Khởi nghiệp với mô hình “vườn rau trên mây”: Người đàn ông Lào Cai biến nông nghiệp vùng cao thành trải nghiệm hút khách

Khởi nghiệp từ những thửa ruộng vùng cao bị bỏ trống

Khởi nghiệp là quyết định đầy thử thách của Trần Ngọc Tuyên, 37 tuổi, quê Lào Cai. Sau nhiều năm làm việc trong lĩnh vực kinh doanh nông sản tại Hà Nội, anh quyết định trở về quê hương khi nhận thấy nhiều diện tích đất nông nghiệp ở vùng cao đang bị bỏ không hoặc canh tác kém hiệu quả.

Sinh ra và lớn lên giữa những dãy núi quanh năm mây phủ, Tuyên hiểu rõ lợi thế khí hậu đặc biệt của địa phương. Nhiệt độ mát mẻ quanh năm giúp nhiều loại rau, củ và thảo mộc phát triển tốt hơn so với các vùng đồng bằng.

Tuy nhiên, phần lớn nông sản địa phương vẫn được bán dưới dạng nguyên liệu thô với giá trị chưa cao. Điều đó khiến anh luôn trăn trở về việc làm thế nào để gia tăng giá trị cho nông nghiệp vùng cao.

Trong một lần tham quan các mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch ở nước ngoài, Tuyên nhận ra người tiêu dùng hiện đại không chỉ muốn mua sản phẩm mà còn muốn trải nghiệm quá trình sản xuất. Từ đó, ý tưởng xây dựng mô hình “vườn rau trên mây” bắt đầu hình thành.

Anh thuê lại những thửa ruộng bậc thang bỏ hoang và cải tạo thành khu sản xuất rau sạch theo hướng hữu cơ. Đồng thời, không gian này được thiết kế để du khách có thể tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu về nông nghiệp vùng cao.

Khởi nghiệp bằng cách biến nông trại thành điểm đến trải nghiệm

Điểm độc đáo trong mô hình của Trần Ngọc Tuyên nằm ở việc kết hợp sản xuất nông nghiệp với du lịch sinh thái.

Tại “vườn rau trên mây”, du khách có thể trực tiếp tham gia các hoạt động như gieo hạt, chăm sóc cây trồng, thu hoạch rau và chế biến món ăn từ nguyên liệu vừa được hái tại vườn.

Nhờ nằm ở độ cao lớn, khu nông trại thường xuyên xuất hiện những lớp mây trắng bao phủ vào sáng sớm và chiều muộn. Đây cũng chính là yếu tố tạo nên sức hút riêng cho mô hình.

Ngoài các loại rau ôn đới như xà lách, cải kale, bắp cải tím hay cà chua bi, Tuyên còn phát triển khu trồng dược liệu và các loại hoa ăn được phục vụ nhu cầu của các nhà hàng và khu nghỉ dưỡng cao cấp.

Để nâng cao hiệu quả sản xuất, anh đầu tư hệ thống tưới tự động, nhà kính và các thiết bị theo dõi điều kiện môi trường. Công nghệ giúp giảm đáng kể chi phí vận hành và đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều.

Không dừng lại ở việc bán nông sản, mô hình còn tạo thêm nguồn thu từ các tour trải nghiệm, lớp học nông nghiệp dành cho trẻ em và các hoạt động cắm trại cuối tuần.

Sau vài năm hoạt động, “vườn rau trên mây” đã trở thành điểm đến được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm Lào Cai. Mô hình không chỉ mang lại doanh thu ổn định mà còn tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Nhiều hộ dân trước đây chỉ trồng cây truyền thống nay đã tham gia liên kết sản xuất với nông trại, góp phần nâng cao thu nhập và ổn định đầu ra sản phẩm.

Theo Trần Ngọc Tuyên, nông nghiệp vùng cao còn rất nhiều tiềm năng nếu biết kết hợp giữa sản xuất, công nghệ và trải nghiệm du lịch. Đây cũng là hướng đi giúp nâng cao giá trị thay vì chỉ cạnh tranh bằng sản lượng.

Câu chuyện của người đàn ông 37 tuổi cho thấy khởi nghiệp từ nông nghiệp không còn là lựa chọn cũ kỹ. Với tư duy đổi mới và cách khai thác lợi thế địa phương một cách sáng tạo, những vùng đất tưởng chừng quen thuộc vẫn có thể trở thành nền tảng cho các mô hình kinh doanh độc đáo và bền vững.