1. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Vỏ thanh long chứa nhiều chất xơ và rất ít calo, là một lựa chọn lý tưởng cho những người đang trong chế độ giảm cân. Chất xơ giúp kéo dài cảm giác no, kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, các hợp chất như anthocyanin trong vỏ thanh long có khả năng ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
2. Làm đẹp da tự nhiên
Với hàm lượng cao vitamin C và chất chống ôxy hóa, vỏ thanh long giúp kích thích sản xuất collagen, bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV và các yếu tố môi trường. Sử dụng vỏ thanh long trong các loại mặt nạ tự nhiên giúp da luôn mịn màng, tươi sáng và ngăn ngừa mụn.
3. Ngăn ngừa mụn trứng cá
Nhờ chứa vitamin E và các hợp chất có đặc tính chống viêm, vỏ thanh long có khả năng giảm tình trạng dầu thừa và bít tắc lỗ chân lông – nguyên nhân chính gây mụn trứng cá. Sử dụng vỏ thanh long thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, mịn màng hơn.
4. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Vỏ thanh long giàu chất chống ôxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa hình thành mảng bám trên thành động mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện tuần hoàn máu và cân bằng huyết áp.
Cách chế biến và sử dụng vỏ thanh long
Bạn có thể tận dụng vỏ thanh long một cách sáng tạo và bổ dưỡng qua các công thức chế biến dưới đây:
1. Trà vỏ thanh long
Thái vỏ thanh long thành từng sợi mỏng, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch và phơi khô.
Đun nước sôi, cho vỏ thanh long khô vào hãm trà.
Uống trà thanh long không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
2. Smoothie vỏ thanh long
Xay vỏ thanh long cùng các loại trái cây khác như dứa, chuối hoặc táo.
Smoothie từ vỏ thanh long là một thức uống bổ dưỡng, giúp giảm cân và cung cấp nhiều vitamin.
3. Món ăn nhẹ từ vỏ thanh long
Vỏ thanh long thái lát, trộn với giấm, đường và muối, tạo thành món salad đơn giản nhưng lạ miệng.
Những lưu ý khi sử dụng vỏ thanh long
Rửa sạch trước khi sử dụng: Do vỏ thanh long thường bám bụi bẩn hoặc hóa chất bảo quản, bạn nên ngâm rửa kỹ trước khi chế biến.
Chế biến đúng cách: Kết cấu cứng và vị đắng nhẹ của vỏ thanh long có thể khiến một số người không quen. Bạn nên nấu chín hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để dễ sử dụng hơn.
Không lạm dụng: Dù có nhiều lợi ích nhưng bạn chỉ nên sử dụng vỏ thanh long với lượng vừa phải để tránh gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
Thiên Ân