5 loại nước mát gan, giải độc cực nhanh: Uống đều da sáng, người khỏe

Gan được coi là "nhà máy lọc" của cơ thể, đảm nhận vai trò loại bỏ độc tố, chuyển hóa dinh dưỡng và duy trì sự cân bằng cho các hoạt động sống. Tuy nhiên, dưới tác động của môi trường ô nhiễm, thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ, rượu bia và căng thẳng kéo dài, gan rất dễ rơi vào tình trạng quá tải. Hậu quả là nhiều người gặp các triệu chứng nóng gan, nổi mụn, da xỉn màu, mệt mỏi.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, bên cạnh chế độ sinh hoạt khoa học, việc bổ sung những loại nước mát gan từ nguyên liệu thiên nhiên là cách đơn giản, tiết kiệm và an toàn để hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.

Dưới đây là 5 loại nước quen thuộc, dễ chế biến ngay tại nhà

Nước rau má: "Cứu tinh" cho gan và làn da

Rau má vốn được biết đến như loại rau dân dã, giá rẻ nhưng giàu giá trị dinh dưỡng. Đông y ghi nhận, rau má có vị hơi đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.

Một ly nước rau má tươi không chỉ giúp hạ nhiệt cơ thể, hỗ trợ thải độc qua đường tiểu, mà còn kích thích sản sinh collagen, làm da mịn màng và hạn chế mụn nhọt. Cách làm rất đơn giản: rau má rửa sạch, xay cùng nước lọc, lọc lấy nước cốt và có thể thêm chút mật ong hoặc đường phèn cho dễ uống.

Tuy nhiên, chuyên gia lưu ý không nên uống quá nhiều trong ngày, và tránh sử dụng liên tục nhiều tuần để không gây lạnh bụng.

Nước atiso: "Lá chắn vàng" cho gan

Atiso từ lâu đã được xem là "thảo dược" cho gan. Các nghiên cứu cho thấy, bông atiso chứa cynarin và nhiều chất chống oxy hóa có khả năng giải độc, lợi mật, bảo vệ tế bào gan.

Nước atiso được khuyên dùng cho những người có men gan cao, gan nhiễm mỡ hoặc rối loạn lipid máu. Đồng thời, thức uống này còn giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Để chế biến, chỉ cần rửa sạch một bông atiso (tươi hoặc khô), cho vào nồi đun cùng 1 lít nước trong khoảng 15–20 phút. Có thể uống nóng hoặc để nguội dùng thay trà hằng ngày. Người huyết áp thấp cần thận trọng, không nên uống quá nhiều.

Nước sâm bí đao: Giải nhiệt, đẹp da, hỗ trợ giảm cân

Vào mùa hè, nhiều gia đình thường nấu sâm bí đao để giải nhiệt. Đây là loại nước thanh mát, dễ uống, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho gan và da.

Trong bí đao có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp làm mát gan, thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da sáng mịn và giảm mụn nhọt. Loại nước này cũng được đánh giá cao trong việc hỗ trợ giảm cân nhờ chứa ít calo nhưng giàu dinh dưỡng.

Cách nấu phổ biến là dùng bí đao cắt khúc (không bỏ vỏ), đun cùng thục địa, la hán quả và đường phèn trong 1–2 giờ. Sau đó lọc lấy nước, để nguội uống mát. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên hạn chế cho nhiều đường.

Nước gừng – chanh – mật ong: Tăng cường thải độc và miễn dịch

Sự kết hợp của gừng, chanh và mật ong tạo nên loại thức uống vừa thanh mát vừa giàu chất chống oxy hóa.

Một cốc nước gừng – chanh – mật ong vào buổi sáng không chỉ giúp gan thải độc hiệu quả, mà còn hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện lưu thông máu và tăng cường sức đề kháng. Đặc biệt, vị cay nồng của gừng kết hợp vị chua nhẹ của chanh và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên hương vị dễ uống, dễ thực hiện tại nhà. Người bị viêm loét dạ dày được khuyên không nên uống quá nhiều để tránh kích ứng.

Nước đậu xanh: Thanh mát, ngừa nóng gan

Đậu xanh từ lâu đã được dân gian sử dụng để giải nhiệt, làm mát gan và ngăn ngừa rôm sảy trong những ngày nắng nóng.

Chỉ cần nấu khoảng 100g đậu xanh cùng 1 lít nước cho đến khi hạt mềm, có thể ăn cả hạt hoặc lọc lấy nước uống. Thức uống này vừa giúp thanh lọc cơ thể, hạ huyết áp nhẹ, giảm mệt mỏi, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu. Người có hệ tiêu hóa yếu không nên dùng quá nhiều để tránh tình trạng lạnh bụng.

Lời khuyên từ chuyên gia

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung các loại nước mát gan này sẽ phát huy hiệu quả tốt hơn nếu đi kèm với lối sống lành mạnh: Hạn chế rượu bia, thuốc lá và thực phẩm nhiều dầu mỡ; Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt; Duy trì tập luyện đều đặn và ngủ đủ giấc.

Gan khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể đào thải độc tố tốt hơn, mà còn cải thiện làn da, tinh thần và chất lượng cuộc sống. Với những nguyên liệu bình dân, dễ tìm ngay tại chợ, chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có thể chăm sóc lá gan của mình bằng những cách tự nhiên, an toàn và tiết kiệm.

Hạ Vy