Không chọn gà hay bò, nông dân Hà Tĩnh quyết định nuôi thứ nhiều người sợ không dám "sờ", thế nhưng lại thu đều 600–700 triệu đồng/năm

Khởi đầu từ đam mê chăn nuôi

Từ một vùng quê chủ yếu chăn nuôi truyền thống, nhiều nông dân xã Đức Lạng (huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã tìm hướng đi mới để nâng cao thu nhập. Trong đó, mô hình nuôi chồn hương đang cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt, dễ nhân rộng và phù hợp với điều kiện địa phương. Anh Võ Huy Hoàng (SN 1979) là một trong những người đầu tiên tại địa phương chuyển sang nuôi chồn hương. Từng thử nghiệm nhiều mô hình như nuôi dê, bò, gà nhưng không mang lại hiệu quả kinh tế cao, anh Hoàng quyết định chuyển hướng vào tháng 2/2023 với quy mô ban đầu là 5 cặp chồn giống.

Theo chia sẻ, quá trình đầu tư bắt đầu từ việc tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi, mua giống tại trại chồn uy tín, đăng ký giấy phép và tận dụng chuồng trại cũ để cải tạo. Tổng chi phí ban đầu khoảng 200 triệu đồng. Sau hơn một năm, mô hình của anh Hoàng đã phát triển lên gần 200 con, mang lại thu nhập hơn 150 triệu đồng trong năm 2024. Dự kiến năm 2025, anh có thể đạt doanh thu khoảng 600–700 triệu đồng.

Điều đặc biệt là chồn hương chủ yếu ăn thức ăn sẵn có tại địa phương như chuối, cá, thịt gà… nên chi phí nuôi không cao. Tuy nhiên, người nuôi cần chú ý về nguồn giống, chế độ ăn và phòng bệnh, bởi chồn dễ bị tiêu chảy khi ăn thức ăn lạ. Chuồng trại cũng phải đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát và đúng kỹ thuật.

Nhân rộng mô hình, tăng thu nhập bền vững cho nông dân

Nhận thấy hiệu quả từ mô hình của anh Hoàng, ông Trần Đức Dũng (SN 1968, thôn Vĩnh Yên, xã Đức Lạng) cũng đầu tư gần 1 tỷ đồng vào chăn nuôi chồn hương từ tháng 5/2024. Hiện trang trại của ông đã có hơn 200 con, tổng giá trị ước tính hơn 1 tỷ đồng. Ông Dũng chia sẻ: “Chúng tôi tập trung nhân giống để tăng đàn, vì nhu cầu thị trường với chồn giống và chồn thịt đang rất cao. Giá chồn giống dao động từ 5–30 triệu đồng/cặp, trong khi chồn thịt được bán với giá 1,8 triệu đồng/kg”.

Mô hình của ông Dũng được đầu tư hiện đại, chuồng trại đạt chuẩn, có hệ thống tưới nước tự động và đang trở thành điểm cung cấp chồn giống chất lượng cho các hộ có nhu cầu phát triển mô hình.

Theo ông Võ Vĩnh Tài – Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy xã Đức Lạng, hiện xã có 3 mô hình nuôi chồn, đồng thời liên kết với các hộ ở xã Hoà Lạc và Đức Đồng. Sắp tới, địa phương dự kiến nhân rộng mô hình lên 5–7 hộ và đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân đăng ký chăn nuôi hợp pháp, đảm bảo an toàn sinh học và đầu ra ổn định.

Liên kết phát triển, hướng tới đa dạng vật nuôi và kinh tế nông thôn mới

Hội Nông dân huyện Đức Thọ xác định chăn nuôi chồn hương là một hướng đi phù hợp trong đề án phát triển kinh tế – xã hội nông thôn, góp phần thực hiện tiêu chí thu nhập trong xây dựng huyện nông thôn mới nâng cao. Chủ tịch Hội – ông Ngô Ngọc Hân đánh giá: “Nuôi chồn hương tận dụng tốt lợi thế địa phương, chi phí nuôi thấp, sinh sản đều, đầu ra ổn định. Toàn huyện hiện có 6 mô hình tập trung tại 3 xã và đều phát triển tốt nhờ liên kết từ chọn giống đến bao tiêu sản phẩm”.

Trong thời gian tới, Hội Nông dân huyện sẽ tiếp tục đồng hành cùng các xã, đặc biệt là các đơn vị hành chính mới sau sáp nhập, để nhân rộng mô hình, hướng tới xây dựng chuỗi liên kết bền vững. Việc phát triển mô hình nuôi chồn không chỉ tạo công ăn việc làm, mà còn góp phần đa dạng hóa vật nuôi và nâng cao thu nhập cho nông dân – mục tiêu trọng tâm trong xây dựng nông thôn mới tại Hà Tĩnh.