Với bí kíp "thoát nghèo làm giàu", nông dân Cà Mau nâng tầm đặc sản quê nhà, thu nhập ổn định hàng trăm triệu

Từ khởi đầu khiêm tốn đến thành công bền vững

Ra đời vào cuối năm 2022, Hợp tác xã (HTX) An Hòa, xã Khánh An, huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) đã nhanh chóng chứng minh được hiệu quả hoạt động nhờ định hướng phát triển đúng đắn và sự đồng hành sát sao với nông dân. Chỉ sau hơn hai năm đi vào hoạt động, HTX An Hòa đã phát triển đa ngành, từ trồng trọt, nuôi trồng thủy sản, sản xuất tiểu thủ công nghiệp đến thương mại dịch vụ, đạt doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Khi mới thành lập, HTX chỉ có 16 thành viên, song đến nay đã thu hút 102 thành viên tham gia. Đó không chỉ là con số tăng trưởng về lượng mà còn là minh chứng rõ nét cho sức hút của mô hình HTX kiểu mới – nơi nông dân không đơn độc trên hành trình làm nông nghiệp.

Chị Đặng Yến Như, Giám đốc HTX An Hòa, cho biết: “Khi thành viên tăng, sản phẩm nông nghiệp phong phú hơn, HTX có điều kiện đàm phán với các đối tác tiêu thụ với số lượng lớn. Nhờ vậy, sản phẩm của thành viên luôn có đầu ra ổn định, giá bán tốt”.

Hiện nay, HTX An Hòa đang kinh doanh và chế biến các sản phẩm nông sản đặc trưng như bồn bồn tươi, cá đồng, chuối khô, chuối sấy dẻo, cùng nhiều sản phẩm OCOP. Đây đều là những sản phẩm có tiềm năng phát triển thương hiệu địa phương, gắn với thị trường trong và ngoài tỉnh.

Những câu chuyện chân thật từ làng quê

Trước khi gia nhập HTX, ông Nguyễn Văn Hiền (ấp 13, xã Khánh An) chủ yếu trồng 3 ha bồn bồn kết hợp nuôi cá đồng. Tuy thu nhập tương đối ổn định, nhưng mỗi khi bồn bồn mất giá hoặc không có người mua, gia đình ông gặp nhiều khó khăn. Tình trạng “được mùa mất giá” từng khiến ông nản lòng.

Từ khi tham gia HTX An Hòa, ông Hiền chia sẻ: “Tôi không còn phải lo chuyện đầu ra cho sản phẩm. Mỗi tháng, 3 ha bồn bồn cho thu nhập từ 30 đến 40 triệu đồng. Thêm nguồn cá đồng, mỗi năm cũng được vài chục triệu đồng. Nhờ vậy mà đời sống gia đình khá hơn trước rất nhiều”.

Một trường hợp khác là bà Trần Thị Hiền (ấp 14, xã Khánh An). Cũng sở hữu 3 ha đất sản xuất với mô hình tương tự, nhờ sự hỗ trợ từ HTX, từ kỹ thuật đến tiêu thụ mà bà Hiền đã mạnh dạn bán hàng online.

“Được anh em trong HTX hướng dẫn cách đăng ảnh, quảng bá trên mạng xã hội nên bồn bồn nhà tôi giờ nhiều người biết đến, đặt hàng ổn định. Mỗi tháng thu về hơn 40 triệu đồng, điều mà trước đây tôi không nghĩ tới”, bà Hiền chia sẻ trong niềm phấn khởi.

Định hướng phát triển nông nghiệp hiện đại

Không dừng lại ở việc tiêu thụ sản phẩm, HTX An Hòa còn tiên phong ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. HTX chú trọng xây dựng mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ, áp dụng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và từng bước chuẩn hóa chất lượng để đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường.

Giám đốc HTX cho biết: “Chúng tôi đang đầu tư xây dựng khu sơ chế, bảo quản sản phẩm đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Đồng thời mở rộng quy mô, phát triển sản phẩm chế biến từ bồn bồn nhằm nâng cao giá trị và đa dạng hóa mặt hàng. Đây là chiến lược giúp HTX và bà con nông dân có vị thế vững chắc hơn trên thị trường”.

HTX An Hòa cũng tích cực tham gia các hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại, liên kết với doanh nghiệp để mở rộng đầu ra. Ngoài ra, công tác đào tạo, nâng cao năng lực quản lý, vận hành HTX cũng được chú trọng. Việc áp dụng công nghệ số vào quản lý, tiêu thụ sản phẩm giúp tối ưu quy trình và mang lại hiệu quả cao hơn trong kinh doanh nông sản.

Với những kết quả ấn tượng chỉ sau hai năm hoạt động, HTX An Hòa đang ngày càng chứng minh vai trò là cầu nối vững chắc giữa người nông dân và thị trường. Việc tổ chức sản xuất bài bản, chú trọng chất lượng, mở rộng kênh tiêu thụ, ứng dụng công nghệ… là nền tảng để HTX tiếp tục phát triển bền vững, góp phần nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy kinh tế tập thể địa phương.