Nông dân Quảng Ninh chọn nghề cũ kỹ nhưng làm theo cách mới, thu đều tay hơn 200 triệu/năm

Kiên trì với lựa chọn tưởng chừng "lạ đời"

Trong khi nhiều người trẻ lựa chọn rời quê lập nghiệp nơi phố thị, anh Nguyễn Như Tuất (khu Thượng 1, phường Bình Khê, tỉnh Quảng Ninh) lại chọn một hướng đi ít người dám bước: nuôi bò thịt. Từng bị bạn bè đùa rằng “nuôi bò thì khó lấy vợ”, anh Tuất vẫn kiên trì với con đường mình chọn và từng bước chứng minh hiệu quả kinh tế từ mô hình nông nghiệp tưởng chừng cũ kỹ này.

Năm 2014, anh Tuất quyết định dùng toàn bộ tiền tiết kiệm và vay mượn gần 1 tỷ đồng để đầu tư nuôi bò. Không có nền tảng chuyên môn, anh tự học từ sách vở, internet, và cả những buổi trò chuyện với người có kinh nghiệm trong vùng. Với anh, chăn nuôi không đơn thuần là công việc tay chân mà cần sự quan sát tỉ mỉ, tinh tế và gắn bó lâu dài.

Từ quy mô nhỏ ban đầu, hiện mỗi năm gia đình anh nuôi khoảng 80 con bò thịt, với hệ thống chuồng trại được thiết kế hợp lý, sạch sẽ. Anh chủ động trồng hơn 1ha cỏ voi để cung cấp nguồn thức ăn chính, kết hợp phối trộn thêm bã rượu, bã đậu, cám gạo để đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng hợp lý. Bò được ăn hai bữa/ngày, tiêm phòng định kỳ, theo dõi sức khỏe sát sao. Những dấu hiệu bất thường như bỏ ăn, mệt mỏi đều được xử lý kịp thời.

Nhờ chăm sóc kỹ lưỡng và khoa học, đàn bò của gia đình anh Tuất hầu như không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Theo tính toán, mỗi con bò sau 2–3 năm nuôi sẽ đạt trọng lượng khoảng 500kg, được bán với giá khoảng 90.000 đồng/kg. Mỗi năm, sau khi trừ chi phí, gia đình thu về hơn 200 triệu đồng.

Không dừng lại ở đó, anh Tuất còn tận dụng phân bò làm phân hữu cơ, vừa giảm chi phí đầu vào, vừa bảo vệ môi trường. Phân sau khi phơi khô được ủ để chăm bón cho cây trồng quanh nhà hoặc bán cho các hộ trồng rau hữu cơ trong vùng. Đây là một mắt xích quan trọng giúp anh hoàn thiện mô hình sản xuất khép kín, thân thiện môi trường.

Gắn kết gia đình và hướng đến sản xuất sạch

Điểm đặc biệt trong mô hình của anh Tuất là sự đồng hành của cả gia đình. Người vợ không chỉ hỗ trợ chăm sóc đàn bò mà còn cùng tính toán chi phí, hoạch định hướng phát triển lâu dài. “Trước đây ai cũng bảo nuôi bò khó lấy vợ, nhưng sau khi có mô hình ổn định, tôi cưới vợ ngay. Giờ thì hai vợ chồng cùng làm, cùng chăm bò, cùng ấp ủ kế hoạch mở rộng quy mô”, anh kể lại.

Tuy nhiên, hành trình của một người nông dân như anh Tuất không thiếu gian nan. Biến động giá thức ăn chăn nuôi, rủi ro dịch bệnh và hạn chế về nguồn vốn đầu tư là những thách thức hiện hữu. Để phát triển lên quy mô lớn hơn, anh kỳ vọng được tiếp cận các gói vay ưu đãi, được hỗ trợ kỹ thuật và kết nối thị trường đầu ra. Mục tiêu của anh là xây dựng thương hiệu bò thịt sạch có truy xuất nguồn gốc tại địa phương – hướng đi đang ngày càng cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng quan tâm hơn đến an toàn thực phẩm.

Câu chuyện của anh Nguyễn Như Tuất không chỉ phản ánh sự chuyển mình của nông dân thế hệ mới mà còn góp phần gợi mở một mô hình nông nghiệp bền vững, khép kín tại vùng nông thôn. Không cần công nghệ quá cao, không cần quy mô quá lớn, điều quan trọng là tư duy cầu thị, tinh thần học hỏi và sự kiên trì theo đuổi mục tiêu đến cùng.