Từng thất bại vì nông sản, nông dân Quảng Nam nay sống khoẻ nhờ giống "con châu Phi" lạ, xuất hàng loạt vào siêu thị, nâng cao giá trị địa phương

Nông dân chuyển hướng từ rau màu sang nuôi gà hữu cơ

Tại tổ 1, thôn Lạc Câu, xã Bình Dương (huyện Thăng Bình, Quảng Nam), ông Phan Đức Tư đã trở thành một trong những nông dân tiên phong áp dụng mô hình nuôi gà Ai Cập theo hướng hữu cơ. Trên diện tích đất rộng hàng héc ta vốn là vùng cát ven biển, ông từng thử nghiệm trồng rau sạch, dưa lưới, nhưng không hiệu quả do đầu ra gặp khó khăn.

Nhận thấy điều kiện tự nhiên thích hợp hơn với mô hình chăn nuôi, cách đây hai năm, ông Tư quyết định cải tạo lại toàn bộ trang trại, đưa máy móc đào ao, điều tiết nước từ sông và từ mạch nhĩ dưới cát để nuôi cá và thử nghiệm nuôi gà giống Ai Cập. Loài gà này có sức đề kháng tốt, dễ thích nghi và cho năng suất trứng ổn định khi chăm sóc đúng cách.

Đến nay, ông Tư đã phát triển trại nuôi với hơn 400 con gà mái chuyên trứng, hàng trăm con gà trống để nhân giống, và một đàn gà thịt riêng phục vụ nhu cầu thương phẩm. Mỗi ngày, ông thu được khoảng 300 quả trứng, cung cấp cho người dân và các siêu thị nhỏ trong khu vực Thăng Bình.

Nuôi gà theo hướng hữu cơ: Tận dụng phụ phẩm, tăng sức đề kháng

Điểm đặc biệt trong mô hình của ông Tư là cách tận dụng nguồn nguyên liệu địa phương để làm thức ăn cho gà. Ông thu mua phụ phẩm từ các nhà hàng, khách sạn ở Thăng Bình và vùng lân cận như Duy Hải, Duy Nghĩa, mang về xay mịn, nén thành viên để cho gà ăn.

Ngoài nguồn dinh dưỡng tự nhiên, khẩu phần ăn còn được bổ sung thêm thức ăn dạng viên chuyên dụng, cùng với một số loại thảo mộc có tác dụng tăng sức đề kháng. Cách làm này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo gà được nuôi trong môi trường gần với tự nhiên nhất.

Gà mái sinh sản được nuôi trong khu riêng, có điều kiện chuồng trại thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, trong khi gà trống được chăm sóc kỹ lưỡng để duy trì chất lượng di truyền. Trứng được thu hàng ngày và một phần được ấp nở để tự nhân giống, vừa tiết kiệm vừa cung ứng ra thị trường giống gà chất lượng cao.

Mô hình chăn nuôi gà Ai Cập hữu cơ – hướng đi mới của nông dân miền Trung

Từng thất bại với mô hình rau màu do thị trường không ổn định, ông Phan Đức Tư đã không chùn bước mà tiếp tục tìm hướng đi phù hợp với điều kiện đất đai và nhu cầu tiêu dùng mới. Thành công bước đầu với trứng gà Ai Cập hữu cơ không chỉ giúp ông ổn định thu nhập mà còn trở thành mô hình mẫu để nhiều nông dân đến tham quan, học hỏi.

Hiện tại, ông còn dự định mở rộng quy mô chăn nuôi, đầu tư máy ấp trứng và cải tiến thêm hệ thống xử lý chất thải để tạo vòng tròn sản xuất khép kín trong trang trại. Điều này góp phần xây dựng mô hình nông nghiệp xanh, tuần hoàn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng sạch và an toàn đang lên ngôi.

Sự nhạy bén và tinh thần “dám nghĩ, dám làm” của ông Tư là minh chứng cho năng lực chuyển mình mạnh mẽ của nông dân trong thời đại mới. Trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng yêu cầu cao về chất lượng, minh bạch nguồn gốc và quy trình sản xuất, mô hình như của ông Tư đang góp phần quan trọng vào việc nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp địa phương, đồng thời mở ra nhiều hướng phát triển bền vững trong tương lai.