Giá sầu riêng hôm nay 26/9: Musang King giữ vững sức hút

Giá sầu riêng trong nước giữ ổn định

Khảo sát từ Chogia.vn cho thấy, giá sầu riêng hôm nay 26/9 tại các khu vực trên cả nước tiếp tục ổn định so với hôm qua. Tại miền Tây Nam Bộ, giá sầu riêng Ri6 đẹp lựa dao động 42.000 – 48.000 đồng/kg, Ri6 xô ở mức 24.000 – 26.000 đồng/kg. Sầu riêng Thái đẹp lựa vẫn giữ mức 74.000 – 85.000 đồng/kg, còn loại mua xô dao động 35.000 – 40.000 đồng/kg.

Tại miền Đông Nam Bộ, mức giá tương tự với miền Tây, không có biến động mới. Trong khi đó, Tây Nguyên ghi nhận mức giá cao hơn: Ri6 đẹp lựa đạt 42.000 – 52.000 đồng/kg, sầu riêng Thái đẹp lựa ở mức 75.000 – 88.000 đồng/kg, còn loại mua xô dao động 38.000 – 42.000 đồng/kg.

Ngoài ra, một số giống đặc biệt cũng được ghi nhận. Ri6 loại A ở mức khoảng 72.000 đồng/kg, loại B ở mức 52.000 đồng/kg, còn loại chất lượng thấp chỉ dưới 30.000 đồng/kg. Đáng chú ý, giống Musang King tại Tây Nguyên được thu mua ổn định quanh mức 65.000 đồng/kg.

Thái Lan ứng dụng công nghệ AI trong kiểm định sầu riêng

Theo China Daily, sầu riêng – vốn là loại trái cây đặc sản của Đông Nam Á – đang dần mở rộng sức hút ra toàn cầu. Không chỉ được ưa chuộng tại Trung Quốc, hiện nay sầu riêng đã xuất hiện trong các món tráng miệng, sản phẩm fusion ở Mỹ, Anh và Australia, thậm chí còn trở thành hương vị phiên bản giới hạn tại một số chuỗi đồ ăn nhanh quốc tế.

Để giữ vững uy tín và nâng cao chất lượng, các doanh nghiệp xuất khẩu Thái Lan đang cải thiện chuỗi sản xuất bằng công nghệ. Từ năm 2023, tập đoàn CP Group đã hợp tác với Huawei Cloud để phát triển hệ thống kiểm định chất lượng bằng trí tuệ nhân tạo và cảm biến hồng ngoại.

Theo ông Ronnarit Rittiron, trưởng phòng thí nghiệm Khoa Kỹ thuật Thực phẩm tại Đại học Kasetsart, phương pháp truyền thống để kiểm tra chất lượng là dùng gậy gõ nhẹ vào quả để nghe âm thanh xác định độ chín. Tuy nhiên, cách làm này dễ sai sót, đặc biệt với nhân viên mới.

Hệ thống mới sử dụng thiết bị cảm biến hồng ngoại gần, quét trực tiếp trên vỏ sầu riêng. Dữ liệu được truyền lên nền tảng đám mây, nơi AI phân tích và xác định quả đã đạt độ chín thương mại hay chưa, mà không làm hỏng phần thịt bên trong.

Ông Jiang Yuejun, Giám đốc công nghệ của CP Group, cho biết hệ thống AI hiện đã đạt độ chính xác khoảng 80% và sẽ còn nâng cao khi tích lũy thêm dữ liệu. Ông khẳng định trí tuệ nhân tạo cùng với IoT, drone, robot và vệ tinh sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc số hóa ngành nông nghiệp.

Sự hợp tác giữa các tập đoàn nông sản lớn và các công ty công nghệ hàng đầu như Huawei không chỉ giúp nâng chuẩn xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan mà còn mở ra hướng đi mới cho toàn ngành nông nghiệp khu vực. Đây được xem là giải pháp bền vững để cạnh tranh trên thị trường quốc tế, đồng thời hỗ trợ nông dân cải thiện thu nhập nhờ ứng dụng công nghệ cao.

Trong bối cảnh nhu cầu sầu riêng toàn cầu ngày càng tăng, đặc biệt tại Trung Quốc – thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới – việc ứng dụng công nghệ hiện đại trong khâu sản xuất và kiểm định sẽ là yếu tố then chốt giúp các quốc gia xuất khẩu như Thái Lan hay Malaysia duy trì lợi thế cạnh tranh.