Mở cửa phiên giao dịch hôm nay, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Europe – London đang tăng.
Giá cà phê robusta kỳ hạn tại London đang tăng, với giá hợp đồng giao tháng 3/2019 tăng 11 USD (mức tăng 0,73%) đứng ở mức 1510 USD/tấn.
Trong khi tại New York, giá cà phê arabica tháng 3/2019 tăng 1,1 USD (mức tăng 1,17%) đứng ở mức 95,35 cent/lb.
| Giá cà phê hôm nay tăng nhẹ. |
Còn ở thị trường trong nước, đầu giờ sáng giá cà phê nguyên liệu tăng 200 đồng/kg, hiện giá cà phê Tây Nguyên dao động trong khoảng 32.300 – 33.100 đồng/kg.
Cụ thể, mở cửa phiên giao dịch hôm nay giá cà phê tại huyện Bảo Lộc (Lâm Đồng) ở mức 32.300 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh, Lâm Hà thấp đang có giá 32.200 đồng/kg.
Trong khi đó giá cà phê hôm nay tại huyện Cư M'gar (ĐắkLắk), Ea H'leo (ĐắkLắk) dao động trong khoảng 32.900 – 33.100 đồng/kg. Tại huyện Buôn Hồ giá cà phê ở mức 32.800 đồng/kg.
Giá cà phê tại Ia Grai - Gia Lai hôm nay tăng 200 đồng đứng ở mức 33.000 đồng/kg.
Tương tự giá cà phê tại Đắk Hà Kon Tum và Gia Nghĩa (Đắk Nông) tăng 200 đồng có giá 32.800 đồng/kg.
Trong 11 tháng đầu năm 2018, Việt Nam cung cấp 25% tổng khối lượng sản phẩm cà phê nhập khẩu của Nhật Bản. So với mức 27% từ Brazil, xuất khẩu cà phê của Brazil sang Nhật Bản đã giảm 7% so với cùng kì năm trước đó.
Hầu hết cà phê Việt Nam là robusta, được biết đến là loại dễ trồng và chống lại các dịch bệnh và sâu bệnh, đảm bảo nhưng vụ mùa ổn định. Hạt robusta dùng để sản xuất cà phê vị nặng, hơi đắng trái ngược với loại hạt arabica đắt đỏ của Brazil, thường tạo ra cà phê vị ngọt và nhẹ hơn.
Theo Toyohide Nishino, Giám đốc điều hành của Hiệp hội Thương mại Công bằng cà phê toàn Nhật Bản, nhu cầu của người tiêu dùng đối với loại cà phê vị ngon, giá thấp đã gia tăng thị phần của robusta.
Nhật Bản đã nhập khẩu 88.000 tấn hạt cà phê chưa rang từ Việt Nam trong năm 2017, tăng 10 lần so với một thập kỉ trước, và tăng 15% lên 94.000 tấn trong giai đoạn tháng 1 - tháng 11/2018.
Giá cà phê robusta đang được giao dịch ở mức 0,68 USD/pound, thấp hơn 30% so với giá cà phê arabica, hiện được thu mua với giá 1,03 USD/pound. Ngoài ra, giá cà phê robusta đã có xu hướng giảm kể từ năm ngoái vì dự đoán sản lượng toàn cầu tăng cao.
Tại Nhật Bản, cà phê robusta chủ yếu được dùng làm nguyên liệu sản xuất cà phê hòa tan và thơm được bán theo gói, phổ biến đối với gia đình chỉ có một hoặc hai thành viên. Cà phê hòa tan phải có vị mạnh và đủ đắng để cân bằng độ ngọt của kem và đường. Đây cũng là lí do cà phê robusta thích hợp để sản xuất cà phê hòa tàn, theo Ajinomoto AGF, chi nhánh thực phẩm và nước uống của Ajinomoto.
Tuy nhiên, cà phê robusta cũng đang chiếm được sự quan tâm của thị trường cà phê pha tại nhà, vì các nhà cung cấp trộn nó với cà phê arabica để hạ giá. Cà phê robusta cũng được dùng nhiều hơn tại quán cà phê và để tạo ra các thương hiệu riêng, giá thấp cho các nhà bán lẻ.
Minh Dương