Nông dân Cần Thơ không bỏ cuộc, biến thứ từng rớt giá thành "kho báu", nay thu vài trăm triệu đồng mỗi năm

Nông dân Cần Thơ kiên trì với mô hình rau muống sạch

Từng trải qua giai đoạn khó khăn khi trồng cây có múi, nhiều nông dân ở phường Ô Môn (TP Cần Thơ) buộc phải tìm hướng đi mới. Thời tiết thất thường, sâu bệnh và giá cả bấp bênh khiến mô hình cũ không còn hiệu quả. Trong bối cảnh đó, ông Nguyễn Văn Bi (tên thường gọi là Tám Bi, sinh năm 1960, khu vực Thới Hòa) đã quyết định chuyển sang trồng rau màu, đặc biệt là rau muống.

Con đường khởi đầu không hề dễ dàng, rau muống từng có lúc rớt giá mạnh, người trồng thua lỗ do sản phẩm bị khách hàng quay lưng vì lạm dụng hóa chất. Tuy nhiên, ông Tám Bi không bỏ cuộc. Ông kiên trì tự học hỏi kỹ thuật, tìm tòi phương pháp canh tác an toàn, hướng tới sản xuất rau sạch.

Năm 2005, từ 5 công đất, ông bắt đầu trồng rau muống theo hướng hữu cơ, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Đặc biệt, ông mạnh dạn áp dụng công nghệ hiện đại như lắp đặt hệ thống tưới tự động điều khiển bằng điện thoại thông minh, giúp tiết kiệm nước và giảm chi phí nhân công. Ông còn tự thiết kế hệ thống đường ray vận chuyển rau từ vườn ra điểm tập kết, giúp khâu thu hoạch, giao hàng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.

Với phương pháp gieo trồng “cuốn chiếu”, mỗi ngày ông đều có thể thu hoạch rau sau chu kỳ 18 ngày. Rau muống tại cơ sở của ông được tưới tự động hai lần mỗi ngày, chỉ bón phân hữu cơ, không dùng thuốc trừ sâu. Nhờ vậy, sản phẩm được thị trường đón nhận, mở ra nguồn thu nhập ổn định.

Lan tỏa mô hình, nâng tầm nông dân địa phương

Năm 2010, tổ hợp tác trồng rau muống do ông Tám Bi khởi xướng được nâng cấp thành Hợp tác xã (HTX) rau an toàn Hòa Phát với 10 thành viên, diện tích 5 ha. Từ đó, HTX cung ứng 4 – 5 tấn rau muống sạch mỗi ngày cho thị trường. Thành công của mô hình đã khuyến khích nhiều hộ dân khác tham gia. Đến nay, toàn khu vực Thới Hòa có khoảng 70 hộ trồng rau muống trên diện tích hơn 180 công, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, cung cấp khoảng 18 tấn rau/ngày.

Nhờ mô hình này, ông Tám Bi thu lãi hơn 350 triệu đồng mỗi năm, đồng thời tạo việc làm thường xuyên cho 7 – 10 lao động với mức thu nhập 250.000 đồng/người/ngày. Tính chung toàn khu vực, nghề trồng rau muống đã mang lại việc làm cho gần 200 lao động tại chỗ.

Bên cạnh sản xuất, ông Tám Bi còn tích cực đóng góp cho cộng đồng. Ông vận động người dân và doanh nghiệp cùng tham gia xây dựng hạ tầng giao thông nông thôn. Gần đây, ông đã kêu gọi kinh phí để bê tông hóa hơn 10 km đường nông thôn và xây dựng ba cây cầu Hy Vọng với tổng chi phí hơn 200 triệu đồng.

Với những nỗ lực và đóng góp, ông nhiều năm liền được công nhận là nông dân sản xuất – kinh doanh giỏi cấp thành phố. Năm 2022, ông được vinh danh là “Nông dân Việt Nam xuất sắc” của TP Cần Thơ.

Mô hình trồng rau muống sạch của ông Tám Bi không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần thay đổi nhận thức canh tác của nông dân địa phương, hướng tới sản xuất bền vững. Đây là minh chứng cho thấy sự sáng tạo, kiên trì của nông dân trong việc thích ứng với biến đổi khí hậu và nhu cầu thị trường, đồng thời khẳng định vai trò quan trọng của nông dân trong quá trình xây dựng nông thôn mới.