Giá cà phê hôm nay 3/9: Robusta xuống đáy, Arabica áp sát mốc cao nhất quý
Ngày 3/9/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tăng 100 đồng/kg, giao dịch quanh mức 121.800 – 122.700 đồng/kg. Trong khi đó, thị trường thế giới ghi nhận biến động trái chiều, Arabica tăng mạnh còn Robusta giảm sâu.
Giá cà phê trong nước tăng nhẹ
Khảo sát sáng 3/9 cho thấy, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng nhẹ 100 đồng/kg so với phiên trước. Hiện giá cà phê đang dao động từ 121.800 – 122.700 đồng/kg, đưa mức trung bình lên 122.400 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Nông – địa phương đang dẫn đầu về giá, cà phê được thu mua ở mức 122.700 đồng/kg, tăng thêm 100 đồng/kg so với hôm qua. Đắk Lắk ghi nhận giá 122.500 đồng/kg, cũng tăng tương ứng. Tại Gia Lai, mức giao dịch đạt 122.200 đồng/kg, nhích nhẹ 100 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn neo ở mức thấp nhất vùng, khoảng 121.800 đồng/kg.
Theo các thương lái, thị trường cà phê trong nước hiện khá trầm lắng, lượng hàng còn lại không nhiều khi niên vụ 2024/25 đã gần kết thúc. Vụ thu hoạch mới dự kiến bắt đầu từ tháng 10, nhưng hạt cà phê vụ mới chỉ xuất hiện trên thị trường thế giới vào cuối tháng 11. Do vậy, nguồn cung nội địa tiếp tục hạn chế, giao dịch chủ yếu mang tính cầm chừng.
Thị trường thế giới trái chiều: Arabica tăng mạnh, Robusta giảm sâu
Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2025 giảm mạnh 3,48%, tương đương 117 USD/tấn, còn 4.827 USD/tấn. Đây là mức giảm đáng chú ý trong bối cảnh tồn kho Robusta tại sàn ICE đã xuống thấp nhất trong vòng một tháng, chỉ còn 6.552 lô.
Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê Arabica lại tăng vọt. Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2025 chốt ở mức 396,85 US cent/lb, tăng 2,35% (tương đương 9,10 US cent/lb). Như vậy, chỉ trong vòng bốn tuần, Arabica đã tăng tới 34%, tiến sát mức đỉnh 3,5 tháng.
Nguyên nhân chính đến từ tình trạng khan hiếm nguồn cung và thời tiết bất lợi tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Các vùng trồng trọng điểm của Brazil đang đối mặt với hạn hán, trong khi những thiệt hại do sương giá hồi tháng trước vẫn chưa được khắc phục. Điều này khiến sản lượng arabica niên vụ mới dự báo giảm mạnh.
Bên cạnh đó, việc Mỹ áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil đã làm tăng chi phí nhập khẩu, buộc các nhà rang xay tại Mỹ phải gấp rút tìm nguồn thay thế, trong đó có Việt Nam và Indonesia. Tuy nhiên, lượng hàng từ Việt Nam hiện rất hạn chế khi chưa bước vào vụ thu hoạch mới.
Giới chuyên gia nhận định, trong ngắn hạn, thị trường cà phê thế giới sẽ tiếp tục biến động khó lường. Nhu cầu tiêu thụ gia tăng, đặc biệt tại khu vực châu Á, cùng với các yếu tố gián đoạn chuỗi cung ứng, chi phí sản xuất leo thang và tác động từ thuế quan sẽ tạo thêm áp lực lên giá.