Nông dân trẻ Thái Nguyên làm giàu ở quê hương, gặt trái ngọt hàng trăm triệu đồng

Nông dân trẻ Thái Nguyên khởi nghiệp, đưa nông sản vươn xa

Sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Kỹ thuật Công nghiệp (Đại học Thái Nguyên) năm 2014, anh Nguyễn Quốc Hoàng, sinh năm 1991, quê xã Yên Trạch, từng có công việc ổn định tại thành phố. Tuy nhiên, năm 2019 anh quyết định trở về quê lập nghiệp. Khi đó, Yên Trạch vẫn thuộc diện xã đặc biệt khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo và cận nghèo chiếm tới hai phần ba. Nhận thấy nhu cầu ngày càng lớn về sản phẩm từ cây dược liệu và có lợi thế nghề thuốc nam gia truyền của gia đình, anh thành lập HTX nông nghiệp Tiên Phong.

Bắt đầu với diện tích hơn 1.000 m² của gia đình, anh trồng các loại dược liệu như ba kích, khôi nhung, mướp đắng rừng, địa liền… Sau 5 năm, diện tích trồng mở rộng lên gần 7 ha nhờ liên kết với nhiều hộ dân. Anh cũng theo học lớp y học cổ truyền tại Trường Trung cấp Y tế Thái Nguyên để nâng cao kiến thức. HTX đã đầu tư nhà xưởng, thiết bị sản xuất hiện đại, cho ra đời các sản phẩm trà mướp đắng rừng, cao gắm, cao kim tiền thảo, cao lá gan, cao dạ dày, cao bôi ngoài da… Sản phẩm được thị trường đón nhận, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Một câu chuyện khác đến từ chị Ngô Thị Mai, sinh năm 1989. Năm 2021, chị quyết định rời bỏ công việc ổn định để trở về Định Hóa, thành lập HTX nông nghiệp Phú Tiến cùng một số hộ gia đình. Với vốn điều lệ 1,2 tỷ đồng, HTX trồng cây ăn quả gồm mít Thái, nhãn, bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP trên diện tích 4 ha, đồng thời sản xuất thịt lợn hun khói theo đơn đặt hàng. Mỗi năm, HTX cung cấp ra thị trường 4–5 tấn quả và khoảng 200–250 kg thịt lợn hun khói mỗi tháng. Năm 2024, doanh thu sau khi trừ chi phí đạt 300 triệu đồng.

Ứng dụng công nghệ nâng cao giá trị nông sản

Bên cạnh việc chú trọng chất lượng sản phẩm, các HTX do nông dân trẻ Thái Nguyên lãnh đạo còn tập trung ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý. Một ví dụ tiêu biểu là HTX chế biến nông sản Võ Nhai do anh Lê Văn Hiếu (sinh năm 1988) làm giám đốc.

HTX chuyên sản xuất măng nứa tươi, măng nứa sấy khô, mộc nhĩ khô, nấm hương khô… Trước đây, bà con bản địa phải phụ thuộc vào thời tiết để phơi nông sản. Nay, HTX đã áp dụng dây chuyền máy móc thực hiện đồng bộ từ luộc măng, sấy khô đến đóng gói và bảo quản, giúp duy trì chất lượng ổn định quanh năm.

Điểm đặc biệt là việc điều hành sản xuất và tiêu thụ cũng được số hóa. Giám đốc HTX có thể quản lý, phê duyệt lệnh sản xuất từ xa mà không cần trực tiếp có mặt tại xưởng. Cách làm này không chỉ tiết kiệm thời gian, chi phí mà còn giúp hoạt động sản xuất diễn ra liên tục, đáp ứng đơn hàng kịp thời.

Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ quản lý hiện đại, các HTX này không chỉ nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ, góp phần tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.

Sự thành công của những nông dân trẻ Thái Nguyên là minh chứng cho khả năng thích ứng, sáng tạo và quyết tâm đổi mới. Họ đã biến những thách thức ở vùng đất khó thành cơ hội, đưa nông sản địa phương từng bước khẳng định vị thế trên thị trường.