Nông dân Cà Mau làm giàu kiểu mới, liều mình nuôi thứ "ít ai dám làm", giờ kiếm tới hàng tỷ đồng mỗi năm

Học hỏi không ngừng để đổi mới mô hình sản xuất

Tại ấp Cái Giếng, xã Đông Hưng, huyện Cái Nước (Cà Mau), anh Đỗ Huy Mân được biết đến là một trong những nông dân tiên phong mạnh dạn ứng dụng khoa học – kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. Xuất thân từ một hộ nông dân chính gốc, anh không ngừng tìm tòi các mô hình nuôi tôm, nuôi cua mới nhằm nâng cao năng suất, tối ưu hiệu quả kinh tế và cải thiện thu nhập cho gia đình.

Ngay từ năm 2004, anh Mân đã bắt đầu thực hiện mô hình nuôi tôm siêu thâm canh – một hình thức sản xuất hiện đại, yêu cầu kỹ thuật cao. Ban đầu, anh sử dụng ao đất, sau đó chuyển sang ao trải bạt và tiếp tục học hỏi để triển khai hệ thống nuôi tôm tuần hoàn không xả thải. Trên tổng diện tích 6.000m² với hai ao nuôi và một ao lắng, mỗi năm anh Mân thu hoạch từ 15 đến 20 tấn tôm thương phẩm. Dù có vụ không đạt kỳ vọng, tổng lợi nhuận sau khi trừ chi phí vẫn dao động từ 1,5 đến 1,7 tỷ đồng.

Tiên phong nuôi cua hộp nhựa trong hệ thống tuần hoàn

Không chỉ dừng lại ở nuôi tôm, anh Mân còn phát triển mô hình nuôi cua gạch trong hộp nhựa theo hệ thống lọc nước tuần hoàn – một sáng kiến mới mẻ và thân thiện với môi trường. Phương pháp này được anh học hỏi qua Internet và các chuyến tham quan thực tế. Đầu năm 2024, anh đầu tư hơn 400 triệu đồng để mua 1.000 hộp nhựa, sử dụng cho việc nuôi vỗ cua gạch, cua mềm và cua chắc.

Cùng thời điểm đó, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau đã hỗ trợ anh thực hiện dự án nuôi cua hộp nhựa với 600 hộp và hỗ trợ kỹ thuật. Vụ đầu tiên, anh nuôi 600 con cua cái yếu gạch trong vòng 35 ngày, thu về 540 con đạt chất lượng cao. Sau khi trừ chi phí, anh thu lợi khoảng 60 triệu đồng. Từ thành công ban đầu, anh tiếp tục nhân rộng mô hình cho đến nay, biến đây thành một phần ổn định trong cơ cấu thu nhập của gia đình.

Theo chia sẻ của anh Mân, mô hình nuôi cua hộp nhựa không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc. Mỗi ngày cho cua ăn hai lần bằng cá phi cắt khoanh, kết hợp hệ thống lọc nước tự động giúp đảm bảo môi trường sống sạch sẽ. Việc thu mua cua vuông – loại cua yếu gạch hoặc ốp nhưng còn sống khỏe – để nuôi vỗ lên cua gạch, cua thịt, cua cốm… cũng được anh phát triển song song, vừa chủ động đầu vào, vừa đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường.

Tổng thu nhập ấn tượng nhờ đa dạng mô hình nuôi trồng

Hiện tại, ngoài hệ thống tôm siêu thâm canh và cua hộp nhựa, anh Mân còn duy trì hơn 1 ha nuôi tôm quảng canh cải tiến – một hình thức kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật mới. Mỗi năm, tổng thu nhập của gia đình anh dao động từ 1,5 đến 2 tỷ đồng. Trong đó, riêng từ mô hình nuôi cua và thu mua cua vuông đem lại khoảng 300–500 triệu đồng mỗi năm.

Từ một người nông dân chân chất, nhờ tinh thần cầu thị, dám nghĩ dám làm và không ngừng học hỏi, anh Đỗ Huy Mân đã xây dựng được một mô hình kinh tế hiệu quả tại vùng đất ven biển Cà Mau. Sự chủ động tiếp cận khoa học công nghệ, kết hợp kinh nghiệm thực tế, đã giúp anh trở thành tấm gương tiêu biểu trong phong trào nông dân sản xuất giỏi của địa phương.