Phong cách sống của người Bến Tre – Vĩnh Long: Giản dị, tiết kiệm và đầy nghĩa tình

Phong cách sống thì vẫn y nguyên như nước dừa ngọt mát

Từ tháng 7/2025, tỉnh Bến Tre chính thức sáp nhập, thành tỉnh Vĩnh Long mới. Nhưng dù địa giới hành chính thay đổi, phong cách sống của người xứ dừa một đặc trưng lâu đời vẫn mộc mạc, bền bỉ, giản dị và thấm đẫm tình quê như thuở ban đầu.

Về vùng đất Bến Tre nay thuộc tỉnh Vĩnh Long là về với những vườn dừa xanh ngút mắt, những dòng kênh hiền hòa đan xen khắp lối. Ở đó, con người sinh ra giữa sông nước, lớn lên bên rặng dừa và gắn bó với cuộc sống thuần nông. Họ không ồn ào, không khoa trương, sống đơn sơ mà chan chứa nghĩa tình.

Người xứ dừa quen với tiết kiệm, không phải vì nghèo khó mà bởi họ hiểu giá trị của sự bền bỉ. Những mái nhà lá đơn sơ ven kênh, những chiếc xuồng ba lá chở đầy trái cây mỗi sáng tinh mơ là minh chứng sống động cho một phong cách sống hài hòa với thiên nhiên, tôn trọng quy luật và nhịp chảy của đất trời.

Giản dị, tiết kiệm và bền bỉ

Sinh sống trong vùng đất thiên nhiên khắt khe, mùa nắng gắt như đổ lửa, mùa nước nổi mênh mang gười xứ dừa từ bao đời nay đã luyện cho mình sự dẻo dai, kiên trì và đức tính tiết kiệm đến từng hạt gạo, từng chén nước mưa.

Phong cách sống ở đây không chỉ là lối sống cá nhân mà là một hệ giá trị cộng đồng. Nhà này giúp nhà kia chống bão, nhà kia mang cơm cho nhà nọ khi có người đau ốm. Một cọng rau, một trái dừa cũng đủ làm nên bữa cơm ấm áp. Lối sống “bầu ơi thương lấy bí cùng” ở vùng đất này không phải là khẩu hiệu, mà là hơi thở cuộc sống.

Ở vùng quê sông nước, người ta vẫn giữ thói quen “ăn chắc, mặc bền”, không phô trương nhưng luôn chu toàn. Mỗi lần đi xa, người xứ dừa vẫn mang theo gói kẹo dừa, trái mận, trái bưởi để biếu người thân như một cách gửi gắm tình nghĩa quê hương qua vị ngọt của đất.

Phong cách sống nơi đây cũng rất hướng về gia đình. Người trẻ dù đi học xa hay làm ăn ở thành phố, vẫn luôn muốn dành dụm từng đồng để về cất lại mái nhà quê, dựng lại gốc dừa, mua bộ bàn thờ cho cha mẹ. Đó là sự kết nối thiêng liêng giữa hiện đại và truyền thống, giữa phồn hoa và cội nguồn.

Sống giữa thiên nhiên, con người thấm đẫm sự yên lành, không vội vã

Đi qua những con đường quê ven kênh, dễ bắt gặp cảnh cụ già quét sân, trẻ nhỏ lội mương bắt cá, những người phụ nữ đội nón lá phơi bánh tráng dừa hay đan lát thảm từ xơ dừa khô. Mọi chuyển động đều chậm rãi, nhẹ nhàng, không bon chen như thành thị nhưng đó lại là nhịp sống nuôi dưỡng tinh thần vững chãi.

Phong cách sống của người xứ dừa, hay bây giờ là người Vĩnh Long – Bến Tre, còn gắn liền với sự giao hòa giữa con người và thiên nhiên. Cây trái quanh năm sum suê, cá tôm đầy sông, không khí trong lành, ít khói bụi, tất cả góp phần tạo nên một đời sống thanh sạch, từ trong tâm hồn đến bữa ăn hằng ngày.

Thực phẩm của họ đa phần là cây nhà lá vườn: rau lang, rau đắng, cá linh, cá rô, dừa nạo, nước cốt dừa… Họ nấu ăn theo mùa, không cầu kỳ nhưng tinh tế, đậm đà bản sắc. Những món ăn xứ dừa không chỉ ngon vì hương vị, mà còn thấm đẫm sự tận tụy, khéo léo của người nấu như cách họ sống vậy, chậm nhưng sâu, giản dị mà ấm áp.

Bến Tre nay đã là một phần của tỉnh Vĩnh Long trên bản đồ hành chính, nhưng phong cách sống của người xứ dừa vẫn không dễ mai một. Đó là sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, giữa thiên nhiên và con người, giữa sự tĩnh tại bên trong và biến động bên ngoài.