Trung Quốc ra mắt “siêu tàu nổi” nuôi cá giữa biển: Lớn bằng hai tàu sân bay, thông minh nhất thế giới

Một bước tiến công nghệ mới trong ngành thủy sản

Ngày 26/6 vừa qua, Trung Quốc đã chính thức bàn giao tàu nuôi cá hồi thông minh ngoài khơi đầu tiên trên thế giới tại thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông. Sự kiện này được đánh giá là dấu mốc quan trọng đối với ngành thủy sản Trung Quốc và cũng là minh chứng cho xu hướng tự động hóa, hiện đại hóa hoạt động nuôi trồng thủy sản trên quy mô lớn.

Theo kênh truyền hình quốc gia CGTN, con tàu có tên Suhai-1 sở hữu tổng trọng tải lên tới 132.000 tấn, tương đương kích thước của hai tàu sân bay cỡ trung bình. Điểm đặc biệt của Suhai-1 nằm ở việc tích hợp nhiều chức năng: vừa là trang trại nuôi cá di động, vừa là nhà máy chế biến thủy sản hiện đại trên biển.

Suhai-1 được thiết kế với 15 khoang nuôi trồng, tổng thể tích nước đạt khoảng 83.000 m3, tương đương thể tích của 33 bể bơi tiêu chuẩn quốc tế. Hệ thống này cho phép nuôi trồng các loài cá có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là cá hồi biển sâu, trong điều kiện môi trường được kiểm soát chặt chẽ và liên tục.

Hệ thống cho ăn, quản lý lưu trữ và chế biến trên tàu hoàn toàn tự động. Quy trình bao gồm vận chuyển, mở bao, phân phối thức ăn, theo dõi tăng trưởng và điều chỉnh chế độ nuôi dựa trên dữ liệu phân tích. Việc ứng dụng công nghệ cho ăn thông minh nhằm tối ưu chi phí, giảm thất thoát và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Tàu di động thích ứng điều kiện môi trường bất lợi

Khác biệt lớn nhất giữa Suhai-1 và các mô hình nuôi cá lồng cố định ngoài khơi là khả năng di chuyển linh hoạt. Con tàu có thể hoạt động ở vận tốc tối đa 18 km/h, đủ để nhanh chóng thay đổi vị trí khi xuất hiện điều kiện thời tiết bất lợi như bão hoặc thủy triều đỏ. Đây được coi là lợi thế quan trọng nhằm duy trì an toàn và ổn định sản xuất.

Cá hồi là loài ưa môi trường nước lạnh, với nhiệt độ phát triển tối ưu trong khoảng 10–18 độ C. Do đó, Suhai-1 sẽ di chuyển đến vùng nước lạnh hơn tại biển Hoàng Hải trong giai đoạn thả nuôi. Cơ chế "di cư" này giúp cá luôn sống trong điều kiện thuận lợi, từ giai đoạn giống đến khi trưởng thành, hạn chế rủi ro dịch bệnh và tăng trưởng chậm.

Theo kế hoạch, con tàu sẽ tiến hành thả giống vào mùa thu và mùa đông năm nay. Lứa cá hồi đầu tiên dự kiến sẽ đạt trọng lượng thu hoạch và sẵn sàng cung cấp ra thị trường vào khoảng đầu năm sau. Công ty vận hành Suhai-1 kỳ vọng sản lượng từ con tàu sẽ góp phần thu hẹp khoảng cách cung cầu cá hồi nội địa tại Trung Quốc.

Thị trường tiêu thụ cá hồi đang tăng trưởng nhanh

Trung Quốc hiện là thị trường tiêu thụ cá hồi phát triển nhanh nhất thế giới. Chỉ riêng năm 2024, quy mô thị trường ngành cá hồi tại nước này đạt khoảng 1,76 tỷ USD, tăng 21% so với năm 2023. Dự báo đến năm 2030, sản lượng tiêu thụ có thể vượt ngưỡng 260.000 tấn.

Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng của nhóm khách hàng trẻ, đặc biệt là những người sinh sau thập niên 1990 và 2000. Nhóm người tiêu dùng này có xu hướng quan tâm nhiều hơn đến thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến nhanh và có xuất xứ minh bạch.

Tuy nhiên, sản lượng cá hồi nội địa Trung Quốc vẫn còn khá khiêm tốn, chỉ đạt dưới 50.000 tấn mỗi năm, buộc các doanh nghiệp phải nhập khẩu một phần lớn sản phẩm từ Na Uy và Chile. Việc đưa vào vận hành tàu Suhai-1 được kỳ vọng sẽ giúp tăng nguồn cung tự chủ, ổn định giá bán và giảm thiểu ảnh hưởng từ biến động thị trường quốc tế.

Bên cạnh yếu tố sản lượng, con tàu thông minh còn mang ý nghĩa là nền tảng thử nghiệm cho mô hình trang trại nổi di động quy mô lớn. Nếu thành công, công nghệ này có thể mở rộng ra nhiều loài hải sản khác, hỗ trợ chiến lược hiện đại hóa ngành thủy sản mà Trung Quốc đang triển khai.