Không còn là cây mọc dại sau vườn, một hợp tác xã vùng cao ở Lào Cai âm thầm biến dược liệu bản địa thành thương hiệu tiền tỷ

Hợp tác xã nông dược và bước chuyển từ cây hoang thành sản phẩm thương mại

Tại xã Chiềng Ken, huyện Văn Bàn (tỉnh Lào Cai), cây đại bi – một loại dược liệu vốn mọc hoang trong vườn rừng đang từng bước trở thành sản phẩm thương mại mang lại giá trị kinh tế cao. Đóng vai trò hạt nhân trong quá trình này là Hợp tác xã Nông lâm nghiệp An Dược, đơn vị đã tiên phong nghiên cứu, chế biến và tiêu chuẩn hóa các sản phẩm từ đại bi như tinh dầu, trà, cao, nước súc miệng…

Hiện nay, 6 sản phẩm của Hợp tác xã đã được công nhận OCOP 3 sao, được tiêu thụ không chỉ tại địa phương mà còn mở rộng ra thị trường cả nước thông qua hệ thống đại lý, mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Doanh thu hàng năm của Hợp tác xã đạt trên 2 tỷ đồng, cho thấy hiệu quả rõ rệt từ hướng phát triển sản phẩm gắn với dược liệu bản địa.

Đặc biệt, đơn vị này còn chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu ổn định bằng cách liên kết với 20 hộ dân địa phương. Người dân tham gia chuỗi giá trị từ khâu trồng trọt, chăm sóc đến thu hái và sơ chế nguyên liệu. Mô hình liên kết không chỉ giúp đảm bảo chất lượng đầu vào mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hàng chục lao động nông thôn – yếu tố quan trọng trong chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững.

OCOP thúc đẩy chuyển biến tích cực tại vùng cao Văn Bàn

Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực dược liệu, chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại huyện Văn Bàn còn lan tỏa tới các ngành chế biến thực phẩm. Một trong những ví dụ điển hình là sản phẩm xúc xích bản địa của gia đình anh Vũ Hữu Hoàng tại thị trấn Khánh Yên. Với nhiều năm kinh nghiệm làm giò, chả và xúc xích từ thịt lợn bản địa, cùng việc áp dụng công nghệ chế biến hiện đại, sản phẩm của cơ sở này đã trở thành mặt hàng OCOP có hương vị riêng biệt, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Tính đến nay, huyện Văn Bàn có 30 sản phẩm OCOP còn hiệu lực, phần lớn là đặc sản gắn với bản sắc vùng cao như măng sặt, tinh dầu thảo dược, trà thảo dược, bánh chưng đen, thịt sấy.... Sau khi đạt tiêu chuẩn OCOP, các sản phẩm này đều được cải tiến về mẫu mã, bao bì, gắn tem truy xuất nguồn gốc – từ đó nâng cao giá trị thương mại và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Đáng chú ý, nhiều cơ sở sản xuất ghi nhận doanh thu tăng ít nhất 1,5 lần so với thời điểm trước khi được xếp hạng OCOP. Cùng với đó là sự gia tăng về số lượng lao động địa phương được tuyển dụng, tạo nên vòng tuần hoàn tích cực giữa sản xuất – việc làm – thu nhập.

Chương trình OCOP đang từng bước góp phần thay đổi diện mạo nông thôn Văn Bàn, khi người dân và chính quyền địa phương cùng chung tay thúc đẩy sản phẩm đặc trưng, gìn giữ bản sắc và phát triển thị trường theo hướng bền vững. Trong đó, vai trò của hợp tác xã ngày càng rõ nét, không chỉ là đơn vị sản xuất mà còn là trung tâm điều phối các hoạt động liên kết, tiêu chuẩn hóa và tiếp thị sản phẩm ra thị trường.