Dự báo giá heo hơi ngày 4/5/2025: Miền Nam tiếp tục giảm nhẹ, thị trường lặng sóng sau lễ

Giá heo hơi hôm nay 3/5/2025: Điều chỉnh nhẹ từng khu vực

Theo ghi nhận từ thị trường ngày 3/5, giá heo hơi trên cả nước tiếp tục phân hóa nhẹ giữa các khu vực. Trong khi miền Bắc và miền Trung giữ nguyên mức giá phổ biến từ 66.000–74.000 đồng/kg, thì khu vực miền Nam có một số điều chỉnh giảm tại các tỉnh Cà Mau, Đồng Tháp và An Giang. Dự báo cho ngày 4/5, xu hướng này nhiều khả năng tiếp diễn khi nhu cầu tiêu dùng chưa phục hồi rõ rệt sau kỳ nghỉ lễ kéo dài 30/4–1/5.

Miền Bắc: Giá heo hơi ổn định, thị trường không biến động

Tại miền Bắc, các tỉnh như Ninh Bình, Tuyên Quang, Thái Bình, Hà Nam và Hưng Yên giữ giá 66.000 đồng/kg – mức phổ biến nhất khu vực. Các địa phương còn lại như Hà Nội, Bắc Giang, Yên Bái, Lào Cai, Vĩnh Phúc… tiếp tục duy trì giá 67.000 đồng/kg.

Giá heo hơi ở miền Bắc hiện đang ở mặt bằng thấp nhất trong cả nước, nguyên nhân chủ yếu do nguồn cung tương đối dồi dào và nhu cầu tiêu dùng chưa có dấu hiệu tăng mạnh sau lễ. Dự báo trong ngày 4/5, giá sẽ tiếp tục đi ngang do không có yếu tố đột biến từ thị trường hoặc chính sách điều tiết.

Miền Trung – Tây Nguyên: Mức giá phân tầng theo khu vực

Giá heo hơi tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên được duy trì ổn định nhiều ngày liên tiếp. Cụ thể, khu vực Bắc Trung bộ gồm Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh đang giữ mức 67.000 đồng/kg. Các tỉnh Trung Trung bộ như Quảng Trị, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng phổ biến mức giá từ 69.000–71.000 đồng/kg.

Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên, bao gồm Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Đắk Lắk và Lâm Đồng, đang ghi nhận mức giá cao hơn, từ 72.000–74.000 đồng/kg. Trong đó, Bình Thuận và Lâm Đồng vẫn là những địa phương có giá cao nhất khu vực.

Do ảnh hưởng từ chi phí vận chuyển và nguồn cung địa phương, mặt bằng giá ở miền Trung được dự báo không thay đổi trong ngày 4/5. Tuy nhiên, khu vực Tây Nguyên có thể chứng kiến một số biến động nhẹ vào đầu tuần tới khi thị trường giao dịch sôi động trở lại.

Miền Nam: Áp lực giảm nhẹ tái xuất hiện

Thị trường heo hơi miền Nam tiếp tục là điểm nóng khi có sự điều chỉnh giá tại một số địa phương. Cụ thể, Cà Mau – nơi từng ghi nhận mức giá cao nhất cả nước – đã giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 74.000 đồng/kg. Các tỉnh Đồng Tháp và An Giang cũng ghi nhận mức giảm tương tự, hiện giao dịch quanh ngưỡng 73.000 đồng/kg – thấp nhất khu vực.

Các địa phương khác như TP.HCM, Bình Dương, Long An, Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng và Trà Vinh duy trì giá 74.000 đồng/kg. Dự báo ngày 4/5, xu hướng giảm nhẹ có thể tiếp tục tại một số tỉnh có nguồn cung lớn như Đồng Nai và Tây Ninh, trong khi các tỉnh trọng điểm vẫn giữ giá quanh mức hiện tại.

Nguyên nhân chính khiến giá heo hơi khu vực này giảm là do nguồn cung dồi dào sau kỳ nghỉ lễ, trong khi sức mua của người dân chưa tăng trở lại. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp chế biến và chuỗi nhà hàng chưa mở cửa hoạt động bình thường, khiến lực cầu từ thị trường đầu mối chưa hồi phục hoàn toàn.

Nhận định chung và xu hướng sắp tới

Tính đến ngày 3/5, mặt bằng giá heo hơi trên toàn quốc cho thấy sự ổn định sau chuỗi ngày biến động nhẹ quanh dịp lễ. Việc nhiều tỉnh giữ giá hoặc giảm không quá 1.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang trong trạng thái "lình xình", chờ tín hiệu mới từ nguồn cung và nhu cầu.

Trong ngắn hạn, nếu thời tiết tiếp tục thuận lợi và không có dịch bệnh phát sinh trong đàn, thị trường heo hơi nhiều khả năng sẽ duy trì trạng thái ổn định đến hết tuần đầu tháng 5. Tuy nhiên, sự trở lại của các doanh nghiệp chế biến và nhà hàng từ ngày 6/5 trở đi có thể tạo lực cầu mới, tác động đến giá heo hơi theo chiều hướng tích cực.