Nông dân Hà Tĩnh bất ngờ tìm thấy “mỏ vàng” sau nhà, kiếm trăm triệu mỗi năm

Từ ao trũng kém hiệu quả đến mô hình sinh kế bền vững

Chủ động thích ứng với điều kiện tự nhiên và biến động thị trường, nhiều nông dân Hà Tĩnh đang mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, tìm hướng đi mới cho kinh tế nông thôn. Trong đó, nuôi ốc bươu đen đang trở thành “bước ngoặt” khi mang lại hiệu quả rõ rệt, tận dụng tối đa diện tích đất trũng kém hiệu quả trước đây.

Ở tuổi 66, ông Hoàng Trọng Sỹ, thôn Thịnh Cường (xã Đức Thọ), vẫn ngày ngày miệt mài bên ao ốc. Từng gắn bó cả đời với ruộng đồng, ông nay lại thành thạo trong từng thao tác thay nước, thả bèo, chăm ốc.

Đầu năm 2022, sau khi tìm hiểu mô hình ở các tỉnh lân cận, ông Sỹ nhận thấy ốc bươu đen phù hợp với thổ nhưỡng vùng đồng bằng Hà Tĩnh và không đòi hỏi vốn đầu tư quá lớn. Ông chuyển hơn 1.500 m² vườn sang nuôi thử, chia thành nhiều ao nhỏ có hệ thống cấp thoát nước riêng, xử lý bằng vôi bột để khử khuẩn trước khi thả giống.

“Ốc ăn tạp, dễ nuôi, nhưng muốn hiệu quả phải hiểu tập tính. Nước phải sạch, không nhiễm phèn và thay định kỳ. Tôi thả bèo, hoa súng để ốc có nơi trú ngụ, dựng cọc bê tông phủ lưới đen giữ mát mùa hè, ấm mùa đông”, ông Sỹ chia sẻ.

Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật, đàn ốc phát triển tốt, tỷ lệ sống cao, ít dịch bệnh. Mỗi năm, gia đình ông xuất bán hơn 3 tấn ốc thương phẩm với giá 70.000–80.000 đồng/kg, thu về hơn 200 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Không dừng lại ở đó, ông còn chủ động nhân giống, cung cấp ốc giống cho bà con trong vùng, tạo thêm việc làm và thu nhập cho nhiều hộ khác.

Khẳng định bản lĩnh nông dân thời mới

Từ thành công của ông Sỹ, phong trào nuôi ốc bươu đen nhanh chóng lan rộng ở nhiều vùng nông thôn Hà Tĩnh. Xã Mai Hoa hiện là một trong những điểm sáng. Theo UBND xã, từ đầu năm 2023 đến nay, địa phương đã phát triển 45 mô hình nuôi ốc bươu đen, tổng diện tích hơn 18 ha mặt nước, biến những thửa ruộng trũng kém hiệu quả thành ao ốc xanh mướt.

Ông Phạm Ngọc Tạo, Chủ tịch UBND xã Mai Hoa nhận định: “Nuôi ốc bươu đen phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng địa phương, vừa giúp người dân tận dụng đất thấp trũng, vừa tạo việc làm, nâng cao thu nhập. Đây là hướng đi đúng trong xây dựng nông thôn mới, góp phần hoàn thiện tiêu chí thu nhập”.

Một trong những hộ thành công là anh Nguyễn Công Thành (thôn Thanh Bình), người đã đầu tư gần 5.000 m² mặt nước, chia thành 14 ô nhỏ với hơn 6 vạn con giống.

“Ốc bươu đen dễ nuôi, đầu ra ổn định, lại không cần quá nhiều nhân công. Quan trọng là phải giữ nước sạch, tạo môi trường tự nhiên”, anh Thành chia sẻ.

Sau 5 năm gắn bó, mô hình của anh mang lại hơn 200 triệu đồng/năm, chỉ riêng đầu năm 2025 đã xuất bán hơn 4 tấn ốc thương phẩm và 10 vạn ốc giống, thu thêm gần 20 triệu đồng. Nguồn thu ổn định giúp gia đình mở rộng quy mô, hướng đến sản xuất hàng hóa chuyên nghiệp.

Theo bà Nguyễn Thị Thanh Tiếu, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đức Thọ: “Những mô hình như vậy là minh chứng rõ cho tinh thần dám nghĩ, dám làm của người nông dân Hà Tĩnh. Chúng tôi đang phối hợp với ngành chuyên môn để tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ liên kết tiêu thụ và nhân rộng mô hình ra nhiều địa phương khác”.