Giá cà phê hôm nay 7/3/2025: Quay đầu giảm, diễn biến thị trường khó lường

Cập nhật: 05:39 | 07/03/2025 Theo dõi KTCK trên

Giá cà phê hôm nay 7/3 tại thị trường trong nước ghi nhận xu hướng giảm từ 700 - 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đưa mức giao dịch về khoảng 133.000 - 134.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê thế giới cũng giảm mạnh, đặc biệt là Arabica tại New York mất gần 21 cent/lb, phản ánh sự biến động khó đoán của thị trường.

Giá cà phê trong nước quay đầu giảm

Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay giảm nhẹ sau đợt tăng mạnh liên tục trước đó. Cụ thể:

Đắk Nông: 134.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua.

Đắk Lắk: 134.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Gia Lai: 133.800 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Lâm Đồng: 133.000 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 7/3/2025: Quay đầu giảm, diễn biến thị trường khó lường

Ảnh minh họa

Sau khi lập đỉnh 135.000 đồng/kg, giá cà phê trong nước bắt đầu chững lại và giảm nhẹ trong bối cảnh thị trường thế giới cũng suy yếu.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica đều giảm mạnh do áp lực từ đồng USD mạnh lên, khiến các nhà đầu tư có xu hướng rút vốn khỏi thị trường hàng hóa.

Cà phê Robusta (London)

Giao tháng 5/2025: 5.524 USD/tấn, giảm 37 USD/tấn.

Giao tháng 7/2025: 5.479 USD/tấn, giảm 45 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York)

Giao tháng 5/2025: 389,1 cent/lb, giảm 20,85 cent/lb.

Giao tháng 7/2025: 379,7 cent/lb, giảm 19,85 cent/lb.

Giá cà phê toàn cầu đang đi xuống cùng chiều với giá vàng, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư khi thị trường tài chính vẫn có nhiều bất ổn.

Thị trường cà phê vẫn nhiều biến động

Từ đầu năm 2025, giá cà phê có sự biến động mạnh do nhiều yếu tố:

Nguồn cung từ Việt Nam chưa được giải phóng hết: Hiện Việt Nam mới xuất khẩu 607.000 tấn cà phê, chưa đạt 50% tổng sản lượng vụ mùa, tạo áp lực lên giá.

Tồn kho cà phê tại các nước tiêu thụ lớn vẫn ở mức cao, đặc biệt là châu Âu và Mỹ.

Sắp tới, nguồn cung từ Brazil sẽ gia nhập thị trường, tạo áp lực giảm giá trong trung và dài hạn.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), cửa sổ xuất khẩu tốt nhất của Việt Nam chỉ kéo dài đến tháng 5, sau đó Brazil sẽ tăng tốc thu hoạch và chiếm ưu thế trên thị trường.

Ngành cà phê đối mặt thách thức về giá và chi phí

Trong nước, giá cà phê nguyên liệu đã tăng hơn 3 lần trong vòng 2 năm, gây sức ép lớn lên các quán cà phê và chuỗi cung ứng.

Chi phí nguyên liệu chiếm 20 - 35% trong giá thành một ly cà phê, khiến giá bán lẻ buộc phải tăng.

Một ly cà phê đen đá tại TP.HCM hiện có giá 22.000 đồng, tăng 10% so với đầu năm.

Một số cửa hàng đã tăng giá đồ uống từ 10 - 20% để bù đắp chi phí.

Tuy nhiên, khảo sát cho thấy 60% khách hàng nhạy cảm với việc tăng giá, buộc các quán cà phê phải tìm cách tối ưu chi phí hoặc chấp nhận giảm lợi nhuận.

Triển vọng thị trường cà phê trong thời gian tới

Giá cà phê có thể tiếp tục giảm nếu tồn kho toàn cầu vẫn cao và nguồn cung từ Brazil gia nhập thị trường.

Thị trường nội địa sẽ chịu áp lực từ chi phí sản xuất, buộc doanh nghiệp phải tìm cách tối ưu hóa quy trình để giữ giá bán cạnh tranh.

Các nhà xuất khẩu cần tận dụng thời gian còn lại trước tháng 5 để đẩy mạnh xuất khẩu, tránh bị động khi nguồn cung từ Brazil quay lại.

Giá cà phê hôm nay 7/3 quay đầu giảm từ 700 - 1.000 đồng/kg do áp lực từ thị trường quốc tế và nguồn cung trong nước chưa được giải phóng hết. Diễn biến giá cà phê vẫn rất khó lường, nhất là khi các yếu tố vĩ mô như giá vàng, USD và chính sách thương mại toàn cầu tiếp tục biến động.