Giữa tâm bão, nông dân Đồng Nai giữ vững "đế chế rụng đầy vườn" của mình, bán cực đắt hàng, thu nhập không cần đếm

Vườn sầu riêng chín rụng: Câu chuyện của người trồng không chuyên

Khi người tiêu dùng ngày càng lo ngại về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng và kỹ thuật nhúng thuốc ép chín trong trái cây, đặc biệt là sầu riêng, xu hướng tìm mua sầu riêng chín rụng tại vườn đang ngày càng phổ biến. Không ít người sẵn sàng đi xa, trả giá cao để được tận tay nhặt trái rụng ngay dưới gốc, yên tâm về chất lượng và hương vị.

Giữa xu hướng đó, mô hình vườn sầu riêng rụng A Hồng tại ấp Nguyễn Thái Học (xã Bàu Hàm 2, huyện Thống Nhất, Đồng Nai) nổi lên như một điểm đến đặc biệt. Chủ vườn – ông Nguyễn Thanh Hồng vốn không xuất thân là nông dân nhưng lại trở thành người đi đầu trong phong trào trồng và bán sầu riêng chín rụng tại vườn. Ông Hồng đầu tư 1,1ha trồng nhiều giống sầu riêng đặc sản như Ri 6, Dona, Monthong, Musang King và kiên quyết không hái trái non, không bán cho thương lái mà để trái chín cây tự rụng rồi mới thu hoạch.

Khách đến vườn có thể tự tay nhặt trái rụng, ăn tại chỗ hoặc mua về làm quà, dù giá cao hơn thị trường nhưng vẫn không đủ bán. Trong những năm được mùa, sản lượng vườn ông Hồng lên đến 30 tấn và toàn bộ đều được tiêu thụ thông qua kênh bán lẻ – điều hiếm thấy trong ngành trồng trọt.

Theo ông Hồng, để làm được mô hình này, người trồng phải có tay nghề vững vì trái chín cây dễ bị sượng, dễ hư hao nếu không canh đúng thời điểm. Ông lựa chọn hướng làm nông hữu cơ, chăm đất và dưỡng cây khỏe, xem đó là điều kiện tiên quyết để có được trái sầu riêng an toàn, chất lượng.

Cũng từ thành công đó, ông Hồng mở rộng mô hình du lịch vườn nhỏ lẻ, đón khách tới tham quan, trải nghiệm hái trái và dùng thử ngay trong vườn. Những ngày cuối tuần, vườn ông Hồng đón hàng trăm lượt khách từ khắp nơi, kể cả Việt kiều tìm về tận nơi để thưởng thức sầu riêng đúng nghĩa "chín tự nhiên".

Từ người làm vườn đến người làm du lịch: Hướng đi mới cho nông dân

Không chỉ có ông Hồng, nhiều nông dân khác cũng đang chuyển mình để bắt nhịp xu hướng tiêu dùng mới. Nhận thấy thị trường ngày càng chuộng sầu riêng chín cây, nhiều thương lái và nhà vườn bắt đầu tách riêng nhóm trái này để phục vụ khách mua lẻ, thậm chí là khách đặt hàng từ trước.

Ông Mai Văn Thông, thương lái tại huyện Long Thành, chia sẻ: hiện ông lựa chọn kỹ các trái chín cây, chia thành các nhóm dựa trên mức độ chín để cung cấp cho khách hàng có nhu cầu ăn ngay hoặc để thêm vài ngày. Dòng sản phẩm này luôn được khách săn đón dù số lượng không nhiều.

Tại xã Trung Hòa, huyện Trảng Bom, bà Nguyễn Thị Phượng – một nông dân có vườn sầu riêng cũng mở điểm bán tại nhà để cung ứng trực tiếp cho người tiêu dùng. Những trái chín rụng được phân loại cẩn thận và nhanh chóng tiêu thụ hết trong ngày.

Ở huyện Bình Sơn, ông Trần Anh Tùng đang thực hiện một bước đi xa hơn: kết hợp trồng sầu riêng với làm du lịch vườn. Ngoài các giống đặc sản như Musang King hay Sukang ruột đỏ, ông Tùng còn đầu tư cảnh quan, hoa cỏ, và chăm sóc vườn theo quy trình VietGAP. Nhờ vị trí vườn giáp tuyến đường lớn, ông hướng tới việc biến trang trại của mình thành điểm đến sinh thái – nơi người dân có thể tham quan, trải nghiệm, và mua trái cây ngay tại vườn.

Điểm chung của các nhà vườn này là nhận ra rằng: không chỉ trái cây sạch, mà chính trải nghiệm thật sự mới tạo nên giá trị. Người tiêu dùng không chỉ mua sầu riêng mà còn mua sự yên tâm, mua câu chuyện phía sau một quả chín rụng, không hóa chất, không can thiệp cưỡng ép.