Mô hình nuôi giống con "vàng đen" độc đáo giúp nông dân Cần Thơ thu hàng tấn thành phẩm, lợi nhuận cả trăm triệu mỗi tháng

Nông dân trẻ khởi nghiệp với mô hình mới

Tốt nghiệp cao đẳng ngành công nghệ thông tin nhưng anh Nguyễn Minh Tùng (33 tuổi, ngụ xã Trường Khánh, TP.Cần Thơ – trước đây thuộc H.Long Phú, Sóc Trăng) lại chọn con đường khác biệt là trở thành nông dân nuôi ong lấy mật theo hướng hữu cơ. Năm 2015, anh bắt đầu hành trình với 10 thùng ong để tạo nguồn mật sạch cho gia đình và bán thử nghiệm ra thị trường.

Thành công không đến ngay. Sau 8 lần thất bại do thiết kế thùng chưa phù hợp và lựa chọn vùng nuôi sai, anh Tùng kiên trì nghiên cứu tài liệu, học hỏi người đi trước, cải tiến thiết bị và quy trình. Năm 2017, anh thành lập Công ty TNHH Ong Xanh, chính thức đưa sản phẩm mật ong hữu cơ ra thị trường. Điểm nổi bật của mô hình là thùng ong 2 tầng: tầng dưới cho ong sinh sản, tầng trên thu mật, giúp mật “chín” tự nhiên, đạt độ tinh khiết trên 90% mà không ảnh hưởng đến đàn ong.

Mỗi thùng có thể cho 7–10 kg mật mỗi tháng, thời gian khai thác kéo dài 6–8 tháng/năm. Điểm nuôi được bố trí trong các vườn dừa, vườn tràm, nhãn… nên không phải di chuyển xa, tiết kiệm chi phí và giảm rủi ro cho các hộ nông dân quy mô nhỏ. Năm 2019, nhận thấy tiềm năng lớn, anh đầu tư hàng trăm triệu đồng xây dựng xưởng sơ chế với máy hạ thủy phần, máy lọc, đóng gói tự động, giúp sản phẩm đạt chuẩn chất lượng cao và tăng độ tin cậy với người tiêu dùng.

Hiện mỗi tháng Công ty Ong Xanh cung ứng 4–5 tấn mật ong, giá bán bình quân 440.000 đồng/lít, mang lại lợi nhuận trên 100 triệu đồng. Ngoài hơn 350 thùng ong mật, anh Tùng sở hữu hơn 1.000 đàn ong dú – giống ong không ngòi chích, cho mật thơm ngon và giá trị kinh tế cao, bán ra với giá khoảng 3 triệu đồng/lít. Anh cũng phát triển nhiều sản phẩm từ mật ong như nước mật ong tắc, sáp ong, quà tặng cao cấp, mở rộng kênh phân phối qua siêu thị nông sản sạch và các nền tảng thương mại điện tử.

Gắn kết cộng đồng, lan tỏa mô hình nông nghiệp bền vững

Không chỉ làm giàu cho bản thân, anh Nguyễn Minh Tùng tích cực chia sẻ kinh nghiệm, tổ chức các buổi hướng dẫn kỹ thuật cho thanh niên nông thôn và các hộ gia đình. Anh khuyến khích tận dụng vườn cây ăn trái, dùng thùng xốp hoặc gốc dừa làm tổ để nuôi ong, nhấn mạnh ưu điểm ít công chăm sóc và không tốn chi phí thức ăn. Mô hình nuôi ong hữu cơ vì vậy trở thành giải pháp tăng thu nhập hiệu quả, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình và lan tỏa phong trào nông dân khởi nghiệp tại nhiều địa phương.

Thương hiệu Ong Xanh đã đoạt giải nhì cuộc thi Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp và được công nhận là mô hình thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu tỉnh Sóc Trăng, giúp sản phẩm mở rộng thị trường cả trong và ngoài tỉnh. Với định hướng phát triển bền vững, anh Tùng đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao năng lực sản xuất và khẳng định thương hiệu trên thị trường mật ong hữu cơ. Anh cho biết: “Tôi muốn mô hình nuôi ong của mình không chỉ là hướng đi kinh tế, mà còn là cách để nông dân trẻ làm giàu chính đáng, gắn bó với quê hương và bảo vệ môi trường”.