Giá cà phê hôm nay 15/1: Tiếp tục giảm mạnh, Arabica ngược chiều tăng giá
Giá cà phê hôm nay (15/1) tại thị trường trong nước giảm sốc, dao động ở mức 114.700 - 115.500 đồng/kg, mức giảm từ 2.700 đến 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Trong khi đó, giá cà phê arabica trên thị trường thế giới đạt mức cao nhất trong 3 tuần qua.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục giảm mạnh:
Đắk Nông: 115.500 đồng/kg, giảm 2.700 đồng/kg.
Đắk Lắk: 115.200 đồng/kg, giảm 2.800 đồng/kg.
Gia Lai: 115.200 đồng/kg, giảm 2.800 đồng/kg.
Lâm Đồng: 114.700 đồng/kg, giảm 3.000 đồng/kg, mức thấp nhất trong khu vực.
Sau 3 ngày liên tiếp giảm sâu, giá cà phê trong nước hiện đang ở mức thấp nhất trong một tháng qua.

Thị trường cà phê trong nước đang đối mặt với áp lực lớn khi giá giảm sâu trước thềm Tết Nguyên Đán. Theo các chuyên gia, nguyên nhân chủ yếu do nguồn cung từ Brazil tăng và sự chuyển đổi cây trồng tại Việt Nam, đặc biệt tại Đắk Lắk khi diện tích cà phê được thay thế bằng cây sầu riêng có giá trị kinh tế cao hơn.
Dù giá robusta giảm, giá cà phê arabica lại đạt mức cao nhất trong 3 tuần qua nhờ thời tiết khô hạn tại Brazil, khiến nguồn cung arabica bị ảnh hưởng.
Giá cà phê thế giới hôm nay
Trên thị trường thế giới, giá cà phê tiếp tục diễn biến trái chiều:
Cà phê Robusta (London):
Giao tháng 3/2025: 4.872 USD/tấn, giảm 30 USD/tấn.
Giao tháng 5/2025: 4.804 USD/tấn, giảm 22 USD/tấn.
Cà phê Arabica (New York):
Giao tháng 3/2025: 324,7 cent/lb, tăng 1,25 cent/lb.
Giao tháng 5/2025: 320,55 cent/lb, tăng 1,35 cent/lb.
Theo báo cáo từ Cơ quan Khí tượng Somar Meteorologia, khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất tại Brazil chỉ nhận được 31% lượng mưa trung bình, làm giảm khả năng phục hồi của vụ mùa sắp tới. Trong khi đó, lượng tồn kho cà phê robusta gia tăng trên các sàn giao dịch đã tạo áp lực giảm giá.
Nhận định và dự báo
Các chuyên gia dự báo giá cà phê robusta có thể phục hồi nhẹ sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán, dao động tăng từ 700 đến 1.200 đồng/kg. Tuy nhiên, sự cạnh tranh từ Brazil và việc chuyển đổi diện tích trồng cà phê tại Việt Nam vẫn sẽ là thách thức lớn trong năm 2025.
Thị trường cà phê cần thêm tín hiệu tích cực để ổn định trong thời gian tới, đặc biệt khi nguồn cung toàn cầu chịu nhiều biến động từ các yếu tố thời tiết và xu hướng chuyển đổi cây trồng.
Ánh Kim