Giá cà phê hôm nay 31/8: Nội địa đi ngang, Arabica tăng kỷ lục

Giá cà phê trong nước: Giữ ổn định tại Tây Nguyên

Theo ghi nhận sáng nay, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên duy trì ổn định, dao động từ 121.700 – 126.000 đồng/kg, trung bình 122.400 đồng/kg.

Đắk Lắk: 122.400 đồng/kg

Đắk Nông: 122.600 đồng/kg

Gia Lai: 122.100 đồng/kg

Lâm Đồng: 121.700 đồng/kg

So với phiên hôm qua, thị trường gần như đi ngang, không ghi nhận thêm biến động. Đây là mức giá ổn định trong bối cảnh nguồn cung trong nước đang khan hiếm dần khi bước vào giai đoạn cuối vụ.

Giá cà phê thế giới: Robusta giảm nhẹ, Arabica bật tăng

Trên thị trường quốc tế, diễn biến trái chiều được ghi nhận:

Robusta London: hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 0,14% (tương đương -7 USD), còn 5.001 USD/tấn.

Arabica New York: hợp đồng tháng 9/2025 tăng 2,35% (tăng 9,10 cent), lên 396,85 cent/lb.

Theo Reuters, giá Arabica tăng mạnh trong tuần qua, tiến sát đỉnh 3,5 tháng, nhờ lo ngại nguồn cung toàn cầu gián đoạn sau khi Mỹ áp thuế 50% lên cà phê nhập khẩu từ Brazil. Chỉ trong 4 tuần gần đây, Arabica đã tăng tới 34%.

Ngoài ra, lượng tồn kho trên sàn ICE liên tục giảm: robusta chỉ còn 6.552 bao – mức thấp nhất 1 tháng, trong khi arabica còn 710.196 bao – mức thấp nhất 15 tháng. Đây là yếu tố quan trọng đẩy giá lên cao.

Tuy nhiên, theo khảo sát của Reuters, nhiều chuyên gia dự báo giá có thể hạ nhiệt vào cuối năm nếu sản lượng Brazil và Việt Nam phục hồi.

Công ty Safras & Mercado hạ dự báo sản lượng Brazil xuống 63,35 triệu bao, thấp hơn 3,3% so với trước đó.

Công ty StoneX còn đưa ra con số thấp hơn: 62,3 triệu bao, giảm 5,46% so với niên vụ trước, chủ yếu do sản lượng Arabica giảm mạnh gần 18,4%.

Điều kiện thời tiết khô hạn tại Minas Gerais cùng thiệt hại do sương giá vẫn đang gây áp lực lên nguồn cung, tạo động lực giữ giá ở mức cao trong ngắn hạn.

Các chuyên gia nhận định xu hướng giá cà phê quốc tế sẽ còn biến động mạnh trong những tháng tới. Robusta chịu áp lực từ nhu cầu thay thế gia tăng, trong khi Arabica nhiều khả năng tiếp tục neo cao nhờ nguồn cung Brazil suy giảm.

Trong nước, thị trường đang chờ vụ thu hoạch mới, dự kiến bắt đầu từ cuối tháng 10. Nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu vẫn thận trọng, ưu tiên giữ hàng chờ giá tốt hơn.