Giải mã loại rau 'thấp cổ bé họng' nhưng lại nâng tầm sức khỏe từ trong ra ngoài: Bảo vệ làn da, hỗ trợ collagen

Công dụng sức khỏe ít ai ngờ tới: Bảo vệ da và chống nắng từ bên trong

Rau diếp cá không chỉ là một loại rau dân dã quen thuộc trong mâm cơm người Việt mà còn là nguyên liệu chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp được nhiều chuyên gia khuyến nghị sử dụng. Với các hoạt chất chống oxy hóa, kháng viêm, tăng sinh collagen và bảo vệ da khỏi tia UV, rau diếp cá đang ngày càng được quan tâm trong lĩnh vực dinh dưỡng và làm đẹp tự nhiên.

Rau diếp cá chứa nhiều hoạt chất sinh học như flavonoid, polyphenol, quercetin và vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho làn da và bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Tia UV là nguyên nhân hàng đầu gây lão hóa sớm, sạm da và thậm chí là ung thư da. Theo chuyên gia da liễu Nguyễn Thị Ngọc Hương, các hợp chất trong rau diếp cá hoạt động như một lớp màng tự nhiên ngăn chặn tổn thương từ tia cực tím.

Không giống như kem chống nắng hóa học chứa các thành phần tổng hợp có thể gây kích ứng, rau diếp cá là giải pháp chống nắng từ bên trong an toàn và lâu dài. Tuy nhiên, việc sử dụng rau diếp cá nên được kết hợp cùng các phương pháp bảo vệ ngoài da như kem chống nắng để đạt hiệu quả tối ưu.

Rau diếp cá có thể dùng dưới dạng nước ép, sinh tố hoặc mặt nạ dưỡng da. Một số cách sử dụng phổ biến bao gồm xay nhuyễn 100g rau diếp cá để uống trước khi ra ngoài, hoặc kết hợp với mật ong, sữa chua để làm mặt nạ dưỡng sáng da. Nhờ tính chất kháng khuẩn, loại rau này còn giúp làm dịu da, đặc biệt khi bị cháy nắng hoặc viêm da nhẹ.

Tăng sinh collagen và làm chậm quá trình lão hóa

Một trong những lợi ích nổi bật khác của rau diếp cá là khả năng hỗ trợ tăng sinh collagen. Collagen là thành phần chiếm tới 70% cấu trúc da, quyết định độ săn chắc, đàn hồi và tươi trẻ. Khi tuổi tác tăng, cơ thể dần mất khả năng sản sinh collagen, dẫn đến sự xuất hiện của nếp nhăn và da chảy xệ.

Rau diếp cá chứa vitamin C, một chất xúc tác quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong loại rau này giúp bảo vệ collagen hiện có khỏi sự phá hủy bởi gốc tự do – tác nhân chính gây lão hóa da. Theo nghiên cứu của Tạp chí Y học Thực hành, sử dụng rau diếp cá cùng các thực phẩm giàu protein như trứng hoặc đậu nành giúp cơ thể tăng hiệu quả tổng hợp collagen một cách tự nhiên.

Người dùng có thể kết hợp rau diếp cá vào chế độ ăn hàng ngày thông qua các công thức smoothie detox với chuối, cam, hạt chia hoặc dùng làm mặt nạ dưỡng ẩm bằng cách trộn với gel lô hội và dầu dừa. Việc sử dụng đều đặn có thể cải thiện độ đàn hồi da, giúp da sáng khỏe và mịn màng hơn theo thời gian.

Bên cạnh đó, nghiên cứu của Đại học Y Hà Nội năm 2021 cho thấy chiết xuất rau diếp cá có khả năng làm giảm sắc tố melanin, cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da chỉ sau 4 tuần sử dụng. Kết quả này càng củng cố thêm vai trò của rau diếp cá trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp tự nhiên.

Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại sử dụng rau diếp cá do mùi vị đặc trưng và suy nghĩ sai lầm rằng loại rau này chỉ dành để chữa bệnh đường ruột. Để khắc phục điều này, có thể kết hợp rau diếp cá với trái cây ngọt như táo hoặc sử dụng các sản phẩm dạng viên chiết xuất nếu không thích mùi vị tự nhiên.