mỹ tiết lộ: Ăn loại trái cây này vào buổi sáng giúp hạ huyết áp, lại cực đẹp da

Với vị ngọt thanh mát, thơm lừng và sắc vàng rực rỡ, xoài từ lâu đã là món quà mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng ít ai biết rằng đằng sau hương vị hấp dẫn ấy là một "kho báu dinh dưỡng" cho trái tim.

Huyết áp cao và mỡ máu cao là hai yếu tố nguy cơ âm thầm nhưng nguy hiểm đang ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại, đặc biệt ở người lớn tuổi và phụ nữ sau mãn kinh. Trong khi thuốc men giúp kiểm soát phần nào thì những giải pháp tự nhiên, an toàn và dễ thực hiện luôn là điều mà giới chuyên môn tìm kiếm.

Một nghiên cứu do Đại học California – Davis (Mỹ) thực hiện và đăng tải trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ đã phát hiện: ăn xoài mỗi ngày có thể giúp cải thiện huyết áp, điều hòa mỡ máu và tăng cường sức khỏe mạch máu. Nghiên cứu được thực hiện trên 24 phụ nữ sau mãn kinh (50–70 tuổi), nhóm đối tượng có nguy cơ tim mạch cao. Trong vòng 2 tuần, họ được yêu cầu ăn 330g xoài/ngày tương đương một quả xoài lớn. Kết quả sau thí nghiệm khiến chính các nhà khoa học cũng ngạc nhiên.

Lợi ích tuyệt vời khi ăn xoài vào mỗi sáng

Huyết áp giảm nhanh chóng: Chỉ 2 giờ sau khi ăn xoài, huyết áp tâm thu giảm trung bình khoảng 6 mmHg, còn huyết áp động mạch trung bình giảm 2,3 mmHg. Những con số tưởng nhỏ nhưng lại có ý nghĩa lớn trong phòng ngừa đột quỵ và suy tim.

Mỡ máu được điều chỉnh: Cholesterol toàn phần và LDL (cholesterol xấu) giảm rõ rệt sau 2 tuần. Điều này giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và thiếu máu cơ tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong.

Ổn định đường huyết: Khi so sánh với bánh mì trắng, xoài giúp đường huyết tăng ít hơn và trở lại bình thường nhanh hơn. Chất xơ hòa tan và polyphenol trong xoài được cho là tác nhân chính hỗ trợ kiểm soát insulin.

Tiến sĩ Roberta Holt, người đứng đầu nghiên cứu, khẳng định: "Xoài là lựa chọn dinh dưỡng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ sức khỏe tim mạch theo hướng tự nhiên. Đặc biệt, nhóm phụ nữ sau mãn kinh vốn có nguy cơ tim mạch cao lại phản ứng rất tích cực với loại trái cây này."

Bên trong một quả xoài chứa rất nhiều dưỡng chất quý:

Chất xơ hòa tan: Làm chậm hấp thu đường, giảm cholesterol.

Vitamin C, A, E: Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào mạch máu.

Polyphenol và mangiferin: Hoạt chất chống viêm, cải thiện chức năng nội mô.

Kali: Giúp giãn mạch, ổn định huyết áp.

Không chỉ thế, xoài còn giúp bổ sung enzyme tiêu hóa, ngăn táo bón và cải thiện hệ miễn dịch.

Cách ăn xoài để có trái tim khỏe mạnh

Tuy tốt nhưng xoài không nên ăn một cách “vô tội vạ”. Dưới đây là những gợi ý từ các chuyên gia dinh dưỡng để bạn tận dụng tốt lợi ích từ xoài:

Ăn cùng bữa sáng: Thái nhỏ xoài, trộn với yến mạch hoặc sữa chua không đường để vừa ngon vừa no lâu.

Dùng làm món tráng miệng: Thay thế các loại bánh kẹo nhiều đường bằng vài lát xoài chín sau bữa ăn.

Kết hợp vào salad: Xoài xanh trộn với rau củ và ít dầu oliu sẽ tạo thành món salad thanh mát, giàu dưỡng chất.

Tiến sĩ Lauri Wright - Giám đốc chương trình Dinh dưỡng tại Đại học Nam Florida nhận xét: "Xoài không chỉ giúp đẹp da, mà còn là 'trái tim thứ hai' trong bữa ăn lành mạnh. Ăn xoài đúng cách có thể giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính."

Nhóm đối tượng nào cần lưu ý khi ăn xoài?

Người bị tiểu đường: Có thể ăn nhưng nên giới hạn khoảng 1/2 quả/ngày, ăn kèm đạm hoặc chất béo tốt để làm chậm hấp thu đường.

Người có cơ địa nóng, dễ nổi mụn: Nên ưu tiên xoài chín mềm, tránh xoài xanh quá chua.

Người đang uống thuốc hạ đường huyết: Cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tương tác.