Lọai cây mọc dại ven đường Việt Nam , giờ thành "thần dược" phòng ung thư: Ra nước ngoài bán được tiền triệu mỗi cân

Có một loài cây mọc đầy ở những bờ rào, ven ruộng, triền đê... tại nông thôn Việt Nam. Tên gọi dân dã của nó là bồ công anh – thứ rau từng được người nghèo hái về luộc, xào, nấu canh để “chống đói” trong những năm tháng khó khăn. Vậy mà ngày nay, khi y học hiện đại bắt đầu quan tâm đến dược tính của các loài thảo mộc, bồ công anh đã lặng lẽ trở thành “vị thuốc quý” được săn lùng trên toàn thế giới.

Ở châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc hay Nhật Bản, bồ công anh được bào chế thành trà, thực phẩm chức năng, tinh chất hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mạn tính. Tại Việt Nam, nó vẫn mọc hoang dại, dễ tìm nhưng giá trị thực sự của nó lại chưa được khai thác đúng mức.

“Thần dược” cho người tiểu đường – không phải là lời đồn

Điểm đặc biệt nhất của bồ công anh nằm ở khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Nhiều nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra, chiết xuất từ cây bồ công anh giúp kích thích tuyến tụy sản xuất insulin – hormone quan trọng điều hòa lượng đường trong máu.

Ngoài ra, bồ công anh còn có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể đào thải lượng đường dư thừa qua nước tiểu, từ đó giảm áp lực cho thận – bộ phận vốn rất dễ tổn thương ở người tiểu đường.

Không chỉ hỗ trợ điều trị, sử dụng bồ công anh đều đặn còn được xem là một biện pháp phòng ngừa tiểu đường tự nhiên, lành tính và ít tác dụng phụ so với thuốc hạ đường huyết hóa dược.

Giàu dưỡng chất hơn cả rau bina

Theo phân tích dinh dưỡng, lá bồ công anh chứa lượng protein cao hơn cả rau bina – một loại rau vốn nổi tiếng giàu dinh dưỡng. Không dừng lại ở đó, nó còn là “khoáng chất sống” với hàm lượng canxi, sắt, magie, kali, mangan, phốt pho, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B6... phong phú. Thân và rễ cây chứa chất diệp lục và nhiều hợp chất giúp thanh lọc cơ thể, chống oxy hóa, kháng viêm mạnh mẽ.

Bồ công anh cũng nổi bật trong việc hỗ trợ chức năng gan. Bằng cách kích thích tiết mật, cải thiện tiêu hóa và giúp thải độc tố ra ngoài cơ thể, loại cây này giúp gan làm việc hiệu quả hơn – đặc biệt hữu ích với người hay uống rượu bia, ăn nhiều đạm, hoặc có men gan cao.

Ngăn lão hóa xương khớp, chống lại ung thư

Không dừng lại ở đường huyết hay gan, bồ công anh còn là người bạn của xương khớp. Hàm lượng canxi cao kết hợp cùng vitamin C và hợp chất chống oxy hóa luteolin giúp bảo vệ mô xương, làm chậm quá trình thoái hóa, giảm nguy cơ loãng xương – đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.

Điều đáng kinh ngạc hơn là: rễ và thân cây bồ công anh đã được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư, trong đó nổi bật là ung thư vú và tuyến tiền liệt. Nhiều nghiên cứu bước đầu cho thấy chiết xuất từ bồ công anh không chỉ tiêu diệt tế bào ung thư, mà còn không làm hại đến các tế bào khỏe mạnh – điều mà các phương pháp điều trị hóa chất thường gặp khó khăn.

Ở Việt Nam, bồ công anh vẫn được xem là “rau dại” – mọc đầy ven đường, hiếm người trồng quy mô. Nhưng ở nhiều nước phát triển, nó lại được trồng trong trang trại hữu cơ, thu hoạch chuẩn hóa và xuất khẩu với giá hàng triệu đồng mỗi kg dưới dạng trà khô, bột nghiền hoặc chiết xuất.