Không cày cuốc tay trần, nông dân Huế bẻ lái chọn trồng "vàng hoàng kim" theo cách mới, chỉ 3 tháng đã thu hàng trăm triệu đồng

Đam mê làm nông nghiệp sạch giữa núi rừng Nam Đông

Trên mảnh đất thôn Ka Tư (xã Hương Phú, huyện Nam Đông, TP Huế), nông dân trẻ Minh Kiệt đang từng ngày hiện thực hóa giấc mơ nông nghiệp sạch bằng hai mô hình song song: trồng dưa hoàng kim trong nhà màng và rau thủy canh.

Với diện tích 1.500m², anh dành khoảng 1.000m² để trồng hơn 2.000 gốc dưa, cho doanh thu gần 130 triệu đồng mỗi vụ kéo dài ba tháng. Bên cạnh là 500m² vườn rau thủy canh, thành quả từ những ngày tháng cha con anh kiên trì thử nghiệm trên các ống tre phủ nilon, thất bại hàng chục lần trước khi tìm ra công thức phù hợp.

“Nông nghiệp xanh không chỉ là hướng đi thời thượng mà còn là tương lai bền vững cho nông dân trẻ”, Kiệt nói, khi đưa tay nâng niu từng trái dưa lưới vàng óng ánh dưới mái nhà màng.

Nông dân Gen Z và hành trình gieo “hạt giống xanh”

Là người đam mê kỹ thuật, Kiệt không ngần ngại chia sẻ kinh nghiệm, chuyển giao công nghệ cho các hộ gia đình, hợp tác xã và doanh nghiệp tại Hương Thủy, Quảng Điền, thậm chí các tỉnh lân cận. Anh coi việc truyền cảm hứng và hướng dẫn kỹ thuật là trách nhiệm của người làm nông hiện đại.

Trồng rau thủy canh giúp Kiệt chủ động kiểm soát nước, độ ẩm, dinh dưỡng, từ đó cho ra những mẻ rau xanh tươi, đồng đều, được người tiêu dùng và các nhà hàng, khu du lịch ưa chuộng. Mỗi vụ rau, anh có thể luân canh cải xanh, xà lách, bạc hà hay rau muống, bán ra chợ truyền thống hoặc cung cấp ổn định cho các bếp ăn lớn.

Anh khẳng định: “So với cách trồng truyền thống, thủy canh cho giá trị gấp 2–3 lần, lại giảm đáng kể công lao động và không phụ thuộc nhiều vào đất đai”.

Mô hình nông dân mới: Chủ động – sạch – kết nối

Mô hình nông nghiệp của Minh Kiệt không chỉ là bài học thành công cho nông dân trẻ dám nghĩ dám làm, mà còn là tấm gương lan tỏa tinh thần tử tế trong sản xuất thực phẩm. Không cần sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, sản phẩm của anh đạt chuẩn an toàn, được đánh giá cao trên thị trường.

Chi phí đầu tư ban đầu không quá cao, khấu hao thiết bị thấp, kỹ thuật có thể học hỏi – tất cả tạo điều kiện thuận lợi để mô hình của Kiệt trở thành gợi ý khả thi cho khởi nghiệp nông nghiệp xanh.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, an toàn, những mô hình như của Kiệt sẽ tiếp tục là hướng đi bền vững, góp phần làm thay đổi diện mạo nông nghiệp địa phương và truyền cảm hứng mạnh mẽ cho lớp nông dân Gen Z đang tìm lối đi riêng.