Giá cà phê hôm nay 18/8: Nguồn cung khan hiếm, giá nội địa tiếp đà tăng

Thị trường trong nước: Giá tăng nhẹ tại Tây Nguyên

Khảo sát sáng 18/8 cho thấy giá cà phê trong nước tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên ghi nhận xu hướng tăng nhẹ so với phiên giao dịch đầu giờ sáng trước đó. Hiện giá cà phê nhân xô dao động từ 121.700 – 122.300 đồng/kg, với mức trung bình khoảng 122.200 đồng/kg.

Trong đó, Đắk Lắk là địa phương có mức giá cao nhất, đạt 122.300 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, cà phê được thu mua với giá 121.700 đồng/kg. Các tỉnh khác như Gia Lai và Đắk Nông dao động 122.000 – 122.300 đồng/kg.

Việc giá cà phê nội địa nhích nhẹ cho thấy nguồn cung trong nước tiếp tục khan hiếm khi vụ thu hoạch mới chưa bắt đầu, trong khi nhu cầu xuất khẩu vẫn duy trì ổn định. Các doanh nghiệp hiện có xu hướng giữ hàng, chờ giá thế giới điều chỉnh theo hướng tích cực hơn.

Thị trường thế giới: Robusta và Arabica giữ nhịp, triển vọng tăng dài hạn

Theo cập nhật đến chiều 27/8 (giờ Việt Nam), giá cà phê trên hai sàn giao dịch quốc tế duy trì ổn định so với phiên đầu ngày.

Robusta: Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2025 trên sàn London đạt 4.886 USD/tấn.

Arabica: Trên sàn New York, hợp đồng giao tháng 9/2025 duy trì 384,05 cent/lb.

Các chuyên gia dự báo giá Robusta sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao trong thời gian tới. Nguyên nhân đến từ tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu, sản lượng thấp tại Việt Nam và Indonesia, cùng với nhu cầu mạnh mẽ từ các thị trường tiêu thụ lớn. Tuy nhiên, việc giá Robusta tăng nhanh cũng khiến một số quốc gia nhập khẩu, trong đó có Nhật Bản, tìm kiếm nguồn cung thay thế.

Với Arabica, thị trường ghi nhận những yếu tố trái chiều. Vụ thu hoạch tại Brazil gần hoàn tất tạo áp lực giảm giá, nhưng lo ngại về khô hạn và sương giá có thể ảnh hưởng đến mùa sau, hạn chế đà giảm sâu. Bên cạnh đó, việc Mỹ áp thuế lên cà phê Brazil khiến nhiều nhà rang xay tìm nguồn cung khác, giữ một phần lực cầu. Nếu thời tiết tại Brazil không cải thiện, Arabica có thể bật tăng trở lại trong những tháng tới.

Nhìn tổng thể, thị trường cà phê toàn cầu vẫn bất ổn và biến động mạnh. Tồn kho thấp, thời tiết cực đoan và những chính sách thuế quan từ các nước nhập khẩu tiếp tục là yếu tố then chốt chi phối giá cả. Dù giá tăng có thể gây áp lực lên người tiêu dùng, nhu cầu tiêu thụ vẫn ổn định, là nền tảng để kỳ vọng thị trường thiết lập những mốc giá mới trong tương lai.

Ngày 18/8, giá cà phê trong nước tăng nhẹ, trong khi thị trường thế giới giữ nhịp ổn định. Triển vọng dài hạn vẫn cho thấy xu hướng tăng giá do cung cầu mất cân đối: nguồn cung hạn chế từ Việt Nam, Indonesia và rủi ro thời tiết tại Brazil đối lập với nhu cầu cao từ Mỹ, châu Âu và châu Á.

Trong bối cảnh biến động khó lường, các doanh nghiệp xuất khẩu cần tính toán chiến lược hợp lý, cân đối giữa bán ra và dự trữ, để tận dụng cơ hội giá cao trong những tháng cuối năm. Người trồng cà phê cũng có thể kỳ vọng vào một vụ mùa mới với mức giá tốt hơn, nếu nguồn cung toàn cầu tiếp tục eo hẹp.