Những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não bộ trẻ em

TBCKVN - Với trẻ nhỏ, 3 năm đầu tiên của cuộc đời đóng vai trò đặc biệt quan trọng với sự phát triển của não. Vì vậy, chúng ta nên quan tâm chăm sóc não bộ cũng như tối ưu hóa khả năng hoạt động và sức dẻo dai của não. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não bộ trẻ em cha mẹ cần chú ý:

	Thành phần dinh dưỡng và công dụng của hạt điều
	Dinh dưỡng nâng cao sức đề kháng trong mùa dịch Covid-19
	Lợi ích tuyệt vời của nước ép hoa quả mà ít người biết đến

Yến mạch giàu vitamin E, kẽm và các loại vitamin B, lại có thành phần chất xơ cao, chỉ số GI (đường huyết) thấp nên mức đường huyết được tăng lên từ từ, cung cấp cho trẻ em nguồn năng lượng ổn định.

nhung thuc pham tot nhat cho suc khoe nao bo tre em

Ảnh minh họa

Quả mọng (berry) như dâu, mâm xôi, việt quất, kỷ tử… chứa nhiều vitamin, giúp tăng cường trí nhớ và chức năng nhận thức. Đây cũng là nguồn chất xơ và đường tự nhiên rất tuyệt vời, là thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Rau xanh thuộc họ cải (cải kale, cải cầu vồng, cải bó xôi…) rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa, có thể giúp tế bào não phát triển khỏe mạnh.

Trái bơ chứa loại chất béo được xem tương tự như trong sữa mẹ, rất tốt cho sức khỏe, làm tăng lưu thông máu đến não.

Táo và mận chứa nhiều chất chống oxy hóa, có nhiều chất xơ và cũng là những loại trái cây mà trẻ em ưa thích.

Khoai lang ngọt, mềm và mịn, chứa một lượng đáng kể vitamin A dưới dạng tiền chất beta-carotene có tác dụng chống oxy hóa, nhiều vitamin C, chất sắt và đồng, đều rất quan trọng đối với não bộ.

Ảnh minh họa

Trứng chứa tất cả những thành phần dinh dưỡng có thể hỗ trợ sự phát triển của não như axit béo omega-3, kẽm, lutein và choline – một dạng vitamin B hỗ trợ phát triển trí nhớ và khả năng tập trung.

Thịt là nguồn cung cấp protein, kẽm, sắt và chất béo. Bộ não của thanh thiếu niên cần nhiều chất béo bão hòa từ thịt hơn so với não của người trưởng thành.

Sữa chua chứa nhiều vitamin và axít béo hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của tế bào não; trong khi probiotic hỗ trợ sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ảnh minh họa

Cá hồi, ngừ, thu, trích chứa nhiều axit omega-3, có vai trò rất quan trọng đối với não bộ và các tế bào thần kinh.

Ngoài ra, chất lượng của thành phần dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Nếu muốn trẻ con phát triển khỏe mạnh và thông minh thì nên hạn chế hấp thu các loại thực phẩm sau:

- Các loại thức ăn nhanh dùng đường trắng, tinh bột (bánh mì trắng, bánh ngọt, pasta…).

- Các loại nước giải khát có gas, thịt chế biến sẵn (chả, xúc xích, thịt xông khói…).

- Các loại phô mai chế biến sẵn.

Thu Uyên (Tổng hợp)