Nông dân Ninh Bình “gieo gai gặt ngọt” với giống trái đặc sản, thu hàng trăm triệu mỗi vụ nhờ bí kíp đặc biệt

Giá dứa chạm đỉnh, sản lượng tăng vọt

Tại vùng trồng dứa trọng điểm phía Nam tỉnh Ninh Bình, hàng nghìn hecta dứa đang bước vào vụ thu hoạch chính với giá bán và năng suất cao chưa từng có, mang lại nguồn thu lớn cho nông dân. Trên các cánh đồng tại phường Tam Điệp, tiếng cười nói rộn ràng cùng những xe dứa tấp nập ra vào nhà máy cho thấy rõ một vụ mùa thắng lợi.

Chị Đậu Thị Huyền – một nông dân ở đội Bãi Sải phấn khởi chia sẻ: “Gia đình tôi canh tác theo hình thức luân phiên trên 3 hecta nên năm nào cũng có 2–3 đợt thu hoạch. Dịp này, 5.000m² dứa Cayene đã cho hơn 30 tấn quả, với giá 8.000 đồng/kg nhờ hợp đồng bao tiêu từ Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao.”

Dữ liệu từ địa phương cho thấy, năm nay năng suất dứa Cayene đạt 60–70 tấn/ha, còn dứa gai cũng đạt khoảng 50 tấn/ha. Đặc biệt, giá dứa cao gấp 1,2–1,5 lần so với các năm trước, dao động 8.000 – 13.000 đồng/kg tùy thời điểm, giống và kích cỡ. Ngay cả khi vào chính vụ, giá không giảm mà vẫn ổn định nhờ đầu ra được đảm bảo.

Không chỉ bán quả, bà con còn có thể bán chồi giống và hoa dứa, giúp “tận thu” thêm 30–50 triệu đồng/ha. Với mức thu này, nhiều nông dân có lợi nhuận hàng trăm triệu đồng, thậm chí vượt mốc một tỷ đồng/vụ nếu canh tác diện tích lớn và áp dụng đúng kỹ thuật.

Dứa Đồng Giao: Kết tinh từ thổ nhưỡng và kinh nghiệm nông dân

Dứa Đồng Giao – tên gọi gắn liền với vùng đất Tam Điệp không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là thương hiệu nông sản được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Được trồng từ những năm 1970, dứa tại đây phát triển ổn định nhờ đặc điểm tự nhiên độc đáo: đất tơi xốp, thoát nước tốt, biên độ nhiệt ngày đêm lớn, cùng lượng bức xạ cao – tất cả tạo điều kiện lý tưởng cho cây dứa phát triển hương vị đặc trưng.

Ngoài yếu tố tự nhiên, điều làm nên chất lượng dứa Đồng Giao còn đến từ kinh nghiệm canh tác lâu năm của nông dân địa phương. Bà con đã áp dụng thành công kỹ thuật phủ màng, điều tiết ra hoa, giúp canh tác quanh năm, hạn chế được tình trạng “được mùa mất giá”.

Nhờ ứng dụng cơ giới hóa và công nghệ trồng dứa hiện đại, năng suất không ngừng được cải thiện. Những quả dứa vàng ươm, chắc tay, ngọt thanh và không xơ đã trở thành lựa chọn yêu thích của thị trường trong nước và xuất khẩu.

Hợp tác doanh nghiệp – nông dân: Hướng đến phát triển bền vững

Một trong những yếu tố góp phần làm nên thành công của mô hình trồng dứa hiện nay là sự đồng hành từ doanh nghiệp. Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) đã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật và mở rộng vùng trồng giống dứa MD2 – loại có chất lượng cao, hướng đến xuất khẩu.

Nhờ cơ chế này, nông dân yên tâm sản xuất, không phải lo đầu ra, trong khi doanh nghiệp có vùng nguyên liệu ổn định để phục vụ chế biến và xuất khẩu. Ngoài nhà máy tại Ninh Bình, DOVECO còn phát triển hệ thống phân phối dứa tươi tại nhiều tỉnh thành, giúp mở rộng thị phần và giữ ổn định giá cả.

Trong bối cảnh thị trường nông sản thường xuyên biến động, mô hình liên kết này là giải pháp then chốt giúp ngành nông nghiệp địa phương phát triển bền vững, nâng cao đời sống nông dân và khẳng định thương hiệu nông sản Ninh Bình trên thị trường quốc tế.