Dự báo giá heo hơi ngày 23/5/2025: Ổn định hay chờ diễn biến mới

Heo hơi cả nước giữ giá, thị trường “nín thở” chờ tín hiệu mới

Ngày 23/5/2025, giá heo hơi trên toàn quốc tiếp tục duy trì trạng thái ổn định. Đây là phiên giao dịch không có điều chỉnh nào đáng kể tại cả ba miền – phản ánh sự thận trọng của các bên tham gia chuỗi cung ứng. Mức giá phổ biến dao động từ 67.000 đến 75.000 đồng/kg, trong đó miền Nam tiếp tục là khu vực có giá cao nhất cả nước.

Miền Bắc: Mặt bằng giá chững lại, tâm lý dè dặt chiếm ưu thế

Tại khu vực miền Bắc, thị trường vẫn trong trạng thái “lặng sóng” khi không ghi nhận bất kỳ điều chỉnh giá nào trong nhiều ngày qua. Các địa phương duy trì ổn định trong biên độ 67.000 – 69.000 đồng/kg. Cụ thể:

Bắc Giang vẫn giữ mức cao nhất khu vực: 69.000 đồng/kg.

Nhóm 68.000 đồng/kg gồm: Hà Nội, Hưng Yên, Thái Nguyên, Phú Thọ, Thái Bình, Tuyên Quang.

Nhóm thấp hơn 67.000 đồng/kg gồm: Yên Bái, Lào Cai, Hà Nam, Nam Định.

Tâm lý chờ đợi rõ rệt ở cả hai phía: Người chăn nuôi không vội xả hàng, còn thương lái không có áp lực gom mạnh. Nguồn cung trong khu vực khá ổn định, nhưng tiêu thụ chưa thực sự bật mạnh khiến thị trường chỉ dao động nhẹ và mang tính “cầm chừng”.

Miền Trung – Tây Nguyên: Mức giá cao nhưng chưa có dấu hiệu đột phá

Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi cũng không biến động so với hôm qua. Vùng này hiện giao dịch trong khoảng 67.000 – 73.000 đồng/kg.

Bình Thuận giữ đỉnh khu vực: 73.000 đồng/kg.

Các tỉnh như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Ninh Thuận có giá 72.000 đồng/kg.

Nhóm duyên hải miền Trung như Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hòa: 69.000 đồng/kg.

Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh: Mức giá thấp hơn, từ 67.000 – 68.000 đồng/kg.

Giá tại khu vực này được hỗ trợ bởi các cơ sở giết mổ lớn và tiêu thụ nội địa ổn định, tuy nhiên chưa đủ lực để tạo “sóng” tăng giá mạnh trong ngắn hạn.

Miền Nam tiếp tục dẫn đầu cả nước, áp lực cung chưa hiện hữu

Tại miền Nam, thị trường heo hơi vẫn là điểm sáng với mức giá 73.000 – 75.000 đồng/kg – cao nhất cả nước.

Long An, Tiền Giang, Bến Tre: Giữ mức đỉnh 75.000 đồng/kg.

Đồng Nai, Vĩnh Long, Cần Thơ, An Giang, Trà Vinh: Ổn định ở 74.000 đồng/kg.

TP.HCM, Bình Dương, Tây Ninh, Kiên Giang: Giao dịch quanh 73.000 đồng/kg.

Nguyên nhân chính giúp giá heo hơi khu vực này giữ ở mức cao là:

Nhu cầu chế biến sau lễ vẫn ổn định.

Nguồn cung chưa tăng mạnh, do ảnh hưởng của chi phí đầu vào (thức ăn, con giống) vẫn cao.

Không có áp lực nhập khẩu hay biến động từ thị trường Trung Quốc khiến thị trường trong nước vận hành khá “trơn tru”.

Dự báo giá heo hơi ngày mai 24/5: Miền Bắc và Trung giữ giá, miền Nam có thể biến động nhẹ

Dựa trên tổng hợp diễn biến thị trường hiện tại, có thể đưa ra dự báo giá heo hơi ngày 24/5 như sau:

Miền Bắc: Nhiều khả năng tiếp tục giữ giá, trừ khi có tín hiệu gom hàng từ các lò mổ lớn hoặc đột biến tiêu dùng cục bộ. Bắc Giang vẫn có thể giữ mức 69.000 đồng/kg.

Miền Trung – Tây Nguyên: Khả năng đi ngang, giá tại Bình Thuận và Tây Nguyên khó tăng thêm khi sức mua chưa bật lên rõ rệt.

Miền Nam: Có thể điều chỉnh nhẹ, đặc biệt ở nhóm tỉnh đang giữ đỉnh 75.000 đồng/kg, nếu nguồn cung gia tăng hoặc thương lái giảm thu mua sau kỳ cao điểm lễ.

Tuy nhiên, mức điều chỉnh (nếu có) sẽ không quá sâu, trong khoảng 500 – 1.000 đồng/kg.

Lời khuyên cho người chăn nuôi và thương lái

Người chăn nuôi: Nếu chi phí nuôi thấp và đã đạt trọng lượng lý tưởng, có thể cân nhắc bán ra trong 1–2 ngày tới để tránh rủi ro điều chỉnh giá. Đặc biệt tại miền Nam, nên tận dụng mốc 74.000–75.000 đồng/kg để tối ưu lợi nhuận.

Thương lái và doanh nghiệp giết mổ: Cần thận trọng trong thu mua, ưu tiên điều tiết nguồn hàng linh hoạt theo đơn hàng đầu ra, tránh ôm hàng giá cao nếu thị trường xuất khẩu chưa có tín hiệu mạnh từ Trung Quốc.