Loại quả chua chua ngọt ngọt giúp cơ thể "sạch từ trong ra ngoài": Da đẹp, dáng thon, giá chỉ chục nghìn được cả cân

Giữa vô vàn loại quả mùa hè, chanh leo (còn gọi là chanh dây) với vỏ tím, ruột vàng sóng sánh, hương thơm quyến rũ luôn chiếm được cảm tình của nhiều người. Chỉ cần một quả chanh leo pha nước mát lạnh, ta đã có một thức uống giải khát vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Gao Minmin (Đài Loan), chanh leo chứa một loạt dưỡng chất quý như: Chất xơ; Protein; Vitamin C, A, B2, B3; Kali, magie; Chất chống oxy hóa mạnh. Đặc biệt, chanh leo chỉ số đường huyết thấp, cực tốt cho người muốn giảm cân, kiểm soát đường huyết.

Ăn chanh leo đều đặn: Tốt cho từ tim mạch đến làn da

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Nhờ chứa nhiều pectin (chất xơ hòa tan), chanh leo giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, ổn định lượng đường huyết. Vì thế, loại quả này thường được khuyên dùng cho người bị tiểu đường. Chuyên gia Gao khuyên: người tiểu đường nên dùng tối đa 4 quả/ngày, chia nhỏ thành nhiều lần.

Tốt cho tim mạch: Kali trong chanh leo giúp điều hòa huyết áp, thư giãn mạch máu. Flavonoid và axit phenolic thì giúp ngăn cholesterol xấu, phòng xơ vữa động mạch. Kết hợp với sắt, loại quả này hỗ trợ tuần hoàn máu, giảm áp lực lên tim.

Cải thiện tiêu hóa: Chanh leo chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Uống một ly nước chanh leo mỗi ngày giúp “nuôi” đường ruột khỏe mạnh và hỗ trợ thải độc tự nhiên.

Ngừa ung thư: Hợp chất piceatannol trong chanh leo có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư ở ruột kết, đại trực tràng, dạ dày và vú. Đồng thời, các chất chống oxy hóa và vitamin A trong quả giúp trung hòa gốc tự do, ngăn ung thư.

Tăng đề kháng, giảm stress: Chanh leo rất giàu vitamin C, axit amin như arginin, prolin… giúp cơ thể chống nhiễm trùng, tăng sức đề kháng. Alkaloid, kali, folate trong quả còn hỗ trợ cải thiện não bộ, giảm lo âu, giúp ngủ ngon.

Tốt cho xương, mắt: Các khoáng chất như magie, canxi, sắt, phốt pho giúp phòng loãng xương. Vitamin A giúp tăng cường thị lực, ngăn thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Làm đẹp da, tóc, móng: Chanh leo là “người bạn của làn da” nhờ giàu vitamin A, C, B2, giúp giữ ẩm, chống lão hóa, làm sáng da. Acid citric giúp làm sạch da, se nhỏ lỗ chân lông. Ngoài ra, sắt và khoáng chất giúp tóc và móng chắc khỏe, da dẻ hồng hào.

Hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể: Uống nước chanh leo kích thích trao đổi chất, giúp giảm mỡ nội tạng, hỗ trợ giảm cân. Đồng thời, quả còn có tác dụng thải độc cho gan và da.

Ăn chanh leo sao cho an toàn, phát huy tối đa lợi ích?

Tuy rất tốt nhưng ăn chanh leo cũng cần lưu ý để tránh tác dụng phụ:

Không ăn quá nhiều một lúc (dễ gây tiêu chảy, đau bụng, kích ứng dạ dày); Không ăn khi đói vì dễ kích thích dạ dày.

Người tiểu đường nên ăn tối đa 4 quả/ngày; Trẻ dưới 1 tuổi, người bị thận yếu không nên dùng vì chanh leo nhiều kali.

Người đang dùng thuốc an thần cần tránh dùng chung với chanh leo vì có thể gây buồn ngủ quá mức; Người có cơ địa dị ứng nên thử lượng nhỏ trước.

Rửa vỏ thật sạch nếu dùng để chế biến món ăn.