Giá cà phê hôm nay 11/7: Bất ngờ quay đầu giảm, thị trường Robusta lùi sâu

Giá cà phê trong nước giảm mạnh, vùng trọng điểm mất tới 1.200 đồng/kg

Thị trường cà phê nội địa sáng 11/7/2025 bất ngờ quay đầu giảm sau phiên tăng giá hôm qua, khiến không ít người trồng cà phê lo lắng trước diễn biến bất thường. Mức điều chỉnh khá rõ rệt, dao động từ 1.000 đến 1.200 đồng/kg, kéo giá thu mua trung bình tại các địa phương trọng điểm về còn 92.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk – thủ phủ cà phê Tây Nguyên, giá thu mua hiện ở mức 92.600 đồng/kg, giảm đáng kể so với mức gần 94.000 đồng/kg trước đó. Tại Lâm Đồng, khu vực nổi tiếng với cà phê Arabica chất lượng cao, giá cà phê hôm nay chỉ còn 92.300 đồng/kg – mức thấp nhất trong ba tỉnh được khảo sát. Trong khi đó, Gia Lai ghi nhận mức giá 92.500 đồng/kg, tương đương mức trung bình chung toàn thị trường.

Việc giá cà phê nội địa giảm sâu được cho là phản ứng trước xu hướng hạ nhiệt trên thị trường quốc tế, đặc biệt là nhóm hàng Robusta – vốn đang chịu nhiều áp lực từ cung cầu và chính sách thương mại của các quốc gia xuất khẩu lớn.

Giá cà phê thế giới phân hóa: Robusta giảm mạnh, Arabica bật tăng

Trên sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục đi xuống, đánh dấu phiên giảm thứ hai liên tiếp. Mức điều chỉnh từ 57–75 USD/tấn, đưa giá cà phê Robusta quay về vùng dao động 3.150–3.458 USD/tấn. Cụ thể:

Giao tháng 9/2025: 3.395 USD/tấn

Giao tháng 11/2025: 3.347 USD/tấn

Giao tháng 1/2026: 3.306 USD/tấn

Giao tháng 3/2026: 3.270 USD/tấn

Giao tháng 5/2026: 3.251 USD/tấn

Sự điều chỉnh này đến trong bối cảnh nguồn cung từ Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới – được dự báo sẽ hồi phục nhẹ, trong khi áp lực chốt lời tăng cao trên các sàn giao dịch.

Trái ngược với Robusta, giá cà phê Arabica trên sàn New York đã quay đầu tăng trong phiên giao dịch chiều 10/7 (giờ Việt Nam). Mức tăng khá rõ ràng, dao động từ 1,70 – 6,25 cent/lb, giúp sắc xanh trở lại thị trường sau phiên giảm nhẹ hôm qua. Cụ thể:

Giao tháng 9/2025: 290.30 cent/lb

Giao tháng 12/2025: 283.35 cent/lb

Giao tháng 3/2026: 277.60 cent/lb

Giao tháng 5/2026: 270.95 cent/lb

Tuy nhiên, ở phân khúc cà phê Arabica Brazil – một trong những nguồn cung lớn nhất toàn cầu, giá vẫn duy trì đà giảm nhẹ. Mức điều chỉnh từ 1,50 – 5,10 USD/tấn, dao động trong khoảng 339.00 – 353.75 USD/tấn, cho thấy xu hướng giá ở khu vực Mỹ Latinh vẫn khá thận trọng.