Nông dân Nghệ An biến ao hồ bỏ hoang thành "mỏ vàng", nuôi đủ thứ lạ bên trong, thu về số tiền cao ngất ngưởng mỗi năm

Biến đất trũng thành nguồn thu bạc triệu

Trên vùng đất trũng lâu năm bỏ hoang ở khối 6, phường Tân Mai (tỉnh Nghệ An), người nông dân Đào Văn Hóa đã mạnh dạn cải tạo ao hồ lầy lội thành khu nuôi ếch Thái kết hợp trồng lúa, nuôi cá rô đồng và rô phi. Chỉ sau vài năm, mô hình này mang lại cho gia đình ông nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Trước đây, khu vực này gần như bị bỏ quên. Mùa mưa, nước ngập sâu, mùa nắng cỏ dại mọc um tùm. Người dân quanh vùng chỉ trồng được vài gốc chuối, bụi sắn, hiệu quả thấp. Năm 2022, sau khi tham quan một số mô hình nuôi ếch Thái Lan ở các địa phương, ông Hóa nhận thấy tiềm năng kinh tế của loài thủy đặc sản này là thịt săn chắc, giá ổn định và thị trường tiêu thụ rộng.

Về quê, ông đầu tư cải tạo hơn 1.000 m² đất. Ao được nạo vét, bể xi măng xây kiên cố, bố trí hệ thống ống thoát và cấp nước để thay 2 lần/ngày. Các bể nuôi được che lưới một phần để giảm nắng, kèm tấm ván gỗ cho ếch nghỉ ngơi, giữ thân khô ráo, phòng bệnh.

Quy trình nuôi bắt đầu từ trứng, chỉ sau 24 giờ đã nở thành nòng nọc. Ếch con được nuôi 25 ngày trong bể nhỏ, sau đó chuyển ra bể lớn hoặc ao. Mỗi lứa kéo dài khoảng 100 ngày, từ khi ếch nặng 10 g đến khi đạt 200 – 250 g/con. Nhờ tuân thủ kỹ thuật nghiêm ngặt, tỷ lệ sống của đàn ếch luôn đạt trên 98%.

Ông Hóa cho biết ếch là loài dễ bán nhưng khó chăm sóc. Giai đoạn chuyển từ nòng nọc sang ếch con đòi hỏi theo dõi chặt chẽ, cho ăn đúng cách để phát triển đồng đều. Khi trưởng thành, thức ăn của ếch khá đa dạng, gồm cá nhỏ, tôm, trùn quế, giun đất, ngô, đậu nành, bã đậu… Nguồn thức ăn này giúp giảm 30 – 35% chi phí so với sử dụng cám công nghiệp hoàn toàn.

Mô hình khép kín, hiệu quả cao

Mỗi ngày, đàn ếch được cho ăn 2 lần, lượng thức ăn bằng 5 – 7% trọng lượng cơ thể, đảm bảo ăn hết để tránh dư thừa gây ô nhiễm nước. Bên cạnh đó, nước được thay đều đặn, kết hợp chế phẩm sinh học để giữ môi trường sạch.

Điểm đặc biệt trong mô hình của ông Hóa là kết hợp nuôi ếch với trồng lúa và nuôi cá, hình thành vòng tuần hoàn khép kín: nước từ ao cá giàu dinh dưỡng được dẫn tưới cho lúa; bùn ao, chất thải hữu cơ trở thành phân bón tự nhiên cho cây trồng. Cách làm này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn giảm ô nhiễm môi trường.

Hiện mỗi năm, trang trại cung ứng ra thị trường gần 15 tấn ếch thương phẩm và ếch giống. Trong đó, khoảng 12 tấn ếch thương phẩm được bán với giá 50.000 – 60.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận 400 – 500 triệu đồng/năm. Ngoài ra, nguồn thu từ bán ếch giống cũng đem về thêm khoảng 120 triệu đồng.

Ông Hóa chia sẻ: "Làm nông hiện nay cần tư duy mới, không thể chỉ dựa vào cây lúa. Nếu biết tận dụng lợi thế đất đai, học hỏi kỹ thuật và dám đầu tư, bất kỳ vùng đất nào cũng có thể sinh lời".