Giá cà phê hôm nay 28/10/2025: Ổn định toàn vùng Tây Nguyên, nguồn cung mới vẫn còn hạn chế

Giá cà phê trong nước ổn định, nguồn cung mới vẫn hạn chế

Khảo sát sáng nay (28/10) cho thấy, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên giữ nguyên so với hôm qua, dao động trong khoảng 115.200 – 116.500 đồng/kg. Mức giá này được đánh giá là ổn định và bền vững, phản ánh xu hướng tích lũy của thị trường sau giai đoạn tăng mạnh hồi tuần trước.

Cụ thể: Đắk Lắk và Đắk Nông thu mua ở mức 116.500 đồng/kg; Gia Lai có giá 116.000 đồng/kg; Lâm Đồng giao dịch ở mức 115.200 đồng/kg; Pleiku, La Grai có giá 115.900 đồng/kg.

Theo ghi nhận, giá cà phê tuần qua tăng 1.700 – 2.000 đồng/kg so với tuần trước, nhờ nguồn cung từ vụ thu hoạch mới còn hạn chế và nhu cầu thu mua ổn định của các doanh nghiệp xuất khẩu. Trong đó, Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông đều tăng 2.000 đồng/kg, còn Lâm Đồng tăng 1.700 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có giá thu mua thấp nhất khu vực.

“Thời tiết tại Tây Nguyên đang thuận lợi, cây cà phê phát triển tốt, nhưng người dân chưa thu hoạch rộ. Nguồn hàng mới chưa nhiều, nên giá vẫn được giữ ở mức cao” ông Nguyễn Văn Quân- chủ đại lý thu mua tại Buôn Ma Thuột nhận định.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025–2026 được dự báo tăng khoảng 10% so với vụ trước nếu điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi.

Đây là tín hiệu tích cực cho ngành cà phê sau ba năm liên tiếp chịu ảnh hưởng của thời tiết cực đoan và chi phí sản xuất tăng cao.

Giá cà phê thế giới tăng nhẹ, thị trường giao dịch thận trọng

Trên thị trường thế giới, giá cà phê khép lại tuần giao dịch với xu hướng tăng nhẹ trên cả hai sàn chính.

Cụ thể:

Sàn London (Robusta) kỳ hạn tháng 11/2025 đạt 4.571 USD/tấn, tăng 0,4% (19 USD/tấn) so với tuần trước. Kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 1,8% (79 USD/tấn), lên 4.557 USD/tấn.

Trong khi đó, giá Arabica trên sàn New York cũng ghi nhận đà tăng nhẹ kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 1,4% (5,6 US cent/lb), đạt 403 US cent/lb. Kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 2% (7,4 US cent/lb), đạt 383 US cent/lb.

Theo các chuyên gia quốc tế, hoạt động giao dịch cà phê toàn cầu hiện diễn ra khá trầm lắng, do cả bên mua lẫn bên bán đều thận trọng sau những biến động mạnh của niên vụ trước.

“Thị trường đang trong giai đoạn nghỉ giữa chu kỳ, trước khi nguồn cung mới từ Việt Nam và Brazil được tung ra mạnh mẽ vào tháng 11 – 12” báo cáo của hãng phân tích StoneX Coffee Report cho biết.

Mặc dù khối lượng giao dịch giảm, mặt bằng giá cà phê vẫn duy trì ổn định nhờ lượng tồn kho thấp tại châu Âu và Mỹ. Đồng thời, nhu cầu tiêu thụ tại Bắc Mỹ và châu Á được dự báo tăng dần vào mùa lễ hội cuối năm, góp phần giữ giá ở mức cao hơn trung bình của năm 2024.

Giá cà phê xuất khẩu ổn định, Việt Nam duy trì lợi thế cạnh tranh

Tại thị trường xuất khẩu, các doanh nghiệp Việt Nam đang chào bán cà phê Robusta loại 2 (tỷ lệ hạt đen, vỡ 5%) với mức trừ lùi 120 – 150 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 1/2026 trên sàn London (LIFFE). Đây là mức trừ lùi thấp, thể hiện lợi thế cạnh tranh của cà phê Việt Nam so với các nước trong khu vực.

Tại Indonesia, cà phê Robusta Sumatra được chào bán với mức trừ lùi 120 USD/tấn cho hợp đồng giao tháng 11 và 12 – giảm mạnh so với mức 40 USD của tuần trước.

Một số nhà xuất khẩu Indonesia tiết lộ, mức trừ lùi đối với hợp đồng giao tháng 1/2026 đã tăng lên khoảng 100 USD/tấn, do chi phí logistics và tỷ giá biến động mạnh. Theo giới thương nhân, Việt Nam vẫn là nhà cung cấp Robusta chủ lực cho thị trường thế giới, đặc biệt tại EU, Mỹ và Nhật Bản.

“Giá cà phê nội địa Việt Nam hiện ổn định ở vùng cao, giúp doanh nghiệp có thể ký hợp đồng dài hạn mà vẫn đảm bảo lợi nhuận. Mức trừ lùi thấp là lợi thế lớn khi cạnh tranh với hàng Indonesia” ông Nguyễn Hữu Phước, đại diện một doanh nghiệp xuất khẩu ở Gia Nghĩa, chia sẻ.

Triển vọng: Giá cà phê có thể đi ngang đến đầu tháng 11

Theo phân tích của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê trong nước tuần tới có thể đi ngang, dao động trong vùng 115.000 – 117.000 đồng/kg, trước khi xác lập xu hướng mới khi vụ thu hoạch chính thức bắt đầu.

Về dài hạn, đà tăng của giá cà phê vẫn được hỗ trợ bởi nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tăng cao, cùng nguồn cung hạn chế tại một số quốc gia sản xuất lớn như Brazil, Colombia và Indonesia.

Bên cạnh đó, việc đồng USD yếu đi và chi phí vận chuyển hạ nhiệt sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam gia tăng kim ngạch xuất khẩu trong quý IV/2025.

“Nếu giá duy trì quanh ngưỡng 116.500 đồng/kg, xuất khẩu cà phê Việt Nam có thể cán mốc 8 tỷ USD trong năm nay – mức cao nhất từ trước đến nay” chuyên gia Nguyễn Nam Hải - Chủ tịch VICOFA dự báo.