Dấu hiệu cảnh báo bệnh gan
Gan bị tổn thương có thể dẫn đến các triệu chứng như:
Mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn.
Vàng da, nước tiểu sẫm màu.
Đau bụng, chướng bụng.
Phù chân do xơ gan.
| Ảnh minh họa. |
PGS.TS.BS Đỗ Duy Cường (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, nhiều bệnh nhân chỉ phát hiện bệnh gan khi đã ở giai đoạn muộn, gây khó khăn cho việc điều trị. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường và điều chỉnh lối sống là rất quan trọng.
3 thói quen ăn uống tàn phá lá gan
Theo PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc (Hội Gan mật Việt Nam), nhiều người Việt vẫn duy trì các thói quen ăn uống có hại cho gan như:
1. Ăn quá nhiều thịt
Việc tiêu thụ lượng lớn thịt, đặc biệt là thịt đỏ hoặc thịt chiên rán, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ và rối loạn mỡ máu.
Theo thống kê, trung bình mỗi người Việt ăn khoảng 136,4g thịt/ngày, gần gấp đôi khuyến cáo của WHO (68-74g/ngày).
2. Thường xuyên ăn gỏi và rau sống
Các món gỏi, tái hoặc rau sống có thể gây nhiễm sán lá gan, dẫn đến tổn thương nghiêm trọng.
Ngoài ra, hóa chất tồn dư trong thực phẩm này có thể tích tụ, làm tăng gánh nặng cho gan.
3. Ăn đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn
Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ và chất bảo quản dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ. Về lâu dài, thói quen này làm giảm khả năng giải độc của gan, gây nguy cơ viêm gan và xơ gan.
Thực phẩm tốt cho gan
Để bảo vệ gan, cần ưu tiên các nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và ít chất béo bão hòa:
Rau xanh đậm màu: Cải xoăn, rau bina, bông cải xanh.
Quả mọng: Nho, việt quất, dâu tây.
Thực phẩm chứa omega-3: Cá hồi, cá thu.
Các loại gia vị: Nghệ, tỏi, gừng.
Ngoài ra, hạn chế đồ uống có cồn, nước ngọt có ga và thực phẩm nhiều đường là cách hiệu quả để giảm gánh nặng cho gan.
Lời khuyên từ chuyên gia
Khám sức khỏe định kỳ: Nên kiểm tra sức khỏe mỗi 6 tháng để phát hiện sớm các vấn đề về gan.
Điều trị bệnh lý gan đúng cách: Người mắc viêm gan virus cần tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ.
Duy trì lối sống lành mạnh: Tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc và duy trì cân nặng hợp lý.
Ánh Kim