Giá cà phê ngày mai 10/7: Sau cú giảm sốc, liệu đã chạm đáy?

Giá cà phê 9/7 lao dốc mạnh, mất gần 4.000 đồng/kg chỉ trong một phiên

Sau nhiều ngày “giữ giá” và tăng nhẹ, giá cà phê trong nước ngày 9/7/2025 bất ngờ giảm sâu tại toàn bộ các tỉnh Tây Nguyên. Mức giảm trung bình lên tới 3.700 – 3.800 đồng/kg, kéo giá cà phê nội địa về vùng thấp nhất kể từ đầu năm 2025.

Cụ thể:

Tại Đắk Lắk, giá cà phê giảm 3.700 đồng/kg, còn 92.800 đồng/kg – vẫn là mức cao nhất trong các địa phương khảo sát.

Tại Gia Lai và Đắk Nông, giá cùng giảm 3.800 đồng/kg, xuống 92.600 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, địa phương có mức giá thấp nhất, giá cũng giảm 3.700 đồng/kg, chỉ còn 92.300 đồng/kg.

So với đỉnh 135.000 đồng/kg hồi đầu tháng 3/2025, giá cà phê hiện tại đã mất khoảng 42.000 đồng/kg, tương đương gần 31%. Ngay cả nếu lấy mốc trung bình vào giữa tháng 4 (129.300 – 130.200 đồng/kg), mức sụt giảm cũng lên tới gần 37.000 đồng/kg – một con số không nhỏ đối với người trồng cà phê đang gồng mình với chi phí phân bón, nhân công và vận chuyển tăng cao.

Dự báo giá cà phê ngày mai 10/7/2025: Khả năng tiếp tục giảm nhẹ hoặc đi ngang

Dựa trên dữ liệu hiện tại và tín hiệu thị trường, có thể đưa ra một số kịch bản dự báo cho giá cà phê ngày mai (10/7/2025):

Kịch bản chính: Giá cà phê đi ngang hoặc giảm nhẹ 100–200 đồng/kg

Việc giá nội địa đã giảm sâu gần 4.000 đồng/kg chỉ trong một ngày là phản ứng rõ rệt với xu hướng giảm của sàn London (Robusta) trong vài tuần qua.

Tuy nhiên, mức sụt giảm lớn này có thể đã phản ánh phần lớn tâm lý tiêu cực từ phía nguồn cung tăng và giá xuất khẩu giảm. Thị trường nội địa có thể sẽ chững lại để thăm dò thêm, thay vì tiếp tục lao dốc mạnh.

Kịch bản phụ: Giá tiếp tục giảm thêm 200–500 đồng/kg

Nếu thị trường thế giới không phục hồi, đặc biệt là giá cà phê Robusta vẫn nằm dưới ngưỡng 3.500 USD/tấn, thì áp lực điều chỉnh giá thu mua nội địa vẫn còn.

Một số doanh nghiệp xuất khẩu có thể trì hoãn việc thu mua, khiến lượng giao dịch giảm, kéo theo giá xuống tiếp.

Tóm lại, giá cà phê ngày mai có thể ổn định trong biên độ hẹp hoặc tiếp tục giảm nhẹ, tùy thuộc phản ứng của thị trường thế giới và mức độ tham gia của thương lái.

Giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều: Robusta giảm, Arabica tăng

Trong khi thị trường nội địa Việt Nam giảm mạnh, hai sàn cà phê quốc tế ghi nhận biến động trái chiều:

Robusta (London):

Giao tháng 9/2025: giảm 18 USD/tấn, còn 3.508 USD/tấn

Giao tháng 11/2025: giảm 16 USD/tấn, còn 3.447 USD/tấn

Đáng chú ý, giá Robusta đã về mức thấp nhất trong hơn một năm qua, khi hồi tháng 2/2024 từng đạt đỉnh 5.849 USD/tấn. So với mức đỉnh này, giá hiện tại đã giảm gần 40%.

Arabica (New York):

Giao tháng 9/2025: tăng 2,35 cent/lb, lên 280,6 cent/lb

Giao tháng 12/2025: tăng 1,9 cent/lb, lên 275,1 cent/lb

Giá Arabica tăng nhẹ sau chuỗi giảm liên tiếp, song vẫn ở vùng đáy 7 tháng. Điều này phản ánh nỗ lực cân bằng thị trường của các quỹ đầu cơ và các hãng rang xay khi bắt đầu vào chu kỳ tiêu thụ mới tại Mỹ và châu Âu.

Nguyên nhân giá cà phê giảm: Kỳ vọng nguồn cung phục hồi

Theo các chuyên gia, đợt giảm giá mạnh lần này xuất phát từ tâm lý kỳ vọng nguồn cung phục hồi mạnh tại hai thị trường lớn nhất thế giới: Việt Nam và Brazil.

Tại Việt Nam:

Mặc dù sản lượng niên vụ 2024 – 2025 ước giảm do hạn hán đầu năm, nhưng mưa xuống đúng thời điểm đã giúp cây cà phê hồi phục sinh trưởng, đẩy kỳ vọng sản lượng cuối vụ tăng nhẹ.

Đồng thời, một số doanh nghiệp dự trữ lớn đã bắt đầu bán ra, tạo áp lực nguồn cung ngắn hạn.

Tại Brazil:

Thời tiết đang thuận lợi tại các vùng Minas Gerais và Espírito Santo là hai “vựa” cà phê lớn nhất nước này.

Dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2025 sẽ tăng từ 5 – 10% so với năm trước.

Ngoài ra, sức tiêu thụ cà phê hòa tan tại một số thị trường như châu Á, Đông Âu và châu Phi đang có dấu hiệu chững lại, khiến các nhà nhập khẩu tỏ ra thận trọng hơn với hợp đồng Robusta – loại cà phê chủ yếu dùng để pha hòa tan.