Nông dân Quảng Ngãi thành công với giống con vật dễ nuôi, ít bệnh, cho thu nhập 150–200 triệu đồng mỗi năm

Hành trình chuyển nghề của một kỹ sư trẻ

Tuy là kỹ sư cơ khí, anh Trần Thanh Bình (29 tuổi, xã Vạn Tường, tỉnh Quảng Ngãi) lại dành nhiều năm tìm hướng đi trong lĩnh vực chăn nuôi. Khởi đầu từ mong muốn xây dựng một mô hình kinh tế phù hợp điều kiện địa phương, anh cân nhắc giữa dúi, chồn hương và chồn mốc. Sau quá trình khảo sát, anh nhận thấy dúi có giá trị thấp, thức ăn khó tìm. Trong khi đó chồn hương đòi hỏi vốn lớn và kỹ thuật cao còn chồn mốc có sức đề kháng tốt, dễ chăm sóc và giá bán ổn định, phù hợp hơn với điều kiện gia đình.

Năm 2022, anh Bình đầu tư 100 triệu đồng mua 9 con giống từ Đắk Lắk và chi thêm 40 triệu đồng xây chuồng 80 m². Những tháng đầu, do thiếu kinh nghiệm, tỷ lệ hao hụt chồn con khá cao. Anh phải tự tìm hiểu kỹ thuật qua mạng, tham gia hội nhóm và học hỏi từ những người làm nghề lâu năm để cải thiện quy trình chăm sóc. Dần dần, kỹ năng nuôi sinh sản ổn định hơn, đàn chồn phát triển đều.

Khu vực chuồng trại được thiết kế theo từng giai đoạn phát triển: chồn mẹ cần không gian rộng, thoáng; chồn con và chồn sinh trưởng được bố trí diện tích vừa phải để dễ quản lý. Anh Bình cho biết thiết kế chuồng đúng nhu cầu từng giai đoạn giúp tiết kiệm chi phí đầu tư mà vẫn đảm bảo môi trường phát triển cho đàn vật nuôi.

Thức ăn cho chồn mốc chủ yếu là cháo cá nấu với gạo và bắp, kết hợp trái cây, đặc biệt là chuối. Nhờ nguồn nguyên liệu sẵn có, chi phí mỗi con chỉ 2.000 – 3.000 đồng/ngày. Với tập tính sống bầy đàn, chồn mốc có thể nuôi 20–30 con trong cùng một chuồng, giảm đáng kể chi phí chuồng trại so với chồn hương vốn phải nuôi tách biệt.

Sau 2 năm, đàn chồn của anh tăng từ 9 lên khoảng 90 con, trong đó có 20 con sinh sản. Chồn thịt sau 6–7 tháng đạt 3,5–4kg, bán với giá khoảng 1,3 triệu đồng/kg. Chồn giống có giá 5–6 triệu đồng/con tùy độ tuổi. Thu nhập mỗi năm từ 150–200 triệu đồng sau khi trừ chi phí, thị trường tiêu thụ ổn định với khách trong tỉnh và các thương lái miền Bắc.

Mô hình nông dân trẻ phát triển bền vững và kinh nghiệm nuôi chồn mốc thực tế

Theo anh Bình, việc nuôi chồn mốc dễ hơn nhiều vật nuôi khác nhưng để đạt hiệu quả cao cần chú trọng phòng bệnh và vệ sinh chuồng trại. Mỗi ngày, anh dọn chuồng hai lần để hạn chế vi khuẩn gây bệnh. Vấn đề thường gặp nhất là rối loạn tiêu hóa ở chồn con khi tách mẹ, đòi hỏi bổ sung men tiêu hóa và tập cho ăn từ từ. Thức ăn phải tươi, không ôi thiu để tránh các bệnh liên quan đến đường ruột. Ngoài ra, đàn chồn được xổ giun định kỳ mỗi tháng để duy trì sức khỏe.

Kinh nghiệm quan trọng mà anh Bình rút ra là phải theo dõi sát sao từng giai đoạn phát triển của chồn, từ sinh sản đến nuôi lớn. Việc hiểu tập tính sống bầy của chồn mốc giúp anh tối ưu hóa diện tích và giảm chi phí xây dựng chuồng trại. Anh cho biết mô hình chỉ thật sự ổn định sau khi vượt qua giai đoạn thử nghiệm ban đầu, khi người nuôi quen với việc điều chỉnh khẩu phần, nhận biết bệnh thường gặp và kiểm soát môi trường sống trong chuồng.

Nhờ những điều chỉnh này, mô hình của anh không chỉ duy trì ổn định mà còn có khả năng mở rộng. Trong thời gian tới, anh dự định cải tạo lại chuồng trại theo hướng tiết kiệm và khoa học hơn, đồng thời tăng số lượng chồn sinh sản để tăng sản lượng giống và thương phẩm. Với đặc điểm dễ nuôi, ít bệnh, giá trị kinh tế tương đối cao và thị trường khá ổn định, chồn mốc được xem là lựa chọn phù hợp cho những nông dân trẻ muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi tại Quảng Ngãi và các tỉnh miền Trung.