Dưỡng chất có trong nước lá ổi
Lá ổi không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong dân gian mà còn chứa nhiều hợp chất thực vật có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là các dưỡng chất nổi bật trong lá ổi:
![]() |
Ảnh minh họa. |
1. Chất chống oxy hóa
Lá ổi chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như quercetin, avicularin, catechin, và epigallocatechin gallate. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
2. Vitamin và khoáng chất
Vitamin C: Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và bảo vệ làn da.
Vitamin A: Giúp duy trì sức khỏe của mắt, da và hệ miễn dịch.
Folate: Loại vitamin B này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
Kali: Cần thiết cho hoạt động của cơ bắp, hệ thần kinh và cân bằng điện giải trong cơ thể.
3. Hợp chất kháng viêm và bảo vệ sức khỏe
Lá ổi chứa các polyphenol, flavonoid và axit chlorogenic, giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, hạ lipid máu, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện chức năng gan.
Lợi ích sức khỏe của nước lá ổi
Theo BSCK2 Huỳnh Tấn Vũ (Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM), chiết xuất từ lá ổi đã được nghiên cứu về nhiều hoạt động sinh học, bao gồm:
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Nước lá ổi giúp ổn định lượng đường trong máu, phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường.
Chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, làm chậm quá trình lão hóa.
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Kali và folate trong lá ổi hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Kháng khuẩn và chống viêm: Hỗ trợ điều trị tiêu chảy, nhiễm trùng đường tiêu hóa và các bệnh viêm nhiễm khác.
Bảo vệ gan: Các chất chống oxy hóa và flavonoid trong lá ổi giúp giảm áp lực oxy hóa, bảo vệ gan khỏi các tổn thương.
Lưu ý khi sử dụng nước lá ổi
Mặc dù nước lá ổi mang lại nhiều lợi ích, bạn cần sử dụng đúng cách để tránh tác dụng phụ:
Liều lượng hợp lý: Chỉ nên uống 1–2 cốc nước lá ổi mỗi ngày. Việc lạm dụng có thể ảnh hưởng đến chức năng gan hoặc thận.
Không dùng cho mọi đối tượng: Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh mãn tính hoặc đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước lá ổi.
Kết hợp chế độ sống lành mạnh: Nước lá ổi chỉ hỗ trợ, bạn cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thường xuyên để đạt hiệu quả tối ưu.
Cách làm nước lá ổi tại nhà
Rửa sạch khoảng 10–15 lá ổi tươi.
Đun lá ổi với 1 lít nước trong 10–15 phút.
Lọc lấy nước và để nguội trước khi uống.
Bạn có thể thêm chút mật ong để tăng hương vị, nhưng tránh sử dụng quá nhiều đường.
![]() | Món ăn không ai ngờ tới lại là “thần dược” cho tim mạch, cân nặng và đường huyết Chuối luộc không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Từ hỗ trợ ... |
![]() | Loại thực phẩm rẻ tiền dễ tìm là "vũ khí" giúp thanh lọc cơ thể, đẩy lùi ung thư Cơ thể chúng ta hàng ngày phải đối mặt với vô số độc tố từ môi trường và thực phẩm. Nhưng bạn có biết, một ... |
![]() | Đừng để 3 thực phẩm quen thuộc trong bếp này “tàn phá” gan của bạn hàng ngày Gan, cơ quan quan trọng của cơ thể, đảm nhận nhiều chức năng sống còn như giải độc, dự trữ năng lượng và hỗ trợ ... |
Thiên Ân