Huyền thoại về "loại quả sinh mệnh": Thần hộ mệnh từ thiên nhiên giúp cơ thể tránh xa nguy cơ ung thư?

Cập nhật: 06:00 | 24/02/2025 Theo dõi KTCK trên

Mãng cầu xiêm không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C, kali, canxi và chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

Mãng cầu xiêm – Loại quả bổ dưỡng có nhiều công dụng

Mãng cầu xiêm, hay còn gọi là mãng cầu gai, na xiêm, là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung Mỹ và hiện được trồng phổ biến tại Việt Nam. Với lớp vỏ gai mềm, phần thịt trắng ngọt pha chút chua nhẹ và hương thơm đặc trưng, mãng cầu xiêm không chỉ được ưa chuộng trong thực đơn hàng ngày mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Mãng cầu mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt có thể ngăn ngừa ung thư

Không chỉ được sử dụng dưới dạng quả tươi, mãng cầu xiêm còn được chế biến thành trà, sinh tố, kẹo, kem và nhiều món ăn khác. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này chứa nhiều vitamin C, canxi, kali, chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Cách chọn mãng cầu xiêm ngon

Nên chọn những quả có vỏ hơi mềm, múi căng mọng, vì đây là dấu hiệu quả đã chín.

Không nên chọn quả còn vỏ cứng, vì có thể chưa đạt độ chín và vị sẽ nhạt khi ăn.

Các nhà vườn thường thu hoạch sớm để vận chuyển, nhưng điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng hương vị.

Thành phần dinh dưỡng của mãng cầu xiêm

Theo phân tích dinh dưỡng, trong 100g mãng cầu xiêm chứa:

81,16g nước, giúp cơ thể duy trì độ ẩm.

1g protein, hỗ trợ phát triển cơ bắp.

3,3g chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa.

Khoáng chất quan trọng:

Canxi (14mg) – tốt cho xương.

Kali (278mg) – giúp kiểm soát huyết áp.

Sắt (0,6mg), Magiê (21mg) – hỗ trợ tuần hoàn máu.

Vitamin C (20,6mg) và folate (14mcg) – giúp tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa.

Lợi ích sức khỏe của mãng cầu xiêm

Cung cấp năng lượng tự nhiên:

Mãng cầu xiêm chứa fructose, một loại đường tự nhiên giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng, đồng thời cải thiện tuần hoàn máu và trao đổi chất.

Hỗ trợ xương chắc khỏe:

Với hàm lượng canxi, phospho và magiê cao, mãng cầu xiêm giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt có lợi cho trẻ em và người cao tuổi.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư:

Mãng cầu xiêm chứa acetogenin, một hợp chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, đại trực tràng, tuyến tiền liệt, thận, phổi và buồng trứng.

Giúp kiểm soát huyết áp:

Hàm lượng kali cao và natri thấp trong mãng cầu xiêm giúp cân bằng dịch trong cơ thể, hỗ trợ ổn định huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Giảm viêm hiệu quả:

Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ mãng cầu xiêm giúp giảm sưng viêm lên đến 37%, mở ra tiềm năng hỗ trợ điều trị viêm khớp và viêm mãn tính.

Cải thiện hệ tiêu hóa:

Hàm lượng chất xơ cao giúp kích thích hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Hoạt động như một prebiotic tự nhiên, giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột.