Nông dân Lạng Sơn bỏ ruộng lúa kém hiệu quả, đào ao nuôi thứ nho nhỏ đặc biệt, thu tiền tỷ mỗi năm

Từ ruộng lúa kém hiệu quả đến trang trại nuôi ốc hàng hóa

Trong những năm gần đây, nhiều nông dân ở xã Thiện Tân (Lạng Sơn) đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, thay thế diện tích lúa kém hiệu quả bằng việc nuôi ốc nhồi theo hướng hàng hóa. Chi phí đầu tư thấp, nguồn thức ăn sẵn có từ tự nhiên và đầu ra ổn định đã giúp mô hình này nhanh chóng chứng minh hiệu quả kinh tế.

Gia đình anh Vi Văn Nhuận ở thôn Lân Luông là hộ tiên phong áp dụng hình thức nuôi ốc nhồi từ năm 2021. Ban đầu, anh tham quan mô hình tại Bắc Giang (nay thuộc tỉnh Bắc Ninh) rồi học hỏi kỹ thuật, cải tạo đất ruộng thành ao nuôi. Đến nay, anh Nhuận duy trì một mẫu ao, chia thành khu nuôi ốc thương phẩm và khu nuôi giống. Mỗi năm, gia đình anh thu khoảng 20 tấn ốc thương phẩm, đồng thời cung cấp khoảng 10 triệu con giống cho bà con trong vùng. Sau khi trừ chi phí, tổng thu nhập của gia đình đạt gần 1 tỷ đồng.

Không chỉ anh Nhuận, anh Triệu Văn Lĩnh ở thôn Địa Phận cũng nhanh chóng tham gia. Từ năm 2025, anh chuyển đổi gần 1,5 mẫu đất ruộng sang nuôi ốc nhồi. Với chu kỳ nuôi từ 3 đến 3,5 tháng, mỗi năm có thể xuất bán hai lứa ốc. Chỉ trong lứa đầu tiên, anh đã thu về trên 300 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Nhận thấy hiệu quả cao, anh Lĩnh dự định mở rộng thêm diện tích nuôi.

Hiện nay, toàn xã Thiện Tân có khoảng 80 hộ nuôi ốc nhồi, diện tích từ vài sào đến trên một mẫu, tập trung ở các thôn Lân Luông, Địa Phận và Làng Cà. Các hộ được hỗ trợ kỹ thuật từ những người đi trước, đặc biệt là anh Nhuận, đồng thời sản phẩm luôn tiêu thụ hết nhờ giá bán dao động 53.000–56.000 đồng/kg. Nguồn nước đá vôi tự nhiên của địa phương cũng tạo lợi thế lớn, giúp ốc khỏe mạnh, béo chắc, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hiệu quả kinh tế và hướng phát triển bền vững

Theo chia sẻ từ các hộ nuôi, ốc nhồi sống trong bùn nhưng lại ưa môi trường nước sạch, vì vậy khâu xử lý nguồn nước được coi trọng. Thức ăn của ốc chủ yếu là lá khoai, lá sắn, bèo, cỏ, bí xanh… nên chi phí thấp, dễ kiếm. Điều này giúp nông dân tiết kiệm được nhiều chi phí sản xuất và giảm rủi ro về đầu vào.

Ông Phạm Văn Tuyển, Trưởng phòng Kinh tế xã Thiện Tân, cho biết khoảng ba năm trở lại đây, nuôi ốc nhồi đã trở thành hướng đi mới giúp nâng cao thu nhập cho bà con. Từ đầu năm 2025 đến nay, tổng sản lượng ốc nhồi toàn xã đạt khoảng 140 tấn. Để phát triển bền vững, địa phương dự kiến tổ chức thêm các lớp tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn phòng bệnh, cũng như đánh giá quỹ đất và nguồn nước để nhân rộng mô hình.

Thực tế cho thấy, thay vì chỉ phụ thuộc vào cây lúa, mô hình nuôi ốc nhồi đã mở ra cơ hội kinh tế đa dạng hơn cho người dân. Không chỉ dừng ở cung cấp ốc thương phẩm, một số hộ còn kết hợp nuôi giống để chủ động nguồn con nuôi, góp phần hình thành chuỗi sản xuất khép kín tại chỗ.

Với mức lợi nhuận ổn định, mô hình nuôi ốc nhồi tại Thiện Tân đang tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập, giúp nhiều hộ dân từng bước thoát nghèo và cải thiện đời sống. Trong dài hạn, khi được hỗ trợ về kỹ thuật và quản lý thị trường, sản phẩm ốc nhồi có thể trở thành đặc sản mang thương hiệu địa phương, đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế nông thôn của Lạng Sơn.